Vaikų mityba: mitai ir tiesos

Vaikų mityba: mitai ir tiesos

Vaikų mityba: mitai ir tiesos

Vaikų maitinimas yra svarbus klausimas tėvams, nes jis daro didelę įtaką jų vaikų augimui ir vystymuisi. Tačiau yra daug mitų, susijusių su vaikų mityba, kurie gali sukelti painiavą. Šiame straipsnyje mes paneigsime kai kuriuos iš šių mitų ir pateiksime faktais pagrįstą informaciją.

1 mitas: cukrus nėra vaikų problema

Paplitęs mitas, kad cukrus neturi neigiamo poveikio vaikams. Tačiau realybė tokia, kad per didelis cukraus vartojimas vaikams yra susijęs su įvairiomis sveikatos problemomis. Per didelis cukraus kiekis gali sukelti nutukimą, o tai savo ruožtu padidina lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, riziką. Be to, per didelis saldžių maisto produktų vartojimas taip pat gali sukelti dantų ėduonį.

Ekspertai rekomenduoja apriboti pridėtinio cukraus vartojimą vaikams. Pavyzdžiui, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja ne daugiau kaip 25 gramus (6 arbatinius šaukštelius) pridėtinio cukraus per dieną vaikams nuo 2 iki 18 metų amžiaus.

2 mitas: vegetariška mityba yra nesveika vaikams

Tinkamai suplanuota vegetariška mityba gali aprūpinti visomis maistinėmis medžiagomis, kurių reikia augančiam vaikui. Yra daug augalinių baltymų šaltinių, tokių kaip ankštiniai augalai, tofu ir riešutai, taip pat daug geležies turinčių maisto produktų, tokių kaip špinatai ir ankštiniai augalai. Be to, augaliniame maiste dažnai gausu skaidulų, vitaminų ir mineralų.

Tačiau svarbu užtikrinti, kad vegetariškai besilaikantys vaikai gautų pakankamai geležies ir vitamino B12. Į dietą turėtų būti įtrauktas augalinis maistas, kuriame gausu geležies, pavyzdžiui, žalios lapinės daržovės ir sveiki grūdai. Norint patenkinti vitamino B12 poreikius, gali būti rekomenduojamas praturtintas maistas arba papildai.

3 mitas: Greitas maistas kartais yra gerai

Mitas, kad retkarčiais valgomas greitas maistas didelės įtakos vaikų sveikatai neturi. Tačiau tiesa yra tai, kad reguliarus greito maisto vartojimas yra susijęs su padidėjusia nutukimo, širdies ligų ir kitų sveikatos problemų rizika.

Greito maisto patiekaluose dažnai yra daug kalorijų ir mažai pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip skaidulos, vitaminai ir mineralai. Be to, juose dažnai yra nesveikų transriebalų, taip pat daug druskos ir pridėtinio cukraus.

Visada pirmenybė teikiama subalansuotai mitybai su šviežiais ingredientais. Jei keliaujate arba trūksta laiko, apsvarstykite galimybę rinktis sveikesnes alternatyvas, pvz., salotas ar sumuštinius.

DUK:

Klauskite:Kiek vaisių turėtų suvalgyti vaikas per dieną?
Atsakymas:Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja vaikams kasdien suvalgyti maždaug 2 porcijas vaisių. Porcija dažniausiai prilygsta vienam vidutinio dydžio vaisiui, pavyzdžiui, obuoliui ar saujai uogų.

Klauskite:Ar būtina vaikams duoti maisto papildus?
Atsakymas:Daugeliu atvejų vaikų mitybos poreikiams patenkinti pakanka subalansuotos mitybos. Tačiau laikantis tam tikrų dietų (pvz., veganų), gali prireikti papildyti vitaminu B12 ar kitomis maistinėmis medžiagomis. Rekomenduojama tai aptarti su gydytoju arba mitybos specialistu.

Klauskite:Ar vaikai taip pat gali gerti karvės pieną?
Atsakymas:Taip, karvės pienas daugeliui vaikų yra svarbus kalcio ir baltymų šaltinis. Iki 2 metų rekomenduojama duoti nenugriebto pieno, o vėliau pereiti prie neriebaus pieno, jei vaikas neturi svorio problemų.

Išvada

Apie vaikų mitybą sklando daugybė mitų. Svarbu paneigti šiuos mitus ir pasikliauti faktais pagrįsta informacija. Sveika mityba yra labai svarbi vaikų augimui ir vystymuisi, taip pat jų ilgalaikei sveikatai. Suteikdami savo vaikams subalansuotą mitybą ir vengdami mitologinės informacijos, tėvai gali padėti užtikrinti, kad jų vaikai augtų sveiki.