Suche
Mein Konto
A Popeye-hoz hasonló spenót fogyasztása nem csak erősebbé tesz, hanem megóvhat a demenciától – derül ki egy tanulmányból.
A kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akiknél magas a három fontos antioxidáns szintje a vérükben, kisebb valószínűséggel alakul ki a memóriarabló rendellenesség.
A vegyületek közül kettő – a lutein és a zeaxantin – bőségesen megtalálható a zöld leveles zöldségekben, valamint a borsóban.
A narancs és a papaya a másik béta-kriptoxantin fő forrása.
Dr. May Beydoun vezető kutató, az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének idősödéssel foglalkozó szakértője elmondta: „Az emberek kognitív funkcióinak javítása fontos közegészségügyi kihívás.
"Az antioxidánsok segíthetnek megvédeni az agyat az oxidatív stressztől, amely sejtkárosodást okozhat."
Ugyanakkor hozzátette, hogy további vizsgálatokra van szükség annak tesztelésére, hogy az antioxidánsok valóban "megvédik-e az agyat a demenciától".
Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének kutatói azt találták, hogy a lutein, a zeaxantin és a béta-kriptoxantin szintjének minden növekedésével csökken a demencia kialakulásának kockázata. A lutein és a zeaxantin megtalálható a zöld leveles zöldségekben, mint a kelkáposzta, a spenót, a brokkoli és a borsó
Ha Spenótot eszel, mint a Popeye (a képen), nem csak erősebbé tesz, hanem megóvhat a demenciától. Mármint ha hinni kell az új kutatási eredményeknek. A kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akiknek magas a három antioxidáns szintje a vérükben, kisebb valószínűséggel alakul ki a memóriarabló rendellenesség
Maga a tanulmány, amely a Neurology folyóiratban jelent meg, valójában nem vizsgálta az önkéntesek étrendjét.
A tudósok azonban régóta támogatják, hogy az egészséges táplálkozás megakadályozza a demenciát azáltal, hogy elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget – mindkettő köztudottan szerepet játszik a betegségben.
A diéta mellett az emberek a három vegyület vérszintjét is növelhetik kiegészítők szedésével.
Dr. Beydoun és munkatársai több mint 7000 amerikai vérmintáját elemezték.
Minden résztvevő legalább 45 éves volt, és szinténa vizsgálat kezdetekor fizikális vizsgálaton és interjún esett át.
Ezután átlagosan 16 évig figyelték őket, hogy a szakértők nyomon tudják követni a demencia arányát.
A résztvevőket három csoportba osztották a vérükben lévő lutein és zeaxantin, valamint béta-kriptoxantin antioxidánsok szintje alapján.
A kutatók számításai szerint minden literenkénti 15,4 mikromol lutein- és zeaxantinszint-növekedés hét százalékkal csökkenti a demencia kockázatát.
Eközben a béta-kriptoxantin literenkénti 8,6 mikromol/liter növekedése 14 százalékkal csökkentette a demencia kialakulásának esélyét.
Az antioxidánsok demenciára gyakorolt hatása csökkent, ha más tényezőket is figyelembe vettek, beleértve az iskolázottságot, a jövedelmet és a fizikai aktivitást.
"Lehetséges, hogy ezek a tényezők segíthetnek megmagyarázni az antioxidánsszint és a demencia közötti kapcsolatot" - tette hozzá Dr. Beydoun.
A csapat azt is elismerte, hogy az eredmények korlátozottak, mert a vizsgálat kezdetén végzett vérmérésen alapulnak, ami azt jelenti, hogy "nem feltétlenül tükrözik az emberek értékeit életük során".
Több tucatnyi tanulmány kimutatta, hogy a gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend segíthet csökkenteni a demencia kockázatát, amely 944 000 britet és 6,5 millió amerikait érint.
A szakértők úgy vélik, hogy egy bizonyos étrend befolyásolhatja azokat a biológiai mechanizmusokat, amelyek később demenciát váltanak ki.
Az, hogy egy személy mit eszik, közvetve összefüggésbe hozható a demenciával is, mivel növeli a cukorbetegség, az elhízás és a szívbetegségek kockázatát, amelyekről ismert, hogy a demenciához kapcsolódnak.
Korábban tanulmányok kimutatták, hogy a zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben és halakban gazdag mediterrán étrend csökkenti a vérnyomást, ami a demencia kockázati tényezője.
Dr. James Connell, az Alzheimer's Research UK munkatársa elmondta, hogy az antioxidánsok és a demencia kockázata közötti összefüggésre vonatkozó korábbi eredmények "vegyesek" voltak.
Ha az életmódot, a társadalmi-gazdasági státuszt és a fizikai aktivitási tényezőket figyelembe vettük, az új tanulmány szerint a kockázat csökkentése "kisebb" volt.
"Fontos, hogy a kutatók továbbra is tanulmányozzák az antioxidánsok védő hatását más kockázati tényezők összefüggésében, és dolgozzanak azon, hogy megértsék, hogyan hatnak egymásra" - mondta Dr. Connell.
Azt mondta: „A demenciát okozó betegségek sok éven át fejlődnek ki, de ez a tanulmány csak egy időpontban vizsgálta az antioxidánsok szintjét.
"Bár ez a tanulmány rávilágít egy potenciálisan érdekes megállapításra, fontos, hogy a kutatás hosszú távon vizsgálja meg azokat a tényezőket, amelyek befolyásolhatják a kockázatot."
Dr. Connell hozzátette: „Az egyetlen módja annak, hogy megtudjuk, bizonyos élelmiszerek vagy ezeket tartalmazó étrend-kiegészítők segíthetnek-e csökkenteni a demencia kockázatát, a jövőbeli gondos klinikai vizsgálatokon keresztül.
„Tudjuk, hogy a demencia kockázata összetett, és olyan tényezőket foglal magában, mint az életkor és a genetika, valamint az életmódbeli tényezők, például az étrendünk.
"A pozitív életmódbeli változtatások csökkenthetik a demenciát okozó betegségek kialakulásának kockázatát."