Suche
Mein Konto
Пиенето на до три чаши кафе всеки ден може да ви помогне да живеете по-дълго, предполага проучване, продължило десетилетие.
Редовните пиячи на горещата напитка са имали до 12 процента по-малка вероятност да умрат.
И те са били с до една пета по-малко вероятно да развият сърдечно-съдови заболявания или да получат инсулт, показват резултатите.
Експертите обаче установиха, че ползите за здравето идват само от консумацията на смляно кафе, а не от разтворими разновидности.
И пиенето на повече от три чаши на ден няма добър ефект, според проучване на близо 500 000 души.
Кафето е една от най-широко консумираните напитки в света, но предишни проучвания са противоречиви относно това дали може да е от полза или да навреди на здравето. Освен кофеин, напитката съдържа и минерали и антиоксиданти. Някои проучвания го свързват с намаляване на риска от рак, затлъстяване, диабет тип 2 и деменция. Въпреки това, други проучвания предполагат повишен риск от страдание от високо кръвно налягане и смърт от сърдечно-съдови заболявания
Графиката показва риска от смърт от всички причини в зависимост от това дали участниците в проучването не пият кафе (черна линия), половин до три чаши на ден (синя линия) или повече от три чаши на ден (черна линия). Изследователите установили, че тези, които пият между 0,5 и три чаши на ден, са имали 12% по-нисък риск от смърт, отколкото хората, които не пият кафе в края на 11-годишното проучване
Кафето е една от най-широко консумираните напитки в света, въпреки че предишни проучвания са противоречиви относно това дали може да е от полза или да навреди на здравето.
Освен кофеин, напитката съдържа и минерали и антиоксиданти. Някои проучвания го свързват с намаляване на риска от рак, диабет тип 2 и деменция.
Въпреки това, други посочиха повишен риск от високо кръвно налягане и смърт от сърдечно-съдови заболявания.
Новото проучване на екип от британски и унгарски учени предполага, че напитката не повишава кръвното налягане и има ползи за сърдечно-съдовата система.
Д-р Стефен Петерсен, един от авторите от университета Queen Mary в Лондон, каза, че резултатите показват, че умерената консумация на кафе "не е вредна за сърдечно-съдовата система и дори може да бъде полезна".
„Доколкото ни е известно, това е най-големият обем изследвания досега, фокусирани върху сърдечно-съдовите ефекти от консумацията на кафе“, добави той.
Участниците бяха от UK Biobank, бяха на средна възраст 56 години и нямаха сърдечни заболявания в началото на проучването.
Доброволците са били проследявани в продължение на 11 години, за да могат експертите да анализират разликите между групите.
Сред участниците 22 процента не пият кафе, а 58 процента пият до три чаши на ден.
Другите признават, че са пили поне три чаши, според проучването, публикувано в Европейски журнал за превантивна кардиология.
Резултатите показват, че тези, които пият между 0,5 и 3 чаши на ден, са с 12% по-малко вероятно да умрат в края на проучването, отколкото тези, които не пият кафе.
Междувременно хората, които не пият кафе, са имали 17% по-малка вероятност да умрат от сърдечно-съдови заболявания и 21% по-малко вероятно да получат инсулт.
Тези, които пият повече от три чаши на ден, не са имали по-висок риск от високо кръвно налягане - проблем от предишни проучвания.
Но те са имали подобни нива на смъртност, сърдечно-съдови заболявания и инсулт като тези, които не пият кафе, което предполага, че три чаши на ден са максимумът, който хората могат да консумират, за да постигнат ползи за здравето.
Изследователите не са открили повишаване на нивата на високо кръвно налягане сред тези, които пият кафе всеки ден, разсейвайки опасенията, че кофеиновата напитка отключва състоянието.
Въпреки това, когато групата изследва ползите за здравето въз основа на вида кафе, което участниците пият, тези, които консумират разтворимо кафе - около една четвърт от групата - нямат никакви ползи за здравето.
Изследователите казаха, че това вероятно се дължи на разликите в приготвянето на кафето.
Разтворимото кафе съдържа повече кофеин и антиоксиданти, но два пъти повече акриламид – вещество, съдържащо се в някои храни, което се свързва с повишен риск от рак и увреждане на нервната система.
Екипът каза, че "благоприятният ефект" на кафето може да се обясни с промени в структурата на сърцето при тези, които са консумирали кофеиновата напитка.
Те изследвали сърдечно-съдови MRI сканирания, достъпни за 30 000 участници, и видели доказателства, че тези, които пият кафе, имат по-здрави сърца.
Тези, които консумират умерено или голямо количество от кофеиновата напитка, имат по-големи вентрикули, което означава, че могат да изпомпват повече кръв.