Spis alkaliske fødevarer for at neutralisere sure opstød

Spis alkaliske fødevarer for at neutralisere sure opstød

At spise mere basisk mad er en fantastisk måde at balancere din kost på og reducere virkningerne af sure opstød. Faktisk kan en meget sur kost være årsagen til mange andre sundhedsproblemer udover sur reflukssygdom.

En lavalkalisk kost gør cellerne og væskerne i kroppen for sure. Dette er et stort problem i mange vestlige lande, især i Nordamerika, hvor den normale diæt med højt fedtindhold og højt sukkerindhold kan forårsage acidose. Diæter med lavt indhold af alkaliske fødevarer får også skylden for at være årsagen til mange sygdomme, især reumatiske og gigtsygdomme. Og ifølge forfatteren Michal Cogan i sin bog, "ødelægger acidose knogler, fordi kroppen skal stjæle alkaliserende mineraler fra dem for at forhindre, at blodets pH-værdi falder inden for syreområdet."

Symptomer på en meget sur kost

Almindelige symptomer på en alt for sur, ubalanceret kost kan omfatte: diarré, væskeophobning, migræne, træthed, dårlig ånde, søvnløshed og en brændende fornemmelse på tungen og munden. Mere alvorlige konsekvenser af sure opstødssygdomme omfatter astma, brystsmerter og endda ophostning af blod i erosiv esophagitis.

Alkaliske diæter er designet til at bekæmpe en række sundhedsproblemer såsom diabetes og fedme og til at understøtte vægttab. Disse alkaliske kostvaner bør også bruges sammen med en sund kostplan, der omfatter flere mindre måltider i løbet af dagen i stedet for blot et par store måltider.

Den korrekte alkali-syre balance varierer lidt fra person til person og afhænger også af dit aktivitetsniveau. Typisk, jo mere aktiv du er, jo mere basisk mad skal du indtage. Generelt bør forholdet mellem sure og basiske fødevarer være mellem 2:1 og 4:1.

Alkaliske fødevarer omfatter; Mandler, kokos, kærnemælk, yoghurt, rosiner, melon figner, oliven, bananer, chokolade, avocado, vindruer, kartofler, græskar, spinat, salat, artiskokker, broccoli, agurk og svampe.

Højsyreholdige fødevarer omfatter; Bønner, smør, ost, eddike, kaffe, tapioka, æg, kød, svesker, svesker, blåbær, vin og andre alkoholholdige drikkevarer. Tobak og opskrifter, der indeholder aske, betragtes også som sure.

Udover sure og basiske fødevarer findes der også en lang række neutrale pH-fødevarer. Disse omfatter; Sukker, honning, sirup, margarine og madolie.

Sur tilbagesvaling sker, når lukkemusklen mellem mavesækken og spiserøret slapper af, når den ikke burde. Dette tillader mavesyre at strømme ind i spiserøret. Når denne sure opstød forekommer hyppigt, kaldes det sur reflukssygdom eller gastroøsofageal reflukssygdom (GERD). Dette kan i sidste ende føre til erosion eller udvikling af sår i spiserørets slimhinde.

Der er en række forskellige typer medicin og medicin, der almindeligvis anvendes til at bekæmpe halsbrand og andre symptomer på sure opstødssygdomme. men for hele kroppen.

Inspireret af Nat Brown