Ți-ar plăcea să trăiești mai mult? Bea până la trei căni de cafea în fiecare zi, spun oamenii de știință... dar asigură-te că este măcinată, NU instant!

Un studiu de zece ani sugerează că bea până la trei căni de cafea în fiecare zi te poate ajuta să trăiești mai mult.

Consumatorii obișnuiți de băutură caldă aveau până la 12% mai puține șanse de a muri.

Și aveau până la o cincime mai puține șanse de a dezvolta boli cardiovasculare sau de a avea un accident vascular cerebral, au arătat rezultatele.

Cu toate acestea, experții au descoperit că beneficiile pentru sănătate provin doar din consumul de cafea măcinată - nu din soiuri instant.

Iar dacă bei mai mult de trei căni pe zi nu are efecte bune, potrivit unui studiu efectuat pe aproape 500.000 de oameni.

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, dar studiile anterioare au fost contradictorii cu privire la faptul dacă ar putea aduce beneficii sau dăuna sănătății. Pe lângă cofeină, băutura conține și minerale și antioxidanți. Unele studii l-au legat de reducerea riscului de cancer, obezitate, diabet de tip 2 și demență. Cu toate acestea, alte studii au sugerat un risc crescut de a suferi de hipertensiune arterială și de a muri din cauza bolilor cardiovasculare

Graficul arată riscul de a muri din toate cauzele, în funcție de faptul dacă participanții la studiu nu au băut cafea (linia neagră), jumătate până la trei căni pe zi (linia albastră) sau mai mult de trei căni pe zi (linia neagră). Cercetătorii au descoperit că cei care au băut între 0,5 și trei căni pe zi aveau un risc de deces cu 12% mai mic decât cei care nu consumau cafea la sfârșitul studiului de 11 ani.

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, deși studiile anterioare au fost contradictorii cu privire la faptul dacă ar putea aduce beneficii sau dăuna sănătății.

Pe lângă cofeină, băutura conține și minerale și antioxidanți. Unele studii l-au legat de reducerea riscului de cancer, diabet de tip 2 și demență.

Cu toate acestea, alții au indicat un risc crescut de a avea hipertensiune arterială și de a muri din cauza bolilor cardiovasculare.

Noul studiu realizat de o echipă de oameni de știință britanici și maghiari sugerează că băutura nu crește tensiunea arterială și are beneficii cardiovasculare.

Dr. Steffen Petersen, unul dintre autorii de la Universitatea Queen Mary din Londra, a declarat că rezultatele au arătat că consumul moderat de cafea „nu este dăunător cardiovascular și poate fi chiar benefic”.

„Din câte știm, acesta este cel mai mare volum de cercetare de până acum axat pe efectele cardiovasculare ale consumului de cafea”, a adăugat el.

Participanții erau de la Biobank din Marea Britanie, aveau în medie 56 de ani și nu aveau nicio boală de inimă la începutul studiului.

Voluntarii au fost urmăriți timp de 11 ani, astfel încât experții să poată analiza diferențele dintre grupuri.

Dintre participanți, 22% nu consumau cafea și 58% beau până la trei căni pe zi.

Ceilalți au recunoscut că au cel puțin trei căni, potrivit studiului publicat în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă.

Rezultatele au arătat că cei care au băut între 0,5 și 3 căni pe zi au avut cu 12% mai puține șanse de a muri la sfârșitul studiului decât cei care nu consumau cafea.

Între timp, cei care nu consumau cafea au avut cu 17% mai puține șanse de a muri din cauza bolilor cardiovasculare și cu 21% mai puține probabilități de a avea un accident vascular cerebral.

Cei care au băut mai mult de trei căni pe zi nu au avut un risc mai mare de hipertensiune arterială – o îngrijorare din studiile anterioare.

Dar au avut rate similare de mortalitate, boli cardiovasculare și accident vascular cerebral ca cele care nu consumau cafea, sugerând că trei căni pe zi este maximul pe care oamenii îl pot consuma pentru a obține beneficii pentru sănătate.

Cercetătorii nu au descoperit nicio creștere a ratei hipertensiunii arteriale în rândul celor care au băut cafea zilnic, înlăturând îngrijorările că băutura cu cofeină declanșează afecțiunea.

Cu toate acestea, atunci când grupul a examinat beneficiile pentru sănătate în funcție de tipul de cafea pe care participanții au băut-o, cei care au consumat cafea instant - aproximativ un sfert din grup - nu au experimentat beneficii pentru sănătate.

Cercetătorii au spus că acest lucru se datorează probabil diferențelor în prepararea cafelei.

Cafeaua instant conține mai multă cofeină și antioxidanți, dar de două ori mai multă acrilamidă - o substanță găsită în unele alimente care a fost asociată cu un risc crescut de cancer și deteriorarea sistemului nervos.

Echipa a spus că „efectul benefic” al cafelei ar putea fi explicat prin modificări ale structurii inimii la cei care au consumat băutura cu cofeină.

Ei au examinat scanările RMN cardiovasculare disponibile pentru 30.000 de participanți și au văzut dovezi că cei care au băut cafea au inimi mai sănătoase.

Cei care au consumat o cantitate moderată sau mare de băutură cu cofeină aveau ventriculi mai mari, ceea ce înseamnă că puteau pompa mai mult sânge.