关节炎患者应避免的 9 种食物

关节炎患者应避免的 9 种食物

关节炎到底是什么？

关节炎是一种关节炎症，可影响一个或多个关节。 关节炎有 100 多种不同类型，其病因和治疗方法各不相同。 骨关节炎和类风湿性关节炎是两种最常见的关节炎类型。 风湿性疾病的一般特征是一个或多个关节内或周围的疼痛、肿胀、疼痛和僵硬。 这些症状可能会随着时间的推移逐渐出现，也可能会突然出现。 某些风湿性疾病还会影响免疫系统和身体的各种内脏器官。

关节炎应避免的食物

当您患有关节炎时，您的身体处于炎症状态。 吃不会加剧炎症的食物很重要。 你吃的东西可能不会增加炎症，但可能会导致其他慢性疾病，如糖尿病、心脏病和肥胖症。 以下是一些可能引发体内进一步炎症的食物：

红肉：

红肉含有高含量的 omega-6 脂肪酸或饱和脂肪，会加剧炎症和疼痛并导致肥胖。 吃少量红肉对您有益，并为您提供铁等营养物质。 然而，关节炎患者坚持每周吃一到两份可能会受益。

含糖饮料：咖啡等含糖饮料会增加血液酸度并加剧炎症。 你应该少喝咖啡和其他含糖饮料，多喝水、花草茶和果汁。

糖和精制面粉：吃简单碳水化合物后，吃糖会导致血糖水平升高，而简单碳水化合物很容易被身体分解。 血糖水平升高会导致身体产生称为细胞因子的抗炎化学物质。 吃糖会加重关节炎症状，炎症会影响关节。 吃糖还会导致体重增加并对关节造成压力。

油炸食品：油炸食品会加剧炎症。 减少油炸食品的摄入可以降低炎症水平。 油炸食品含有毒素，会增加体内细胞的氧化。 这些食物脂肪含量高，会导致肥胖并加重关节炎。

麸质：麸质是一种存在于大麦、小麦和黑麦等谷物中的蛋白质。 所有这些食物都会导致炎症的发生。 如果一个人患有乳糜泻，吃麸质会引起小肠的免疫反应，导致腹胀和腹泻。 在某些情况下，炎症反应会延伸到关节，这只会加剧类风湿性关节炎的症状。

乳制品：由于乳制品所含的蛋白质类型，食用乳制品可能会导致关节炎疼痛。 在某些情况下，该产品中的蛋白质可能会刺激关节周围的组织。

玉米油：许多烘焙食品和零食都含有富含 omega-6 脂肪酸的玉米或油。 这些零食非常满足味蕾，但也会引发炎症。

烟草和酒精：吸烟和饮酒会导致各种健康问题，其中一些会影响关节。 吸烟的人患类风湿性关节炎的风险较高，而饮酒的人患痛风的风险较高。

加工食品：加工食品需要最少的烹饪，并且含有防腐剂，其中含有可能引发炎症的成分。 加工食品富含糖、饱和脂肪和精制面粉，这些都是不健康的，会导致肥胖。

关节炎治疗

关节炎的治疗重点是缓解患者症状并改善关节功能。 关节炎有多种治疗方法。 患者可能会接受这些治疗的组合，以确定哪种治疗最适合他们。 关节炎最初是通过药物、疗法和替代药物来治疗的。 如果所有这些治疗方法均失败，手术通常是最后的选择。 关节修复、关节融合和关节置换手术是治疗关节炎的一些手术选择。

灵感来自基米·罗利森