Suche
Mein Konto
Uit een tien jaar durende studie blijkt dat het drinken van maximaal drie koppen koffie per dag je kan helpen langer te leven.
Regelmatige drinkers van de warme drank hadden tot 12 procent minder kans om te overlijden.
En ze hadden tot een vijfde minder kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten of een beroerte, zo bleek uit de resultaten.
Deskundigen ontdekten echter dat de gezondheidsvoordelen alleen voortkomen uit het consumeren van gemalen koffie, en niet uit instantvarianten.
En meer dan drie kopjes per dag drinken heeft volgens een onderzoek onder bijna 500.000 mensen geen goede effecten.
Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld, maar eerdere onderzoeken zijn tegenstrijdig over de vraag of het de gezondheid ten goede kan komen of kan schaden. Naast cafeïne bevat de drank ook mineralen en antioxidanten. Sommige onderzoeken hebben het in verband gebracht met het verminderen van het risico op kanker, obesitas, diabetes type 2 en dementie. Andere onderzoeken hebben echter een verhoogd risico op hoge bloeddruk en overlijden aan hart- en vaatziekten gesuggereerd
De grafiek toont het risico om door alle oorzaken te overlijden, afhankelijk van het feit of de studiedeelnemers geen koffie dronken (zwarte lijn), halve tot drie kopjes per dag (blauwe lijn) of meer dan drie kopjes per dag (zwarte lijn). De onderzoekers ontdekten dat degenen die tussen de 0,5 en drie kopjes per dag dronken aan het einde van het elf jaar durende onderzoek een 12 procent lager risico op overlijden hadden dan niet-koffiedrinkers.
Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld, hoewel eerdere onderzoeken tegenstrijdig zijn over de vraag of het de gezondheid ten goede kan komen of kan schaden.
Naast cafeïne bevat de drank ook mineralen en antioxidanten. Sommige onderzoeken hebben het in verband gebracht met het verminderen van het risico op kanker, diabetes type 2 en dementie.
Anderen hebben echter gewezen op een verhoogd risico op hoge bloeddruk en overlijden aan hart- en vaatziekten.
De nieuwe studie door een team van Britse en Hongaarse wetenschappers suggereert dat de drank de bloeddruk niet verhoogt en cardiovasculaire voordelen heeft.
Dr. Steffen Petersen, een van de auteurs van de Queen Mary Universiteit van Londen, zei dat de resultaten aantoonden dat matige koffieconsumptie "niet schadelijk is voor het hart- en vaatstelsel en zelfs gunstig kan zijn."
“Voor zover wij weten is dit het grootste onderzoeksvolume tot nu toe gericht op de cardiovasculaire effecten van koffieconsumptie,” voegde hij eraan toe.
De deelnemers waren afkomstig van de UK Biobank, waren gemiddeld 56 jaar oud en hadden bij aanvang van het onderzoek geen hartziekte.
De vrijwilligers werden elf jaar lang gevolgd, zodat experts de verschillen tussen de groepen konden analyseren.
Van de deelnemers was 22 procent geen koffiedrinker en 58 procent dronk maximaal drie kopjes per dag.
De anderen gaven toe dat ze minstens drie kopjes hadden, volgens de studie gepubliceerd in Europees tijdschrift voor preventieve cardiologie.
Uit de resultaten bleek dat degenen die tussen de 0,5 en 3 kopjes per dag dronken, aan het eind van het onderzoek 12 procent minder kans hadden om te overlijden dan niet-koffiedrinkers.
Ondertussen hadden niet-koffiedrinkers 17 procent minder kans om te overlijden aan hart- en vaatziekten en 21 procent minder kans op een beroerte.
Degenen die meer dan drie kopjes per dag dronken, liepen geen hoger risico op hoge bloeddruk – een zorg uit eerdere onderzoeken.
Maar ze hadden vergelijkbare sterftecijfers, hart- en vaatziekten en beroertes als niet-koffiedrinkers, wat erop wijst dat drie kopjes per dag het maximale is dat mensen kunnen consumeren om gezondheidsvoordelen te behalen.
Onderzoekers vonden geen stijging van de hoge bloeddruk onder degenen die dagelijks koffie dronken, waardoor de bezorgdheid werd weggenomen dat de cafeïnehoudende drank de aandoening zou veroorzaken.
Toen de groep echter de gezondheidsvoordelen onderzocht op basis van het soort koffie dat de deelnemers dronken, ondervonden degenen die oploskoffie consumeerden – ongeveer een kwart van de groep – geen gezondheidsvoordelen.
De onderzoekers zeiden dat dit waarschijnlijk te wijten was aan verschillen in de koffiebereiding.
Oploskoffie bevat meer cafeïne en antioxidanten, maar twee keer zoveel acrylamide – een stof die in sommige voedingsmiddelen voorkomt en die in verband is gebracht met een verhoogd risico op kanker en schade aan het zenuwstelsel.
Het team zei dat het “gunstige effect” van koffie verklaard kan worden door veranderingen in de hartstructuur bij degenen die de cafeïnehoudende drank consumeerden.
Ze onderzochten cardiovasculaire MRI-scans die beschikbaar waren voor 30.000 deelnemers en zagen bewijs dat degenen die koffie dronken een gezonder hart hadden.
Degenen die een matige of grote hoeveelheid cafeïnehoudende drank consumeerden, hadden grotere ventrikels, wat betekent dat ze meer bloed konden rondpompen.