يؤثر الاتجاه الخالي من الألبان الآن على الأطفال أيضًا، حيث تضاعفت وصفات التركيبات السكرية ثلاث مرات في المملكة المتحدة خلال عقد من الزمن

يحذر الخبراء من أن الاتجاه "الخالي من منتجات الألبان" الذي شاع بين جيل الألفية في السنوات الأخيرة يؤثر الآن على الأطفال.

كانت هناك زيادة هائلة في عدد الأطفال الذين يوصف لهم حليب الأطفال الخاص لأنه غالباً ما يحتوي على نسبة سكر أعلى بكثير من المنتجات المعتمدة على الحليب.

وقال الخبراء إن المشكلة تكمن في أن الأطفال يتم تشخيص إصابتهم بحساسية الحليب في كثير من الأحيان أكثر مما يتوقع المرء.

وحذروا من أن الاستخدام المتزايد للتركيبات الخاصة يمكن أن يؤدي إلى السمنة وتسوس الأسنان لدى الأطفال الصغار.

وقام باحثون في إمبريال كوليدج لندن بتحليل وصفات طبية متخصصة لحليب الأطفال في إنجلترا والنرويج وأستراليا.

ووجدوا أن المعدلات في إنجلترا أعلى 12 مرة من المتوقع بالنسبة لعدد الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب.

واكتشفوا أن مستويات الوصفات الطبية لتركيبات الأطفال الخاصة زادت ثلاثة أضعاف في إنجلترا من عام 2007 إلى عام 2018، مع وجود اتجاهات مماثلة في مناطق أخرى من المملكة المتحدة.

ادعى روبرت بويل، المؤلف المشارك للدكتور إمبريال، أن الارتفاع ربما يكون ناجمًا عن "تسويق صناعة التركيبات".

كانت هناك زيادة هائلة في عدد الأطفال الرضع الذين تم وصفهم لتركيبة خاصة خالية من منتجات الألبان، والتي غالبًا ما تحتوي على نسبة سكر أعلى بكثير من المنتجات المعتمدة على الحليب (صورة أرشيفية).

ووجد الباحثون في إمبريال كوليدج لندن أن الأطفال حديثي الولادة في إنجلترا شربوا ما يقرب من 11 مليون لتر من التركيبة باهظة الثمن في عام 2018. وكان هذا الرقم أكثر 2.8 مرة من أقل من 4 ملايين لتر الموصوفة للأطفال دون سن عام واحد في عام 2007، حسبما وجدوا في دراسة.

وتضاعفت هذه المبالغ في النرويج بين عامي 2009 و2020، وتضاعفت ثلاث مرات في أستراليا بين عامي 2001 و2012.

وحذر الدكتور بويل من أن هذا الاتجاه يمكن أن يزيد معدلات السمنة لدى الأطفال.

يعاني أكثر من ربع الأطفال دون سن الخامسة في المملكة المتحدة من زيادة الوزن أو السمنة، أي أربعة من كل 11 طفلًا بعمر 11 عامًا. حوالي واحد من كل أربعة أطفال في سن الخامسة يعاني بالفعل من تسوس الأسنان.

تشير التقديرات إلى أن حساسية حليب البقر تؤثر على ما يصل إلى واحد بالمائة من الأطفال دون سن الثانية.

تم تطوير منتجات خاصة كبدائل للتركيبات التي تحتوي على الحليب المجفف.

الدراسة التي نشرت في الحساسية السريرية والتجريبية تتبعت بيانات الوصفات الطبية الوطنية في إنجلترا من عام 1991 إلى عام 2020 للأطفال في البلدان الثلاثة في مايو.

قام الباحثون بوضع نموذج لمعدل الوصفات الطبية المتوقع بناءً على افتراض أن واحداً بالمائة من جميع القاصرين سيحتاجون إلى الصيغة كل عام.

وتمت مقارنة ذلك بأرقام الوصفات الطبية الفعلية عبر ثلاثة أنواع مختلفة من التركيبات: الصويا، والتركيبة المتحللة على نطاق واسع، وتركيبة الأحماض الأمينية.

زاد إجمالي الوصفات الطبية بمقدار 2.8 ضعفًا في إنجلترا من عام 2007 إلى عام 2018 – مع اتجاهات مماثلة في مناطق أخرى من المملكة المتحدة.

وارتفعت تركيبات الأحماض الأمينية - التي تثير القلق بشكل خاص بسبب محتواها العالي من السكر - بنسبة 6.7 في المائة في البلاد.

زاد عدد جميع الأطعمة المتخصصة الموصوفة بمقدار 2.2 ضعفًا في النرويج من عام 2009 إلى عام 2020 و3.2 ضعفًا في أستراليا بين عامي 2001 و2012.

وقال الدكتور بويل: "تشير هذه البيانات إلى مستوى عالٍ من الإفراط في تشخيص حساسية الحليب وتمثل تحولًا مهمًا في تغذية الأطفال الصغار.

"الاستخدام غير الضروري لتركيبات الرضع المتخصصة يمكن أن يكون مساهمًا كبيرًا في استهلاك السكر مجانًا لدى الأطفال الصغار."

ادعى الدكتور بويل أن الإفراط في التشخيص "يبدو أنه كان مدفوعًا بأنشطة تسويق صناعة التركيبات".

يحتوي حليب الثدي على العناصر الغذائية التي تحمي الأطفال من الالتهابات - وحتى متلازمة موت الرضع المفاجئ. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب في وقت لاحق من الحياة.

قال الدكتور بويل: “على الرغم من أن الحليب الصناعي الخاص يتحمله معظم الأطفال بشكل جيد ويدعم التغذية والنمو، إلا أن هناك اختلافات كبيرة عن الحليب الصناعي القياسي أو حليب الثدي البشري.

"في المنتجات الغذائية المتخصصة، يتم استبدال اللاكتوز الموجود بشكل طبيعي في حليب الثدي أو حليب البقر جزئيًا أو كليًا بمصادر بديلة للكربوهيدرات، وغالبًا ما تكون سكريات حرة مثل الجلوكوز أو السكروز.

"إن تناول كميات كبيرة من السكر الحر هو عامل خطر مهم للسمنة وتسوس الأسنان وهو مصدر قلق كبير للصحة العامة.

"لذلك، فمن المتصور أن الاستخدام غير الضروري للأغذية المتخصصة قد يكون له عواقب مهمة على الصحة العامة لم تتم دراستها من قبل."