Výživa dětí: mýty a pravdy

Výživa dětí: mýty a pravdy

Výživa dětí: mýty a pravdy

Výživa dětí je pro rodiče důležitou otázkou, protože má zásadní vliv na růst a vývoj jejich dětí. Kolem výživy dětí však koluje mnoho mýtů, které mohou způsobit zmatek. V tomto článku odhalíme některé z těchto mýtů a poskytneme vám informace založené na faktech.

Mýtus 1: Cukr pro děti není problém

Častým mýtem je, že cukr nemá na děti žádné negativní účinky. Realita je však taková, že nadměrná konzumace cukru u dětí souvisí s řadou zdravotních problémů. Příliš mnoho cukru může vést k obezitě, což zase zvyšuje riziko chronických onemocnění, jako je cukrovka. Nadměrná konzumace sladkých potravin může navíc vést i ke vzniku zubního kazu.

Odborníci doporučují u dětí omezit příjem přidaného cukru. American Heart Association například doporučuje ne více než 25 gramů (6 čajových lžiček) přidaného cukru denně pro děti ve věku 2 až 18 let.

Mýtus 2: Vegetariánská strava je pro děti nezdravá

Dobře naplánovaná vegetariánská strava může poskytnout všechny živiny, které rostoucí dítě potřebuje. Existuje mnoho rostlinných zdrojů bílkovin, jako jsou luštěniny, tofu a ořechy, stejně jako potraviny bohaté na železo, jako je špenát a luštěniny. Rostlinné potraviny jsou navíc často bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.

Je však důležité zajistit dětem na vegetariánské stravě dostatek železa a vitamínu B12. Do jídelníčku by měly být zahrnuty rostlinné potraviny bohaté na železo, jako je zelená listová zelenina a celozrnné výrobky. K uspokojení potřeb vitamínu B12 mohou být doporučeny obohacené potraviny nebo doplňky.

Mýtus 3: Rychlé občerstvení je někdy v pořádku

Mýtus je, že občasné rychlé občerstvení nemá na zdraví dětí zásadní vliv. Pravdou však je, že pravidelná konzumace rychlého občerstvení je spojena se zvýšeným rizikem obezity, srdečních chorob a dalších zdravotních problémů.

Jídla z rychlého občerstvení mají často vysoký obsah kalorií a nízký obsah základních živin, jako je vláknina, vitamíny a minerály. Navíc často obsahují nezdravé trans-tuky a také velké množství soli a přidaného cukru.

Vždy je výhodnější vyvážená strava s čerstvými surovinami. Pokud jste na cestách nebo máte málo času, zvažte výběr zdravějších alternativ, jako jsou saláty nebo sendviče.

FAQ:

Požádat:Kolik ovoce by mělo dítě sníst denně?
Odpověď:Německá společnost pro výživu doporučuje, aby děti snědly přibližně 2 porce ovoce každý den. Porce se obvykle rovná jednomu středně velkému ovoci, jako je jablko nebo hrst bobulí.

Požádat:Je nutné podávat dětem doplňky výživy?
Odpověď:Ve většině případů stačí k uspokojení nutričních potřeb dětí vyvážená strava. Některé diety (např. veganské) však mohou vyžadovat doplnění vitamínu B12 nebo jiných živin. Doporučuje se to probrat s lékařem nebo odborníkem na výživu.

Požádat:Mohou děti pít i kravské mléko?
Odpověď:Ano, kravské mléko je pro mnoho dětí důležitým zdrojem vápníku a bílkovin. Do 2 let se doporučuje podávat plnotučné mléko a poté přejít na mléko nízkotučné, pokud dítě nemá problémy s váhou.

Závěr

Kolem dětské výživy koluje mnoho mýtů. Je důležité vyvrátit tyto mýty a spoléhat se na informace založené na faktech. Zdravá strava je zásadní pro růst a vývoj dětí a také pro jejich dlouhodobé zdraví. Poskytováním vyvážené stravy svým dětem a vyhýbáním se mytologickým informacím mohou rodiče pomoci zajistit, aby jejich děti vyrůstaly zdravě.