Mangia cibi alcalini per neutralizzare il reflusso acido

Mangia cibi alcalini per neutralizzare il reflusso acido

Mangiare più cibi alcalini è un ottimo modo per bilanciare la dieta e ridurre gli effetti della malattia da reflusso acido. Infatti, una dieta altamente acida può essere la causa di molti altri problemi di salute oltre alla malattia da reflusso acido.

Una dieta a basso contenuto alcalino rende le cellule e i fluidi del corpo troppo acidi. Questo è un grave problema in molti paesi occidentali, in particolare nel Nord America, dove le normali diete ad alto contenuto di grassi e zuccheri possono causare acidosi. Le diete a basso contenuto di alimenti alcalini sono anche ritenute la causa di molte malattie, in particolare di malattie reumatiche e artritiche. E secondo l’autore Michal Cogan nel suo libro, la Nuova Dieta “l’acidosi distrugge le ossa perché il corpo deve rubare da esse minerali alcalinizzanti per impedire che il pH del sangue scenda nell’intervallo acido”.

Sintomi di una dieta altamente acida

I sintomi più comuni di una dieta eccessivamente acida e sbilanciata possono includere: diarrea, ritenzione idrica, emicrania, affaticamento, alitosi, insonnia e sensazione di bruciore alla lingua e alla bocca. Le conseguenze più gravi della malattia da reflusso acido includono asma, dolore toracico e persino tosse con sangue nell'esofagite erosiva.

Le diete alcaline sono progettate per combattere una varietà di problemi di salute come il diabete e l’obesità e per sostenere la perdita di peso. Queste diete alimentari alcaline dovrebbero essere utilizzate anche insieme a un piano alimentare sano che includa pasti più piccoli durante il giorno anziché solo pochi pasti abbondanti.

Il corretto equilibrio acido-alcalino varia leggermente da persona a persona e dipende anche dal livello di attività. In genere, più sei attivo, più cibi alcalini devi consumare. In generale, il rapporto tra alimenti acidi e alcalini dovrebbe essere compreso tra 2:1 e 4:1.

Gli alimenti alcalini includono; Mandorle, cocco, latticello, yogurt, uvetta, fichi di melone, olive, banane, cioccolato, avocado, uva, patate, zucca, spinaci, lattuga, carciofi, broccoli, cetrioli e funghi.

Gli alimenti ad alto contenuto di acido includono; Fagioli, burro, formaggio, aceto, caffè, tapioca, uova, carne, prugne, mirtilli, vino e altre bevande alcoliche. Anche il tabacco e le ricette che contengono ceneri sono considerati acidi.

Oltre agli alimenti acidi e alcalini, esistono anche numerosi alimenti a pH neutro. Questi includono; Zucchero, miele, sciroppo, margarina e oli da cucina.

Reflusso acido accade quando lo sfintere tra lo stomaco e l'esofago si rilassa quando non dovrebbe. Ciò consente all'acido dello stomaco di fluire nell'esofago. Quando questo reflusso acido si verifica frequentemente, si parla di malattia da reflusso acido o malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). Ciò può eventualmente portare all’erosione o allo sviluppo di piaghe nel rivestimento esofageo.

Esistono diversi tipi di farmaci e farmaci comunemente usati per combattere il bruciore di stomaco e altri sintomi della malattia da reflusso acido. ma per tutto il corpo.

Ispirato da Nat Brown