Kuidas mõjutab granaatõunaekstrakti tarbimine küllastustunde parameetreid?

Kuidas mõjutab granaatõunaekstrakti tarbimine küllastustunde parameetreid?

Hiljuti avaldatud artikkel aastal Toidukaubad leidis, et granaatõunaekstrakti ja -mahla võtmine võib vähendada isu, mõõdetuna küllastustunde parameetritega.

Lernen: Wirkung des Verzehrs von Granatapfelextrakt auf Sättigungsparameter bei gesunden Freiwilligen: Eine vorläufige randomisierte Studie. Bildnachweis: Agave Studio/Shutterstock

taustal

Rasvumine on multifaktoriaalne haigus ja sellega kaasnevad kaasnevad haigused põhjustavad kogu maailmas märkimisväärset rahvatervisekoormust. Ülekaalulisuse levimus kasvab ning kõrge kalorsusega toitude tarbimine on üks muutuvaid tegureid. Seetõttu on oluline mõista küllastustunde olemust.

Söögiisu kontrollimise võimet on juba peetud ülioluliseks rasvumise dieediravi edendamisel. On hästi teada, et söögiisu aistingud mängivad energiatarbimise reguleerimisel võtmerolli. Arvestades raskusi, millega patsiendid seisavad silmitsi oma toitumisharjumuste pikaajaliste muutuste ja kehakaalu langetamiseks vajaliku kehalise aktiivsusega leppimisel, on oluline otsida uusi, täiendavaid strateegiaid rasvumise vastu võitlemiseks.

Toidulisandid võivad pakkuda alternatiivset kaalulangusmeetodit, kuna need aitavad vähendada rasvumisega seotud kardiometaboolseid riskitegureid ilma dieeti muutmata. Toitained või toidulisandid on osutunud tõhusateks vahenditeks ka selliste patoloogiliste seisundite, nagu rasvumise, ravis, kuna need sisaldavad suures koguses bioaktiivseid ühendeid, mis on tervisele kasulikud.

Granaatõunamahla võtmise kasulikkus tervisele tuleneb antioksüdantsete polüfenoolide kõrgest sisaldusest, eriti tanniinide, antotsüaniinide ja ellaghappe derivaatide koostises.

Samuti on leitud, et granaatõuna mahl ja ekstraktid vähendavad loomade toidutarbimist ja kehakaalu. Granaatõunamahla kasulikkuse uurimine on aga alles lapsekingades.

Uus uuring

Uues uuringus uuriti granaatõunamahla mõju tervete inimeste küllastustunde parameetritele, et uurida granaatõunaekstrakti rolli küllastustunde soodustamisel ja toidutarbimise piiramisel.

Praegune töö hõlmas väikest uurimuslikku uuringut, mille eesmärk oli hinnata granaatõunaekstrakti (PE) mõju vererõhule, stressihormooni tasemele, insuliiniresistentsusele ja tervete vabatahtlike elukvaliteedile. Selles randomiseeritud platseebokontrollitud uuringus hinnati ülaltoodud parameetreid tavalisel päeval (hommikul ja keskpäeval), et uurida granaatõunaekstrakti võtmise mõju.

Siin määrati 28 katsealust juhuslikult kolmenädalasele praimimislisandile granaatõunaekstrakti (PE) või platseeboga. Mõlemad rühmad olid demograafiliselt samad – vanuse ja kehamassiindeksi (KMI) poolest.

Kolmandal nädalal tarbisid osalejad hommiku- ja lõunasöögiks PE mahla. Nende küllastustunde parameetreid hinnati visuaalsete analoogskaalade (VAS) abil, mis registreeriti, et hinnata üldist näljatunnet ning nii mahlade kui ka testtoidukordade vastuvõetavust ja maitset.

Tulemused

Sõeluuringu hindamise ajal ei teatanud kumbki rühm kõrvaltoimeid ega kõrvaltoimeid. Rühm, kes võtsid PE-kapsleid ja jõid PE-mahla, näitasid madalamat näljatunnet ja soovi süüa ning kõrgemat rahulolu ja täiskõhutunde taset võrreldes platseeborühmaga (kontrollrühm).

Uurimisrühmade vahel täheldati statistiliselt olulist erinevust VAS-i toidu üldkvaliteedi skoorides. PE-praimimisega ravitud isikud toimisid paremini kui platseebot saanud isikud. Võrreldes platseeborühmaga, tarbis PE-rühma rühm oluliselt vähem toitu.

Üldiselt näitasid tulemused, et PE-rühma katsealused, kes jõid PE-mahla, olid üldiselt õnnelikumad kui platseeborühmas. Pärast PE-kapslite manustamist koos PE-mahlaga koos toiduga olid osalejad vähem näljased kui pärast platseebokapslite võtmist.

VAS-i söögiisu mõõtmise paaris-t-testide (Mann-Whitney U test) tulemused näitasid olulisi erinevusi rühmade vahel ning selget suundumust väiksema nälja ja iha, kõrgema täiskõhutunde ja rahulolu taseme poole ning PN-mahlaga PN-i tarbivate osalejate suuremat küllastustunnet.

Asjaolu, et neid suundumusi täheldati ainult PE ja PE mahla tarbinud rühmas, rõhutab vajadust täiendavate uuringute järele suurema valimi suurusega.

Järeldus

Tulemused näitavad, et PE ja PE mahl võivad moduleerida küllastustunde näitajaid. Küsitluse metoodika piirangud, osalejate piiratud arv ja genereeritud andmete kvaliteet ei võimalda aga teha usaldusväärseid järeldusi.

Sellest hoolimata tunduvad tulemused paljulubavad. Vaja on hinnata PE ekstrakti ja PE mahla mõju küllastustunde parameetritele ning täiendavad uuringud suurema hulga vabatahtlikega on õigustatud.

Viide:

• Stockton, A., & Al-Dujaili, E. (2022). Wirkung des Verzehrs von Granatapfelextrakt auf Sättigungsparameter bei gesunden Freiwilligen: Eine vorläufige randomisierte Studie. Lebensmittel. doi: 10.3390/foods11172639 https://www.mdpi.com/2304-8158/11/17/2639

.