Příznaky alergie na kukuřici – Můžete být alergičtí na kukuřici a ani o tom nevíte

Příznaky alergie na kukuřici – Můžete být alergičtí na kukuřici a ani o tom nevíte

Alergie na kukuřici může často zůstat ve Spojených státech neodhalena kvůli jejímu vysokému výskytu ve zpracovaných potravinách. Kukuřice se také v nějaké formě vyskytuje téměř v každém rychlém občerstvení. Kromě toho se příznaky alergie na kukuřici velmi liší od člověka k člověku. Zatímco některým stačí k prudké reakci popcorn cítit, jiní jsou o něco tolerantnější a mají méně závažnou reakci, kterou lze s kukuřicí jen těžko spojovat.

Nejlepší způsob, jak zjistit, zda jste alergičtí na kukuřici, je nechat si provést alergický test kvalifikovaným alergologem. Kromě toho může být vedení potravinového deníku velmi užitečné při kontrole a přezkoumání toho, které potraviny byly považovány za závadné. Jaké příznaky jsou ale spojeny s alergií na kukuřici?

U lidí, kteří trpí alergií na kukuřici v její těžké formě, může dojít k anafylaktickému šoku. Většina lidí s touto těžkou alergií na kukuřici ví, na co jsou alergičtí. Mnoho lidí však po celý život pociťuje příznaky, od obezity přes zánět až po ucpání dutin.

Zánět je jedním z nejčastějších příznaků. Člověk alergický na kukuřici si nemusí ani všimnout, že je oteklý, protože je na to zvyklý. Pokud se probudíte unavení, máte potíže s klenutím na kolena, myslíte si, že máte artritidu, všimnete si otoků kotníků nebo celkově bolavého těla, můžete být ve skutečnosti alergičtí na kukuřici. Pokud ne na kukuřici, možná trpíte jinou alergií a bylo by moudré navštívit alergologa, abyste to s jistotou věděli.

Většina pacientů s alergií na kukuřici pociťuje únavu a s věkem se obvykle zhoršuje. Před jídlem se cítí lépe než po něm. Obvykle mají problém projít dnem a pozdě odpoledne už byli skoro tam. U mnoha lidí s alergiemi na kukuřici byla diagnostikována jiná onemocnění. Vyčerpání je někdy tak hrozné, že člověk s alergií na kukuřici může po kontaktu s kukuřicí spát až pozdě.

Nepohodlí v břiše je extrémně časté u lidí s alergiemi na kukuřici. U některých byla chybně diagnostikována IBS, syndrom dráždivého tračníku nebo jiná střevní onemocnění. Váš lékař vám možná řekl, že potřebujete více vlákniny. Po jídle se váš žaludek velmi nafoukne. Můžete zaznamenat nadměrné říhání nebo plynatost. V extrémních časech jste možná byli na pohotovosti se zvracením nebo jste zažili to, co někteří lékaři nazývají „výfuky“, kdy bojujete se střídající se zácpou a náhlým průjmem.

Chronické problémy s dutinami jsou výmluvným znamením, že můžete mít potravinovou alergii. Můj vlastní syn roky trpěl leskem, unavenýma očima, ucpaným nosem a rýmou a kapáním z nosu. Všechny tyto příznaky byly spojeny s kukuřicí. Jako malé dítě měl problémy s dýcháním a dokonce měl spánkovou apnoe.

Prediabetes a symptomy inzulínové rezistence mohou být ve skutečnosti alergie na kukuřici. Několikrát, když jsem po jídle téměř omdlel, jsem si říkal, jestli se ze mě nestává diabetik. Měl jsem všechny příznaky prediabetika, někoho, kdo byl rezistentní na inzulín. Dokonce jsem brala léky na hypotyreózu. Ze všech příznaků byly tyto zdaleka nejděsivější. Většinu času se mi točila hlava, byla mi mlha a byla mi zima. Nemohla jsem zahradničit ani cvičit, protože jsem se bála, že se začnu třást. Něco bylo zjevně špatně.

Když jsme vyřadili kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, kukuřičný škrob, glutamát sodný a dextrózu a nakonec jsme přešli na mořskou sůl, naše příznaky alergie na kukuřici zmizely. Oba jsme se synem zažili jakési znovuzrození. Nos mého syna je čistý a jeho třpytky jsou pryč. Zasadil jsem dva stromy, aniž bych omdlel. Můj otok kotníku téměř zmizel a oba jsme výrazně zhubli bez diety. Je jen zázrak, že jsme přišli na souvislost mezi kukuřicí a našimi příznaky. Nyní jsme na cestě k uzdravení a kvalita života je absolutně o tisíc procent lepší.

Inspirováno Kimberly Arslan