Konstgjorda sötningsmedel kan öka blodsockret - tarmmikrobiomet verkar förklara detta

Konstgjorda sötningsmedel kan öka blodsockret - tarmmikrobiomet verkar förklara detta

Socker är en av de mest konsumerade smakämnena eftersom dess beroendeframkallande sötma förhöjer smaken av nästan alla andra smakämnen. Socker finns i en mängd olika naturliga och andra livsmedel. Dessutom ger socker omedelbar energi och ger näring åt en mängd olika kommensala och symbiotiska organismer i den mänskliga mikrobiomen.

Lära sig: En tarmrespons: Mikrobiomdrivna glykemiska effekter av icke-närande sötningsmedel.Fotokredit: Photosiber / Shutterstock.com

En ny cell Journalstudie beskriver effekterna av icke-närande sötningsmedel (NNS), som vanligtvis används för att undvika ökat kaloriintag samtidigt som de tillfredsställer suget efter något sött, på tarmmikrobiomet. Dessa NNS, inklusive sackarin, sukralos och stevia, konsumeras vanligtvis av hälsomedvetna individer som vill begränsa sitt kaloriintag. Tidigare forskning visar dock negativa metaboliska effekter på grund av intag av dessa produkter.

Den aktuella studien sammanfattar tillgängliga bevis på hur tarmens mikrobiomaktivitet medierar denna effekt efter exponering för dessa sötningsmedel.

introduktion

Det uppskattas att nästan hälften av vuxna och 25 % av barnen i USA förlitar sig på NNS för sitt sötsuget. Den initiala ökningen av konsumtionen av dessa alternativa sötningsmedel berodde på deras metaboliska tröghet. Prospektiva kohortstudier visade dock en högre risk för fetma och typ 2-diabetes i grupper med högre NNS-intag.

Denna korrelation har dock inte tydligt bekräftats av randomiserade kontrollerade studier (RCT), som gav motstridiga resultat. Verkningsmekanismen för dessa sötningsmedel på den mänskliga tarmen såväl som deras potential att påverka mänsklig metabolisk aktivitet är fortfarande kontroversiell.

Den aktuella studien presenterar nya insikter om hur exponering för NNS påverkar glykemisk kontroll hos människor genom dess effekter på tarmmikrobiomet. Även om tidigare studier har undersökt denna aspekt hos gnagare, finns det begränsade studier om dess effekter på människor.

Tarmmikrobiomet består av biljoner mikroorganismer som är avgörande för människors hälsa. När NNS intas smälts de inte, vilket gör dem tillgängliga för tarmmikrober. Detta leder sedan till produktion av intermediärer och biprodukter som förändrar värdens metabolism.

Den aktuella studien använde fyra typer av NNS för att förstå hur de påverkade tarmmikrobiomet hos 120 friska vuxna som inte tidigare exponerats för dessa föreningar.

Denna RCT inkluderade två armar, varav en inkluderade vuxna som konsumerade ett av dessa sötningsmedel dagligen i två veckor, medan en annan grupp konsumerade glukos eller inget sötningsmedel. Doseringen var under den acceptabla gränsen.

Studieresultat

Den aktuella studien rapporterade specifika effekter på mikrobiomet och plasmametabolitprofilen efter intag av varje typ av NNS. Dessutom resulterade sackarin och sukralos i dåliga glykemiska svar.

Glukostolerans mättes med hjälp av kontinuerliga glukosövervakningsanordningar. Detta gjorde det möjligt för författaren att förstå hur glykemiska svar förändrades under de två veckorna av studien i en fri levande miljö.

Intressant nog berodde svaret på sukralos på mikrobiomprofilen vid baslinjen.

Dessa resultat stöder tanken att olika mänskliga reaktioner på exponering för icke-närande sötningsmedel kan bestämmas av unika värd- och mikrobiomegenskaper."

Närvaron av naturliga sockerarter påverkade också glykemiska reaktioner. Tidigare forskning visade en snabb ökning av insulinresistens när sukralos användes med naturliga kolhydrater.

I framtiden måste potentiella skillnader i glykemiska svar efter NNS-intag hos individer med fetma, diabetes och andra metabola dysregulationssjukdomar mätas. Resultaten av denna studie kommer i hög grad att påverka nuvarande rekommendationer för att ersätta naturliga sötningsmedel med NNS under sådana förhållanden, både för viktminskning och för stabilisering av blodsockernivåerna.

Förändringarna i tarmmikrobiomets sammansättning och funktion undersöktes med användning av fekala mikrobiotatransplantationer från mänskliga försökspersoner, som visade det mest signifikanta svaret i bakteriefria möss med sterila tarmar. Dessa individer klassificerades som responders, vilket indikerar att de hade dåliga glykemiska svar efter att ha tagit NNS jämfört med baseline. Omvänt visade icke-svarare ingen förändring i glykemiskt svar.

När möss transplanterades med avföringsprover från responders utvecklade de försämrade glykemiska svar. Detta skilde sig från de som fick avföringsprover från icke-svarare. Detta tyder på att förändringar i tarmmikrobiomet ligger bakom oförmågan att normalisera glukosnivåerna när de står inför en glukosbelastning. Detta tillstånd skulle annars kallas glukosintolerans.

Framtida riktningar

Metagenomisk hagelgevärssekvensering och väganalys har använts för att undersöka de strukturella och funktionella aspekterna av tarmmikrobiomet hos olika arter.

Ytterligare studier behövs för att korrelera dessa resultat med insulin- och inkretinsvar samt glukosnivåer som svar på NNS-intag. Detta kommer att lägga till viktig information om den hormonella regleringen av glukoshomeostas i denna situation. Dessutom måste en kombination av NNS med naturliga sötningsmedel användas för att förstå hur NNS påverkar metabolismen av glukos och andra naturliga sockerarter av mikrobiomet.

Att belysa mekanismerna bakom de metabola konsekvenserna av att konsumera icke-närande sötningsmedel hos människor kan möjliggöra personliga tillvägagångssätt till näringsrekommendationer för att förbättra den metaboliska hälsan."

Hänvisning:

• Seite, KA (2022). Eine Darmreaktion: Mikrobiom-gesteuerte glykämische Wirkungen von nicht nahrhaften Süßstoffen. Zelle. doi:10.1016/j.cell.2022.08.007.

.