أعراض حساسية الذرة – قد تكون لديك حساسية من الذرة ولا تعرف ذلك

أعراض حساسية الذرة – قد تكون لديك حساسية من الذرة ولا تعرف ذلك

غالبًا ما لا يتم اكتشاف حساسية الذرة في الولايات المتحدة بسبب انتشارها المرتفع في الأطعمة المصنعة. توجد الذرة أيضًا بشكل ما في كل أصناف الوجبات السريعة تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك، تختلف أعراض حساسية الذرة بشكل كبير من شخص لآخر. في حين أن البعض يحتاج فقط إلى شم رائحة الفشار للحصول على رد فعل شديد، فإن البعض الآخر أكثر تسامحًا ولديه رد فعل أقل حدة، وهو أمر يصعب ربطه بالذرة.

أفضل طريقة لتحديد ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الذرة هي إجراء اختبار حساسية بواسطة طبيب حساسية مؤهل. وبصرف النظر عن ذلك، فإن الاحتفاظ بمذكرات الطعام يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في فحص ومراجعة الأطعمة التي تعتبر مرفوضة. ولكن ما هي الأعراض المرتبطة بحساسية الذرة؟

أولئك الذين يعانون من حساسية الذرة في شكلها الحاد يمكن أن يتعرضوا لصدمة الحساسية. معظم الأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية الشديدة للذرة يعرفون ما لديهم من حساسية. ومع ذلك، يعاني الكثيرون من أعراض طوال حياتهم، تتراوح من السمنة إلى الالتهاب إلى احتقان الجيوب الأنفية.

يعد الالتهاب أحد الأعراض الأكثر شيوعًا. قد لا يلاحظ الشخص الذي يعاني من حساسية الذرة أنها منتفخة لأنه معتاد على ذلك. إذا استيقظت متعبًا، أو واجهت صعوبة في الركوع على ركبتيك، أو اعتقدت أنك مصاب بالتهاب المفاصل، أو لاحظت تورمًا في الكاحل، أو شعرت بألم في الجسم بشكل عام، فقد تكون لديك حساسية من الذرة. إذا لم تكن الذرة، فمن المحتمل أنك تعاني من حساسية أخرى وسيكون من الحكمة رؤية طبيب حساسية للتأكد من ذلك.

يعاني معظم المرضى الذين يعانون من حساسية الذرة من التعب، وعادةً ما يزداد الأمر سوءًا مع تقدم العمر. يشعرون بتحسن قبل أن يأكلوا منه بعد ذلك. عادةً ما يواجهون صعوبة في قضاء يومهم، وبحلول وقت متأخر من بعد الظهر يكونون قد وصلوا تقريبًا. تم تشخيص العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الذرة بأمراض أخرى. يكون الإرهاق أحيانًا فظيعًا لدرجة أن الشخص المصاب بحساسية الذرة لا يمكنه النوم إلا متأخرًا بعد ملامسته للذرة.

يعد الشعور بعدم الراحة في البطن أمرًا شائعًا للغاية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الذرة. وقد تم تشخيص البعض بشكل خاطئ على أنه مرض القولون العصبي، أو متلازمة القولون العصبي، أو أمراض معوية أخرى. ربما أخبرك طبيبك أنك بحاجة إلى المزيد من الألياف. بعد تناول الطعام، تصبح معدتك منتفخة للغاية. قد تواجه التجشؤ المفرط أو الغاز. في الأوقات القصوى، ربما تكون قد ذهبت إلى غرفة الطوارئ وأنت تعاني من القيء أو تعرضت لما يسميه بعض الأطباء "الانفجارات"، حيث تعاني من الإمساك المتناوب والإسهال المفاجئ.

تعد مشاكل الجيوب الأنفية المزمنة علامة واضحة على احتمالية إصابتك بحساسية الطعام. لقد عانى ابني من لمعان العين وتعبها وانسداد الأنف وسيلانه والتقطير الأنفي لسنوات. كل هذه الأعراض ارتبطت بالذرة. عندما كان طفلاً صغيرًا، كان يعاني من صعوبة في التنفس وحتى انقطاع التنفس أثناء النوم.

قد تكون أعراض ما قبل السكري ومقاومة الأنسولين هي في الواقع حساسية الذرة. عدة مرات، بعد أن فقدت الوعي بعد تناول الطعام، تساءلت عما إذا كنت سأصبح مصابًا بالسكري. كنت أعاني من جميع أعراض الإصابة بمرض السكري، وشخص مقاوم للأنسولين. حتى أنني تناولت دواءً لقصور الغدة الدرقية. ومن بين جميع الأعراض، كانت هذه هي الأكثر رعبا على الإطلاق. شعرت بالدوار والضبابية والبرد معظم الوقت. لم أتمكن من ممارسة أعمال البستنة أو ممارسة الرياضة لأنني كنت قلقة من أن أبدأ في الارتعاش. كان هناك خطأ ما بشكل واضح.

عندما توقفنا عن شراب الذرة عالي الفركتوز، ونشا الذرة، والغلوتامات أحادية الصوديوم، ودكستروز، وتحولنا أخيرًا إلى ملح البحر، اختفت أعراض حساسية الذرة لدينا. لقد مررنا أنا وابني بنوع من الولادة الجديدة. أنف ابني واضح وذهبت بريقه. لقد زرعت شجرتين دون إغماء. لقد اختفى تورم كاحلي تقريبًا وفقد كلانا قدرًا كبيرًا من الوزن دون اتباع نظام غذائي. إنها مجرد معجزة أننا اكتشفنا العلاقة بين الذرة وأعراضنا. نحن الآن على طريق التعافي وأصبحت نوعية الحياة أفضل بنسبة ألف بالمائة.

مستوحاة من كيمبرلي أرسلان