Suche
Mein Konto
Egy tanulmány szerint azok a túlsúlyos gyerekek, akik kevesebb mint fél mérföldre laknak egy friss gyümölcsöt, zöldséget és húst árusító élelmiszerbolttól, nagyobb valószínűséggel fogynak le.
A New York-i Egyetem (NYU) kutatói megvizsgálták annak a városra kiterjedő programnak az eredményeit, amely adócsökkentést biztosított azoknak a szupermarketeknek, amelyek több friss terméket árulnak az "élelmiszer-sivatagokban", ahol kevés a rendelkezésre álló mennyiség.
A város élelmiszer-kiskereskedelem-bővítési programját az egészség támogatására (FRESH) a kiskereskedők bírálták, miután 12 év alatt csak legalább nyolc szupermarketet támogatott. Előző A kutatások szerint nagyrészt hatástalan volt.
A mai tanulmány azonban – az első, amely több szupermarketet is megvizsgál – ennek ellenkezőjét mutatja, az elhízás aránya jelentősen csökkent az üzletek közelében.
A kutatók több támogatott szupermarket megnyitását szorgalmazzák, mondván, hogy ezek az üzletek "hatékony szerepet játszhatnak... a gyermekkori elhízás leküzdésében".
A fenti térképen a tanulmányban szereplő nyolc szupermarket látható. Megmutatja a támogatott szupermarketekre jogosult zónákat is (világoskék), amelyek több friss gyümölcsöt, zöldséget és húst árulnának adókedvezmény fejében.
A tanulmányban – hétfőn jelent meg JAMA Gyermekgyógyászat - A kutatók 22 000 óvodában járó tinédzsert figyeltek meg a 12. osztályig, akik a nyolc támogatott üzlet egyikétől fél mérföldön belül laktak.
50 000, 12. osztályos óvodában járó gyerekkel hasonlították össze őket, akik több mint egy mérföldre laktak az üzletektől.
Minden résztvevő BMI-jét 12 hónappal az üzlet megnyitása előtt és legfeljebb egy évvel azután ellenőrizték, a méréseket 2009 és 2016 között végezték.
A többség támogatott vagy ingyenes iskolai étkeztetésben is részesült.
Az eredmények azt mutatták, hogy az üzletek közelében élő tinédzserek körülbelül 24,3 százaléka elhízott, amikor kinyitott.
De egy évvel később ez a szám 23 százalékra csökkent, ami jelentős visszaesés.
Összehasonlításképpen: A távolabb élő gyerekek 23,3 százaléka volt elhízott a teljes vizsgálati időszak alatt.
Dr. Brian Elbel, az egyetem népegészségügyi tanszékének professzora, aki közreműködött a tanulmányban, nyilatkozatában kijelentette: „Ezek az eredmények, bármennyire is kicsik, azt mutatják, hogy a szupermarketek támogatása hatékony szerepet játszhat a gyermekkori elhízás összetett problémájának megoldásában Amerikában.
„[Ez] különösen a legsebezhetőbb spanyol és fekete gyermekeink között volt.
Azt sugallták, hogy a közeli friss élelmiszerboltok azt jelentik, hogy a gyerekek egészségesebb étrendet kaphatnak, és segítik a fogyást.
Az eredmények életkor szerinti lebontása azt mutatta, hogy az óvoda és az ötödik osztály között szupermarketek közelében élő gyerekeknél volt a legnagyobb az elhízás csökkenése.
A hatodik-nyolcadik osztályos tanulók is két százalékos csökkenést tapasztaltak egy év alatt.
De a tinédzserek körében – a 9–12. osztályosok körében – az elhízás aránya alig mozdult.
A kutatók szerint ennek az lehet az oka, hogy a tinédzsereknek nagyobb a szabadságuk, és nagyobb valószínűséggel van zsebpénzük, így akár a boltokban is vásárolhatnak egészségtelen ételeket.
Hivatalos becslések szerint New Yorkban a gyerekek és tinédzserek mintegy negyede elhízott.
Ez arra késztette a várost, hogy elindítsa FRESH programját, amely az „élelmiszer-sivatagokat” célozza meg a szegényebb területeken, ahol kevés friss termék áll rendelkezésre.
A város öt kerületében eddig összesen 22 projektet indítottak el a szegényebb területeken, így boltjuk felét élelmiszerekre, harmadát pedig friss élelmiszerekre kell fordítaniuk.
A korábbi kutatások azonban azt találták, hogy ennek csekély hatása volt – annak ellenére, hogy csak egy üzletre összpontosítottak.
Nevin Cohen, a CUNY Urban Food Policy Institute igazgatója korábban lecsapott a piacokra, mondván, hogy az ágazat eladásaihoz képest "szerény" volt a nyitás.
„New Yorkban a szupermarketek folyamatosan nyitnak és zárnak” – tette hozzá.