Η «τάση» χωρίς γαλακτοκομικά επηρεάζει τώρα και τα μωρά, με τις συνταγές ζαχαρούχων γάλακτος να τριπλασιάζονται στο Ηνωμένο Βασίλειο μέσα σε μια δεκαετία

Η τάση «χωρίς γαλακτοκομικά» που διαδόθηκε από τους millennials τα τελευταία χρόνια επηρεάζει πλέον τα μωρά, προειδοποιούν οι ειδικοί.

Υπήρξε μια τεράστια αύξηση στον αριθμό των μωρών στα οποία συνταγογραφήθηκε ειδικό βρεφικό γάλα, επειδή συχνά είναι πολύ υψηλότερο σε ζάχαρη από τα προϊόντα με βάση το γάλα.

Οι ειδικοί είπαν ότι το πρόβλημα είναι ότι τα παιδιά διαγιγνώσκονται με αλλεργία στο γάλα πολύ πιο συχνά από ό,τι θα περίμενε κανείς.

Προειδοποίησαν ότι η αυξανόμενη χρήση ειδικών σκευασμάτων θα μπορούσε να προάγει την παχυσαρκία και την τερηδόνα στα μικρά παιδιά.

Ερευνητές στο Imperial College του Λονδίνου ανέλυσαν συνταγές εξειδικευμένου βρεφικού γάλακτος στην Αγγλία, τη Νορβηγία και την Αυστραλία.

Τα ποσοστά στην Αγγλία είναι 12 φορές υψηλότερα από ό,τι θα αναμενόταν για τον αριθμό των παιδιών με αλλεργίες στο γάλα, ανακάλυψαν.

Τα επίπεδα συνταγογράφησης ειδικού βρεφικού γάλακτος τριπλασιάστηκαν στην Αγγλία από το 2007 έως το 2018, με παρόμοιες τάσεις σε άλλες περιοχές του Ηνωμένου Βασιλείου, ανακάλυψαν.

Ο συν-συγγραφέας του Dr. Imperial, Robert Boyle, ισχυρίστηκε ότι η άνοδος μπορεί να προκλήθηκε από το "μάρκετινγκ της βιομηχανίας τύπων".

Υπήρξε μια τεράστια αύξηση στον αριθμό των βρεφών στα οποία συνταγογραφήθηκε μια ειδική φόρμουλα χωρίς γαλακτοκομικά, η οποία είναι συχνά πολύ μεγαλύτερη σε ζάχαρη από τα προϊόντα με βάση το γάλα (εικόνα αρχείου).

Ερευνητές στο Imperial College του Λονδίνου ανακάλυψαν ότι τα νεογέννητα στην Αγγλία έπιναν σχεδόν 11 εκατομμύρια λίτρα ακριβού γάλακτος το 2018. Αυτός ο αριθμός ήταν 2,8 φορές μεγαλύτερος από τα λιγότερα από 4 εκατομμύρια λίτρα που συνταγογραφήθηκαν σε παιδιά κάτω του ενός έτους το 2007, βρήκαν σε μια μελέτη.

Τα ποσά υπερδιπλασιάστηκαν στη Νορβηγία μεταξύ 2009 και 2020 και τριπλασιάστηκαν στην Αυστραλία μεταξύ 2001 και 2012.

Ο Δρ Μπόιλ προειδοποίησε ότι η τάση αυτή θα μπορούσε να αυξήσει τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας.

Περισσότερο από το ένα τέταρτο των παιδιών κάτω των πέντε ετών στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι - αυτό είναι τέσσερις στους 11 11 ετών. Περίπου ένα στα τέσσερα πεντάχρονα έχει ήδη τερηδόνα.

Υπολογίζεται ότι η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα επηρεάζει έως και το ένα τοις εκατό των παιδιών κάτω των δύο ετών.

Ειδικά προϊόντα έχουν αναπτυχθεί ως εναλλακτικά των σκευασμάτων που περιέχουν γάλα σε σκόνη.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Κλινική και πειραματική αλλεργία παρακολούθησε εθνικά δεδομένα συνταγογράφησης στην Αγγλία από το 1991 έως το 2020 για βρέφη και στις τρεις χώρες τον Μάιο.

Οι ερευνητές μοντελοποίησαν το αναμενόμενο ποσοστό συνταγογράφησης με βάση την υπόθεση ότι το ένα τοις εκατό όλων των ανηλίκων θα χρειαζόταν τη φόρμουλα κάθε χρόνο.

Αυτό συγκρίθηκε με τους πραγματικούς αριθμούς συνταγών σε τρεις διαφορετικούς τύπους φόρμουλας: σόγια, φόρμουλα εκτενώς υδρολυμένη και φόρμουλα αμινοξέων.

Οι συνολικές συνταγές αυξήθηκαν 2,8 φορές στην Αγγλία από το 2007 έως το 2018 - με παρόμοιες τάσεις σε άλλες περιοχές του Ηνωμένου Βασιλείου.

Οι συνθέσεις αμινοξέων - που προκαλούν ιδιαίτερη ανησυχία λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη - αυξήθηκαν κατά 6,7 τοις εκατό στη χώρα.

Ο αριθμός όλων των ειδικών τροφίμων που συνταγογραφήθηκαν αυξήθηκε 2,2 φορές στη Νορβηγία από το 2009 έως το 2020 και 3,2 φορές στην Αυστραλία μεταξύ 2001 και 2012.

Ο Δρ Μπόιλ είπε: «Αυτά τα δεδομένα υποδηλώνουν υψηλό επίπεδο υπερδιάγνωσης αλλεργιών στο γάλα και σηματοδοτούν μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή των μικρών παιδιών.

«Η περιττή χρήση εξειδικευμένων παρασκευασμάτων για βρέφη μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη δωρεάν κατανάλωση ζάχαρης στα μικρά παιδιά».

Ο Δρ Μπόιλ ισχυρίστηκε ότι η υπερδιάγνωση «φαίνεται ότι τροφοδοτήθηκε από δραστηριότητες μάρκετινγκ της βιομηχανίας φόρμουλας».

Το μητρικό γάλα περιέχει θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν τα μωρά από λοιμώξεις - ακόμη και από το σύνδρομο αιφνίδιου βρεφικού θανάτου. Μειώνει επίσης τον κίνδυνο καρδιακής νόσου αργότερα στη ζωή.

Ο Δρ Μπόιλ είπε: «Αν και η ειδική φόρμουλα γίνεται αρκετά καλά ανεκτή από τα περισσότερα βρέφη και υποστηρίζει τη διατροφή και την ανάπτυξη, υπάρχουν σημαντικές διαφορές με την τυπική φόρμουλα ή το ανθρώπινο μητρικό γάλα.

«Σε ειδικά προϊόντα διατροφής, η λακτόζη που υπάρχει φυσικά στο μητρικό γάλα ή στο αγελαδινό γάλα αντικαθίσταται εν μέρει ή πλήρως από εναλλακτικές πηγές υδατανθράκων, συχνά ελεύθερα σάκχαρα όπως η γλυκόζη ή η σακχαρόζη.

«Η υψηλή πρόσληψη ελεύθερης ζάχαρης είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την παχυσαρκία και την τερηδόνα και αποτελεί σημαντικό πρόβλημα για τη δημόσια υγεία.

«Ως εκ τούτου, είναι κατανοητό ότι η περιττή χρήση ειδικών τροφίμων μπορεί να έχει σημαντικές συνέπειες για τη δημόσια υγεία που δεν έχουν μελετηθεί προηγουμένως».