Suche
Mein Konto
Å drikke opptil tre kopper kaffe hver dag kan hjelpe deg med å leve lenger, tyder en tiår lang studie.
Vanlige drikker av varm drikke hadde opptil 12 prosent mindre sannsynlighet for å dø.
Og de hadde opptil en femtedel mindre sannsynlighet for å utvikle hjerte- og karsykdommer eller få hjerneslag, viste resultatene.
Eksperter fant imidlertid ut at helsefordelene bare kommer fra inntak av malt kaffe – ikke instant-varianter.
Og å drikke mer enn tre kopper om dagen har ingen gode effekter, ifølge en studie av nesten 500 000 mennesker.
Kaffe er en av de mest konsumerte drikkene i verden, men tidligere studier har vært motstridende om det kan være til fordel for eller skade helsen. I tillegg til koffein inneholder drikken også mineraler og antioksidanter. Noen studier har knyttet det til å redusere risikoen for kreft, fedme, type 2 diabetes og demens. Imidlertid har andre studier antydet økt risiko for å lide av høyt blodtrykk og dø av hjerte- og karsykdommer
Grafen viser risikoen for å dø av alle årsaker avhengig av om studiedeltakerne ikke drakk kaffe (svart linje), halve til tre kopper per dag (blå linje), eller mer enn tre kopper per dag (svart linje). Forskerne fant at de som drakk mellom 0,5 og tre kopper per dag hadde 12 prosent lavere risiko for død enn ikke-kaffedrikkere ved slutten av den 11 år lange studien
Kaffe er en av de mest konsumerte drikkene i verden, selv om tidligere studier har vært motstridende om det kan være til fordel for eller skade helsen.
I tillegg til koffein inneholder drikken også mineraler og antioksidanter. Noen studier har knyttet det til å redusere risikoen for kreft, diabetes type 2 og demens.
Andre har imidlertid pekt på økt risiko for å ha høyt blodtrykk og dø av hjerte- og karsykdommer.
Den nye studien av et team av britiske og ungarske forskere antyder at drikken ikke øker blodtrykket og har kardiovaskulære fordeler.
Dr. Steffen Petersen, en av forfatterne fra Queen Mary University of London, sa at resultatene viste at moderat kaffeforbruk «ikke er kardiovaskulært skadelig og til og med kan være fordelaktig».
"Så vidt vi vet, er dette det største forskningsvolumet til dags dato fokusert på de kardiovaskulære effektene av kaffeforbruk," la han til.
Deltakerne var fra UK Biobank, var i gjennomsnitt 56 år og hadde ingen hjertesykdom ved starten av studien.
De frivillige ble fulgt i 11 år slik at eksperter kunne analysere forskjellene mellom gruppene.
Blant deltakerne var 22 prosent ikke-kaffedrikkere og 58 prosent drakk opptil tre kopper om dagen.
De andre innrømmet å ha minst tre kopper, ifølge studien publisert i European Journal of Preventive Cardiology.
Resultatene viste at de som drakk mellom 0,5 og 3 kopper per dag hadde 12 prosent mindre sannsynlighet for å dø ved slutten av studien enn ikke-kaffedrikkere.
I mellomtiden hadde ikke-kaffedrikkere 17 prosent mindre sannsynlighet for å dø av hjerte- og karsykdommer og 21 prosent mindre sannsynlighet for å få hjerneslag.
De som drakk mer enn tre kopper om dagen hadde ikke høyere risiko for høyt blodtrykk - en bekymring fra tidligere studier.
Men de hadde lignende dødelighet, hjerte- og karsykdommer og hjerneslag som ikke-kaffedrikkere, noe som tyder på at tre kopper om dagen er det maksimale folk kan konsumere for å oppnå helsegevinster.
Forskere fant ingen økning i høyt blodtrykk blant de som drakk kaffe daglig, noe som fjerner bekymringen om at koffeinholdig drikke utløser tilstanden.
Men når gruppen undersøkte helsegevinster basert på hvilken type kaffe deltakerne drakk, opplevde de som inntok pulverkaffe - omtrent en fjerdedel av gruppen - ingen helsegevinster.
Forskerne sa at dette sannsynligvis var på grunn av forskjeller i kaffetilberedning.
Instant kaffe inneholder mer koffein og antioksidanter, men dobbelt så mye akrylamid – et stoff som finnes i enkelte matvarer som har vært knyttet til økt risiko for kreft og skade på nervesystemet.
Teamet sa at den "gunstige effekten" av kaffe kan forklares med endringer i hjertestrukturen hos de som konsumerte koffeinholdige drikker.
De undersøkte kardiovaskulære MR-skanninger tilgjengelig for 30 000 deltakere og så bevis på at de som drakk kaffe hadde sunnere hjerter.
De som inntok en moderat eller høy mengde av den koffeinholdige drikken hadde større ventrikler, noe som betyr at de kunne pumpe mer blod.