Τα καλύτερα προγράμματα διαβητικού γεύματος

Τα καλύτερα προγράμματα διαβητικού γεύματος

ΚΟΥΡΚΟΥΜΗ

Ιθαγενής στη Νότια Ασία, ο κουρκουμάς γιορτάζεται από την αρχαιότητα για τα γαστρονομικά και φαρμακευτικά του οφέλη. Είναι η ρίζα ή το ρίζωμα του Curcuma long, ενός πολυετούς φυτού της οικογένειας του τζίντζερ. Το κύριο συστατικό αυτού του βοτάνου είναι η κουρκουμίνη, η οποία δίνει σε αυτό το μπαχαρικό το σκούρο πορτοκαλοκίτρινο χρώμα, την ελαφρώς πικρή και πικάντικη γεύση και το άρωμα που μοιάζει με μουστάρδα. Είναι ένα μπαχαρικό που επαινείται ιδιαίτερα και χρησιμοποιείται εκτενώς στη μαγειρική ως αποτελεσματικός χρωματισμός λόγω της γεύσης και του εξωτικού του αρώματος. Ο κουρκουμάς έχει τεράστια θεραπευτικά και φαρμακευτικά οφέλη. Αυτό το ρίζωμα είναι γεμάτο με θεραπευτικά οφέλη και φαρμακευτικές ιδιότητες που βοηθούν στην αποτελεσματική θεραπεία ασθενειών όπως οι αλλεργίες, οι λοιμώξεις, οι φλεγμονές, η δυσπεψία και ο διαβήτης. Παίζει σημαντικό ρόλο σε παραδοσιακά συστήματα ιατρικής θεραπείας όπως η Αγιουρβέδα και το κινεζικό ιατρικό σύστημα. Ο κουρκουμάς διατίθεται με τη μορφή ριζώματος, σκόνης, κάψουλας, βάμματος και λαδιού. Γενικά δεν έχει παρενέργειες. Ο σακχαρώδης διαβήτης, πιο γνωστός ως διαβήτης, είναι μια ομάδα μεταβολικών ασθενειών που διαταράσσουν τα επίπεδα γλυκόζης ή σακχάρου στο αίμα. Αυτό προκαλείται κυρίως από την ανεπαρκή παραγωγή ινσουλίνης στον οργανισμό, που οδηγεί σε διαβήτη τύπου 1 ή από την αναισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη, που οδηγεί σε διαβήτη τύπου 2. Ο κουρκουμάς είναι γνωστό ότι έχει εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες στη θεραπεία των διαβητικών. Οι αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιγλυκογονικές ιδιότητες που σχετίζονται με την κουρκουμίνη σε αυτό το μπαχαρικό βοηθούν στη ρύθμιση της ινσουλίνης στον έλεγχο του σώματος και στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου και τριγλυκεριδίων στο αίμα, εμποδίζουν την ανάπτυξη αντίστασης στην ινσουλίνη ή ευαισθησία στην ινσουλίνη, προάγουν το ανοσοποιητικό, προλαμβάνουν και μειώνουν λοιμώξεις και φλεγμονές. Η παρουσία αντιοξειδωτικών και φυτοθρεπτικών συστατικών στον κουρκουμά βοηθά στη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών για τη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευημερίας των μαζών. Αυτό το βότανο ενισχύει έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα

1). Αποτρέπει προβλήματα υγείας

Να εξασφαλίσει ένα υγιές σώμα που μπορεί να καταπολεμήσει αποτελεσματικά και αποτελεσματικά ασθένειες όπως ο διαβήτης.

2). Ενισχύει την ανοσία

Οι αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιγλυκαιμικές ιδιότητες της κουρκουμίνης σε αυτό το βότανο βοηθούν στην καταπολέμηση και πρόληψη ασθενειών βελτιώνοντας και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού και αυτό βοηθά επίσης στην πρόληψη των διαβητικών.

3). Ρυθμίζει τα επίπεδα ινσουλίνης

Το πάγκρεας είναι υπεύθυνο για την παραγωγή ινσουλίνης στο ανθρώπινο σώμα. Η αντιγλυκαιμική ιδιότητα του κουρκουμά βοηθά στη διατήρηση της καλής λειτουργίας του παγκρέατος, ρυθμίζει και εξισορροπεί τα επίπεδα ινσουλίνης, εμποδίζει την ανάπτυξη αντίστασης στην ινσουλίνη στον οργανισμό και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και τριγλυκεριδίων στο αίμα, συμβάλλοντας έτσι στην αποτελεσματική θεραπεία του διαβήτη.

4). Παράγει ανεπιθύμητο σωματικό λίπος

Το υπερβολικό βάρος ή το πρόβλημα της παχυσαρκίας είναι ένας παράγοντας κινδύνου για διαβήτη. Η κουρκουμίνη βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης στο σώμα, εξισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου και γλυκόζης στο αίμα, βελτιώνει την πέψη, εξαλείφει και αποτρέπει τη συσσώρευση επιβλαβών λιπών και βοηθά στην αντιμετώπιση προβλημάτων με φούσκωμα και ανεπιθύμητη αύξηση βάρους για την πρόληψη της επακόλουθης εμφάνισης διαβήτη.

5). Αποτρέπει τη μόλυνση και τη φλεγμονή

Ορισμένα παθογόνα, όπως ο ιός Coxsackie B4, πιστεύεται ότι προκαλούν διαβήτη τύπου 1 στους ανθρώπους. Οι αντιικές, αντιβακτηριακές και άλλες αντιβιοτικές ιδιότητες του κουρκουμά βοηθούν στη θεραπεία και πρόληψη αυτών των λοιμώξεων, συμβάλλοντας έτσι στην πρόληψη του διαβήτη.

Ο κουρκουμάς βοηθά επίσης στην επούλωση του μεταβολισμού και της φλεγμονής για να προκαλέσει προβλήματα υψηλού σακχάρου στο αίμα.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προγράμματα διατροφής για διαβητικούς, βλ

https://www.bestdiabeticmealplans.com/

Εμπνευσμένο από τη Lasa Rupe