Suche
Mein Konto
Konzumace mandlí může udržet nadbytečná kila na uzdě, tvrdí výzkum
Hubnutí není nikdy snadný úkol, ale hrstka mandlí by mohla udržet přebytečná kila na uzdě, podle nové studie z University of South Australia. Při studiu toho, jak mohou mandle ovlivnit chuť k jídlu, vědci zjistili, že svačina 30-50 gramů mandlí může lidem pomoci snížit počet kilojoulů, které každý den zkonzumují. Studie publikovaná v European Journal of Nutrition zjistila, že lidé, kteří konzumovali mandle – na rozdíl od energeticky ekvivalentní sacharidové svačiny – snížili svůj energetický příjem o 300 kilojoulů (z nichž většina pocházela z nezdravého jídla) v následujícím jídle. Dr.…
Konzumace mandlí může udržet nadbytečná kila na uzdě, tvrdí výzkum
Hubnutí není nikdy snadný úkol, ale hrstka mandlí by mohla udržet přebytečná kila na uzdě, podle nové studie z University of South Australia.
Při studiu toho, jak mohou mandle ovlivnit chuť k jídlu, vědci zjistili, že svačina 30-50 gramů mandlí může lidem pomoci snížit počet kilojoulů, které každý den zkonzumují.
Studie publikovaná v European Journal of Nutrition zjistila, že lidé, kteří konzumovali mandle – na rozdíl od energeticky ekvivalentní sacharidové svačiny – snížili svůj energetický příjem o 300 kilojoulů (z nichž většina pocházela z nezdravého jídla) v následujícím jídle.
Dr. Sharayah Carter z UniSA Aliance pro výzkum cvičení, výživy a aktivity (ARENA) říká, že výzkum poskytuje cenné poznatky pro řízení hmotnosti.
Míra nadváhy a obezity je hlavním problémem veřejného zdraví a regulace chuti k jídlu prostřednictvím lepší hormonální reakce může být klíčem k podpoře řízení hmotnosti.
Náš výzkum zkoumal hormony, které regulují chuť k jídlu, a to, jak mohou ořechy – zejména mandle – pomoci kontrolovat chuť k jídlu.
Zjistili jsme, že lidé, kteří jedli mandle, zaznamenali změny v hormonech regulujících chuť k jídlu, což mohlo přispět ke snížení příjmu potravy (o 300 kJ).
Dr. Sharayah Carter, Aliance UniSA pro výzkum v oblasti cvičení, výživy a aktivity
V Austrálii trpí nadváhou nebo obezitou dva ze tří (12,5 milionu) dospělých. Devět miliard dospělých na celém světě trpí nadváhou, z nichž 650 milionů je obézních.
Studie zjistila, že lidé, kteří jedli mandle, měli o 47 procent nižší odpověď na C-peptid (což může zlepšit citlivost na inzulín a snížit riziko rozvoje cukrovky a kardiovaskulárních onemocnění); a vyšší hladiny inzulínotropního polypeptidu závislého na glukóze (o 18 procent vyšší), glukagonu (o 39 procent vyšší) a pankreatických polypeptidových odpovědí (o 44 procent vyšší). Glukagon vysílá signály sytosti do mozku, zatímco pankreatické polypeptidy zpomalují trávení, což může snížit příjem potravy, obojí stimuluje hubnutí.
"Mandle jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a nenasycené mastné kyseliny, což může přispět k jejich zasycujícím vlastnostem a vysvětlit, proč bylo zkonzumováno méně kilojoulů."
Výsledky této studie ukazují, že konzumace mandlí mírně mění energetický příjem lidí. Dr. Carter říká, že by to mohlo mít dlouhodobé klinické důsledky.
"Dokonce i malé, pozitivní změny životního stylu mohou mít dopad na delší dobu. Když provedeme malé, udržitelné změny, je pravděpodobnější, že z dlouhodobého hlediska zlepšíme naše celkové zdraví," říká doktor Carter.
"Mandle jsou fantastickou, zdravou svačinkou, kterou můžete začlenit do svého každodenního jídelníčku. Nyní jsme nadšeni, když vidíme, jak mandle ovlivňují chuť k jídlu během redukční diety a jak mohou pomoci s dlouhodobou kontrolou hmotnosti."
Zdroj:
Odkaz:
Carter, S., a kol. (2022) Akutní krmení mandlemi ve srovnání se svačinkou na bázi sacharidů zlepšuje hormony regulující chuť k jídlu bez vlivu na pocity chuti k jídlu, které si sami hlásili: randomizovaná kontrolovaná studie. European Journal of Nutrition. doi.org/10.1007/s00394-022-03027-2.
.