Suche
Mein Konto
Popeyen kaltainen pinaatin syöminen ei vain tee sinusta vahvempaa - se voi suojata sinua dementialta, tutkimus ehdottaa.
Tutkijat havaitsivat, että ihmisillä, joiden veressä on korkea kolme tärkeää antioksidanttia, oli vähemmän todennäköistä, että muistia ryöstelevä häiriö kehittyy.
Kahta yhdistettä – luteiinia ja zeaksantiinia – löytyy runsaasti vihreistä lehtivihanneksista sekä herneistä.
Appelsiinit ja papaija ovat muun beeta-kryptoksantiinin tärkeimpiä lähteitä.
Johtava tutkija Dr. May Beydoun, ikääntymisen asiantuntija Yhdysvaltain kansallisesta terveysinstituutista, sanoi: "Ihmisten kognitiivisten toimintojen parantaminen on tärkeä kansanterveyshaaste.
"Antioksidantit voivat auttaa suojaamaan aivoja oksidatiiviselta stressiltä, joka voi aiheuttaa soluvaurioita."
Hän kuitenkin lisäsi, että tarvitaan lisää tutkimuksia sen testaamiseksi, voivatko antioksidantit todella "suojata aivoja dementialta".
Yhdysvaltain kansallisten terveysinstituuttien tutkijat havaitsivat, että jokaisella luteiini-, zeaksantiini- ja beeta-kryptoksantiinitasojen nousulla riski sairastua dementiaan pienenee. Luteiinia ja zeaksantiinia löytyy vihreistä lehtivihanneksista, kuten lehtikaalista, pinaatista, parsakaalista ja herneistä
Pinaatin syöminen kuten Popeye (kuvassa) ei vain tee sinusta vahvempaa - se voi suojata sinua dementialta. Eli jos uusiin tutkimustuloksiin uskotaan. Tutkijat ovat havainneet, että ihmisillä, joiden veressä on korkea kolme antioksidanttia, on vähemmän todennäköistä saada muistia ryöstävä häiriö.
Itse tutkimuksessa, joka julkaistiin Neurology-lehdessä, ei itse asiassa tarkasteltu vapaaehtoisten ruokavalioita.
Mutta tutkijat ovat pitkään puoltaneet, että terveellinen ruokavalio voi estää dementiaa edistämällä sydän- ja verisuoniterveyttä - molemmilla tiedetään olevan rooli taudissa.
Ruokavalion lisäksi ihmiset voivat lisätä näiden kolmen yhdisteen pitoisuutta veressä ottamalla lisäravinteita.
Tohtori Beydoun ja kollegat analysoivat verinäytteitä yli 7 000 amerikkalaisesta.
Kaikki osallistujat olivat vähintään 45-vuotiaita ja myöskävi fyysisen tarkastuksen ja haastattelun tutkimuksen alussa.
Heitä seurattiin sitten keskimäärin 16 vuoden ajan, jotta asiantuntijat pystyivät seuraamaan dementiaasteita.
Osallistujat jaettiin kolmeen ryhmään heidän verensä antioksidanttien luteiinin ja zeaksantiinin sekä beeta-kryptoksantiinipitoisuuden perusteella.
Jokainen 15,4 mikromoolia litraa kohti luteiinin ja zeaksantiinin pitoisuuksissa liittyi seitsemän prosentin laskuun dementiariskissä, tutkijat laskevat.
Sillä välin jokainen 8,6 mikromoolia litraa kohden lisätty beeta-cryptoxanthin vähensi todennäköisyyttä sairastua dementiaan 14 prosentilla.
Antioksidanttien vaikutus dementiaan väheni, kun otettiin huomioon muut tekijät, kuten koulutus, tulot ja fyysinen aktiivisuus.
"On mahdollista, että nämä tekijät voivat auttaa selittämään antioksidanttitason ja dementian välistä suhdetta", tohtori Beydoun lisäsi.
Tiimi myönsi myös, että tulokset ovat rajallisia, koska ne perustuvat tutkimuksen alussa tehtyyn verimittaukseen, mikä tarkoittaa, että ne "eivät välttämättä heijasta ihmisten arvoja heidän elämänsä aikana".
Kymmenet tutkimukset ovat osoittaneet, että hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio voi auttaa vähentämään dementian riskiä, jota sairastaa 944 000 brittiä ja 6,5 miljoonaa amerikkalaista.
Asiantuntijat uskovat, että tietty ruokavalio voi vaikuttaa biologisiin mekanismeihin, jotka myöhemmin laukaisevat dementian.
Se, mitä ihminen syö, voi myös olla epäsuorasti yhteydessä dementiaan lisäämällä diabeteksen, liikalihavuuden ja sydänsairauksien riskiä, joiden tiedetään liittyvän dementiaan.
Tutkimukset ovat aiemmin osoittaneet, että vihanneksia, hedelmiä, palkokasveja ja kalaa sisältävä Välimeren ruokavalio alentaa verenpainetta, joka on dementian riskitekijä.
Tri James Connell, Alzheimer's Research UK:sta, sanoi, että aiemmat havainnot antioksidanttien ja dementiariskin välisestä yhteydestä olivat "sekoittuneet".
Kun elämäntapa, sosioekonominen asema ja fyysisen aktiivisuuden tekijät otettiin huomioon, uudessa tutkimuksessa havaittu pienentynyt riski oli "vähemmän", hän sanoi.
"On tärkeää, että tutkijat jatkavat antioksidanttien suojaavien vaikutusten tutkimista muiden riskitekijöiden yhteydessä ja pyrkivät ymmärtämään niiden vuorovaikutuksen", tohtori Connell sanoi.
Hän sanoi: "Dementiaa aiheuttavat sairaudet kehittyvät useiden vuosien aikana, mutta tässä tutkimuksessa tarkasteltiin vain antioksidanttitasoja yhdessä vaiheessa.
"Vaikka tämä tutkimus tuo esiin mahdollisesti mielenkiintoisen löydön, on tärkeää, että tutkimuksessa tarkastellaan pitkällä aikavälillä tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa riskiin."
Dr. Connell lisäsi: "Ainoa tapa saada selville, voivatko tietyt ruoat tai niitä sisältävät lisäravinteet vähentää dementian riskiä, on tulevien huolellisten kliinisten kokeiden avulla.
"Tiedämme, että dementian riski on monimutkainen ja sisältää tekijöitä, kuten ikää ja genetiikkaa, sekä elämäntapatekijöitä, kuten ruokavaliota.
"Positiiviset elämäntapamuutokset voivat vähentää riskiämme sairastua dementiaa aiheuttaviin sairauksiin."