Tutkimuksen mukaan mantelien syöminen voi pitää ylimääräiset kilot loitolla

Tutkimuksen mukaan mantelien syöminen voi pitää ylimääräiset kilot loitolla

Painonpudotus ei ole koskaan helppoa, mutta kourallinen manteleita voi pitää ylimääräiset kilot loitolla, kertoo Etelä-Australian yliopiston uusi tutkimus.

Tutkiessaan, kuinka mantelit voivat vaikuttaa ruokahaluun, tutkijat havaitsivat, että 30-50 gramman manteleita sisältävä välipala voi auttaa ihmisiä vähentämään päivittäin kuluttamiensa kilojouleen määrää.

European Journal of Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että ihmiset, jotka söivät manteleita - toisin kuin energiaa vastaavaa hiilihydraattivälipalaa - vähensivät energiansaantiaan 300 kilojoulea (josta suurin osa tuli roskaruoasta) seuraavan aterian aikana.

Tohtori Sharayah Carter UniSA:n harjoituksen, ravitsemuksen ja aktiivisuuden tutkimusliitosta (ARENA) sanoo, että tutkimus tarjoaa arvokkaita näkemyksiä painonhallinnasta.

Ylipaino ja liikalihavuus ovat suuri kansanterveysongelma, ja ruokahalun säätely paremman hormonaalisen vasteen avulla voi olla avainasemassa painonhallinnan edistämisessä.

Tutkimuksemme tutki hormoneja, jotka säätelevät ruokahalua ja kuinka pähkinät - erityisesti mantelit - voivat auttaa hallitsemaan ruokahalua.

Havaitsimme, että manteleita syöneet ihmiset kokivat muutoksia ruokahalua säätelevissä hormoneissaan ja että nämä ovat saattaneet vähentää ruoan saantia (300 kJ).

Dr. Sharayah Carter, UniSA:n harjoituksen, ravitsemuksen ja aktiivisuuden tutkimusliitto

Australiassa kaksi kolmesta (12,5 miljoonaa) aikuisesta on ylipainoisia tai lihavia. Yhdeksän miljardia aikuista maailmassa on ylipainoisia, joista 650 miljoonaa on lihavia.

Tutkimuksessa havaittiin, että ihmisillä, jotka söivät manteleita, oli 47 prosenttia pienempi C-peptidivaste (joka voi parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä); ja korkeammat glukoosiriippuvaisen insulinotrooppisen polypeptidin (18 prosenttia korkeammat), glukagonin (39 prosenttia korkeammat) ja haiman polypeptidivasteiden (44 prosenttia korkeammat) tasot. Glukagoni lähettää kylläisyyssignaaleja aivoihin, kun taas haiman polypeptidit hidastavat ruoansulatusta, mikä voi vähentää ruoan saantia, jotka molemmat stimuloivat painonpudotusta.

"Manteleissa on runsaasti proteiineja, kuituja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, mikä saattaa edistää niiden kyllästymistä ja selittää, miksi kilojoulea kulutettiin vähemmän."

Tämän tutkimuksen tulokset osoittavat, että mantelien syöminen muuttaa hieman ihmisten energian saantia. Tohtori Carter sanoo, että tällä voi olla pitkäaikaisia ​​kliinisiä vaikutuksia.

"Pienilläkin positiivisilla elämäntapamuutoksilla voi olla vaikutusta pidemmällä aikavälillä. Kun teemme pieniä, kestäviä muutoksia, parannamme todennäköisemmin yleistä terveyttämme pitkällä aikavälillä", tohtori Carter sanoo.

"Mantelit ovat fantastinen, terveellinen välipala sisällytettäväksi päivittäiseen ruokavalioon. Olemme nyt innoissamme nähdessämme, kuinka mantelit vaikuttavat ruokahaluun laihdutusdieetin aikana ja kuinka ne voivat auttaa pitkän aikavälin painonhallinnassa."

Lähde:

Etelä-Australian yliopisto

Viite:

Carter, S. et ai. (2022) Akuutti manteliruokinta verrattuna hiilihydraattipohjaiseen välipalaan parantaa ruokahalua sääteleviä hormoneja ilman vaikutusta itse ilmoittamiin ruokahalun tuntemuksiin: satunnaistettu kontrolloitu tutkimus. European Journal of Nutrition. doi.org/10.1007/s00394-022-03027-2.

.