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C’est probablement la dernière chose que vous voulez faire pendant que vous mourez de faim et suivez un régime.
Mais une course intense pourrait vaincre les envies de malbouffe en cas de déficit calorique, suggère une étude.
Dans une expérience sur des rongeurs, des scientifiques ont découvert qu'une activité physique intense réduisait leur envie de manger des granulés riches en graisses après un mois de régime restreint.
On sait que les changements hormonaux qui se produisent lorsque nous faisons de l’exercice de haute intensité ont un effet coupe-faim à court terme.
Les chercheurs ont déclaré que l’exercice pourrait aider les gens à résister aux signaux de consommation d’aliments gras, surtout s’ils suivent un régime depuis un certain temps et que les fringales commencent à augmenter.
Le Dr Brown, neuroscientifique à l'Université de l'État de Washington qui a dirigé l'étude, a déclaré : « Nous recherchons toujours cette pilule magique d'une manière ou d'une autre, et l'exercice avec tous ces avantages est juste devant nous. »
Une étude américaine menée sur des rats a révélé que ceux qui suivaient un programme d'exercices intenses étaient mieux à même de résister au chant des sirènes d'une consommation excessive de graisse.
L'obésité est un problème croissant au Royaume-Uni, avec environ un quart des adultes et des enfants britanniques considérés comme en surpoids.
Le problème est encore plus grave en Amérique, où environ la moitié des adultes sont considérés comme obèses.
La dernière expérience publiée dans la revue obésité a décidé de tester un phénomène appelé « incubation du désir ».
C’est la théorie selon laquelle plus une personne est privée de quelque chose longtemps, plus elle en a envie.
Les chercheurs ont entraîné deux groupes de 14 rats à tirer un levier qui, une fois activé, allumait une lumière et émettait une tonalité musicale avant de distribuer une boulette de nourriture riche en graisses.
Après la formation, les chercheurs ont établi une base de référence indiquant combien de fois les rongeurs appuyaient sur le levier pour obtenir une pastille.
Ils ont ensuite divisé les rats en deux groupes, l’un soumis à un programme d’exercice intensif et l’autre ne le faisant pas à titre de contrôle.
Les deux groupes se sont vu refuser l’accès au levier et aux granulés riches en graisses pendant un mois, après quoi tous les rongeurs ont pu à nouveau accéder au levier.
Les scientifiques ont découvert que les rats qui ont fait de l’exercice pendant leur période d’abstinence de 30 jours ont tiré beaucoup moins sur le levier que ceux qui n’ont pas terminé le programme d’exercice.
Le Dr Brown a déclaré que cela suggère que l'exercice a contribué à réduire les envies d'aliments gras chez les rongeurs.
Il a ajouté que l'équipe prévoit désormais de tester comment différents niveaux d'exercice affectent ces types de fringales, ainsi que de comprendre comment exactement l'activité physique crée cette résistance aux fringales dans le cerveau lui-même.
Le Dr Brown a déclaré que la question de savoir si la nourriture peut créer une dépendance aussi forte que les drogues reste une question sans réponse pour les chercheurs, notant que "personne ne mange de brocoli".