Τρώτε αλκαλικές τροφές για να εξουδετερώσετε την παλινδρόμηση οξέος
Η κατανάλωση περισσότερων αλκαλικών τροφών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξισορροπήσετε τη διατροφή σας και να μειώσετε τις επιπτώσεις της νόσου της παλινδρόμησης οξέος. Στην πραγματικότητα, μια πολύ όξινη διατροφή μπορεί να είναι η αιτία πολλών άλλων προβλημάτων υγείας εκτός από τη νόσο της παλινδρόμησης οξέος. Μια χαμηλή αλκαλική διατροφή κάνει τα κύτταρα και τα υγρά του σώματος πολύ όξινα. Αυτό είναι ένα σημαντικό πρόβλημα σε πολλές δυτικές χώρες, ιδιαίτερα στη Βόρεια Αμερική, όπου οι συνήθεις δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη μπορεί να προκαλέσουν οξέωση. Οι δίαιτες χαμηλές σε αλκαλικές τροφές ενοχοποιούνται επίσης ως αιτία πολλών ασθενειών, ιδιαίτερα των ρευματικών και αρθριτικών παθήσεων. Και σύμφωνα με τον συγγραφέα Michal Cogan...

Τρώτε αλκαλικές τροφές για να εξουδετερώσετε την παλινδρόμηση οξέος
Η κατανάλωση περισσότερων αλκαλικών τροφών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξισορροπήσετε τη διατροφή σας και να μειώσετε τις επιπτώσεις της νόσου της παλινδρόμησης οξέος. Στην πραγματικότητα, μια πολύ όξινη διατροφή μπορεί να είναι η αιτία πολλών άλλων προβλημάτων υγείας εκτός από τη νόσο της παλινδρόμησης οξέος.
Μια χαμηλή αλκαλική διατροφή κάνει τα κύτταρα και τα υγρά του σώματος πολύ όξινα. Αυτό είναι ένα σημαντικό πρόβλημα σε πολλές δυτικές χώρες, ιδιαίτερα στη Βόρεια Αμερική, όπου οι συνήθεις δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη μπορεί να προκαλέσουν οξέωση. Οι δίαιτες χαμηλές σε αλκαλικές τροφές ενοχοποιούνται επίσης ως αιτία πολλών ασθενειών, ιδιαίτερα των ρευματικών και αρθριτικών παθήσεων. Και σύμφωνα με τον συγγραφέα Michal Cogan στο βιβλίο του, η νέα δίαιτα «η οξέωση καταστρέφει τα οστά επειδή το σώμα πρέπει να κλέψει αλκαλικά μέταλλα από αυτά για να αποτρέψει το pH του αίματος να πέσει στο όριο του οξέος».
Συμπτώματα μιας πολύ όξινης δίαιτας
Τα κοινά συμπτώματα μιας υπερβολικά όξινης, μη ισορροπημένης διατροφής μπορεί να περιλαμβάνουν: διάρροια, κατακράτηση νερού, ημικρανίες, κόπωση, κακοσμία του στόματος, αϋπνία και αίσθημα καύσου στη γλώσσα και το στόμα. Πιο σοβαρές συνέπειες της νόσου της παλινδρόμησης οξέος περιλαμβάνουν άσθμα, πόνο στο στήθος και ακόμη και βήχα με αίμα στη διαβρωτική οισοφαγίτιδα.
Οι αλκαλικές δίαιτες έχουν σχεδιαστεί για να καταπολεμήσουν μια ποικιλία προβλημάτων υγείας όπως ο διαβήτης και η παχυσαρκία και να υποστηρίξουν την απώλεια βάρους. Αυτές οι δίαιτες αλκαλικών τροφίμων θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται σε συνδυασμό με ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής που περιλαμβάνει περισσότερα μικρότερα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας και όχι μόνο μερικά μεγάλα γεύματα.
Η σωστή ισορροπία αλκαλικού οξέος διαφέρει ελαφρώς από άτομο σε άτομο και εξαρτάται επίσης από το επίπεδο δραστηριότητάς σας. Συνήθως, όσο πιο δραστήριοι είστε, τόσο περισσότερες αλκαλικές τροφές πρέπει να καταναλώνετε. Γενικά, η αναλογία όξινων προς αλκαλικών τροφίμων πρέπει να είναι μεταξύ 2:1 και 4:1.
Τα αλκαλικά τρόφιμα περιλαμβάνουν: Αμύγδαλα, καρύδα, βουτυρόγαλα, γιαούρτι, σταφίδες, πεπόνι σύκα, ελιές, μπανάνες, σοκολάτα, αβοκάντο, σταφύλια, πατάτες, κολοκύθα, σπανάκι, μαρούλι, αγκινάρες, μπρόκολο, αγγούρι και μανιτάρια.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ περιλαμβάνουν: Φασόλια, βούτυρο, τυρί, ξύδι, καφές, ταπιόκα, αυγά, κρέας, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, βατόμουρα, κρασί και άλλα αλκοολούχα ποτά. Ο καπνός και οι συνταγές που περιέχουν στάχτη θεωρούνται επίσης όξινα.
Εκτός από τα όξινα και αλκαλικά τρόφιμα, υπάρχει επίσης ένας μεγάλος αριθμός τροφών με ουδέτερο pH. Αυτά περιλαμβάνουν? Ζάχαρη, μέλι, σιρόπι, μαργαρίνη και μαγειρικά λάδια.
Παλινδρόμηση οξέος συμβαίνει όταν ο σφιγκτήρας μεταξύ του στομάχου και του οισοφάγου χαλαρώνει ενώ δεν πρέπει. Αυτό επιτρέπει στο στομαχικό οξύ να ρέει στον οισοφάγο. Όταν αυτή η παλινδρόμηση οξέος εμφανίζεται συχνά, ονομάζεται παλινδρόμηση οξέος ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD). Αυτό μπορεί τελικά να οδηγήσει σε διάβρωση ή ανάπτυξη πληγών στην επένδυση του οισοφάγου.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι φαρμάκων και φαρμάκων που χρησιμοποιούνται συνήθως για την καταπολέμηση της καούρας και άλλων συμπτωμάτων της νόσου της παλινδρόμησης οξέος. αλλά για όλο το σώμα.
Εμπνευσμένο από τον Nat Brown