Majsallergisymtom – Du kan vara allergisk mot majs och inte ens veta om det

Majsallergisymtom – Du kan vara allergisk mot majs och inte ens veta om det

Majsallergi kan ofta gå oupptäckt i USA på grund av dess höga förekomst i bearbetade livsmedel. Majs finns också i någon form i nästan varje snabbmat. Dessutom varierar majsallergisymtomen mycket från person till person. Medan vissa bara behöver lukta popcorn för att få en allvarlig reaktion, är andra lite mer toleranta och har en mindre allvarlig reaktion, vilket är svårt att associera med majs.

Det bästa sättet att avgöra om du är allergisk mot majs är att få ett allergitest utfört av en kvalificerad allergiker. Bortsett från det kan att föra en matdagbok vara till stor hjälp för att kontrollera och granska vilka livsmedel som har ansetts stötande. Men vilka symtom är förknippade med majsallergi?

De som lider av majsallergi i dess svåra form kan uppleva anafylaktisk chock. De flesta med denna svåra majsallergi vet vad de är allergiska mot. Däremot upplever många symtom under hela livet, allt från fetma till inflammation till sinusstockning.

Inflammation är ett av de vanligaste symtomen. En person som är allergisk mot majs kanske inte ens märker att de är svullna eftersom de är vana vid det. Om du vaknar trött, har svårt att gå ner på knä, tror att du har artrit, märker svullnad i fotleden eller en övergripande värkande kropp, kan du faktiskt vara allergisk mot majs. Om inte majs kan du lida av en annan allergi och det skulle vara klokt att se en allergiker för att veta säkert.

De flesta patienter med majsallergi upplever trötthet, och det blir vanligtvis värre med åldern. De mår bättre innan de äter än efter. De har vanligtvis svårt att ta sig igenom dagen och sent på eftermiddagen var de nästan framme. Många personer med majsallergi har fått diagnosen andra sjukdomar. Utmattningen är ibland så fruktansvärd att en person med majsallergi först kan sova sent efter att ha kommit i kontakt med majs.

Abdominalt obehag är extremt vanligt hos personer med majsallergier. Vissa har feldiagnostiserats med IBS, irritabel tarm eller andra tarmsjukdomar. Din läkare kan ha sagt till dig att du behöver mer fiber. Efter att ha ätit blir magen mycket uppblåst. Du kan uppleva överdriven rapningar eller gaser. I extrema tider kan du ha varit på akuten med kräkningar eller upplevt vad vissa läkare kallar "blow-outs", där du kämpar med omväxlande förstoppning och plötslig diarré.

Kroniska bihåleproblem är ett tecken på att du kan ha en födoämnesallergi. Min egen son led av glans, trötta ögon, täppt och rinnande näsa och postnasal dropp i flera år. Alla dessa symtom var förknippade med majs. Som litet barn hade han svårt att andas och hade till och med sömnapné.

Pre-diabetes och insulinresistens symptom kan faktiskt vara majsallergier. Några gånger, efter att nästan ha svimmat efter att ha ätit, hade jag undrat om jag höll på att bli diabetiker. Jag hade alla symtom på en pre-diabetiker, någon som var insulinresistent. Jag tog till och med medicin mot hypotyreos. Av alla symtom var dessa de absolut läskigaste. Jag kände mig yr, dimmig och kall för det mesta. Jag kunde inte trädgård eller träna eftersom jag var orolig att jag skulle börja skaka. Något var helt klart fel.

När vi skar ut majssirap med hög fruktoshalt, majsstärkelse, mononatriumglutamat och dextros och slutligen bytte till havssalt försvann våra majsallergisymptom. Min son och jag upplevde båda en slags pånyttfödelse. Min sons näsa är klar och hans skimmer är borta. Jag planterade två träd utan att svimma. Min ankelsvullnad har nästan försvunnit och vi har båda gått ner en hel del i vikt utan bantning. Det är bara ett mirakel att vi kom på sambandet mellan majs och våra symtom. Nu är vi på bättringsvägen och livskvaliteten är absolut tusen procent bättre.

Inspirerad av Kimberly Arslan