Como o consumo de extrato de romã afeta os parâmetros de saciedade?

Como o consumo de extrato de romã afeta os parâmetros de saciedade?

Um artigo recentemente publicado em Mantimentos descobriram que tomar extrato e suco de romã pode reduzir o apetite, conforme medido pelos parâmetros de saciedade.

Lernen: Wirkung des Verzehrs von Granatapfelextrakt auf Sättigungsparameter bei gesunden Freiwilligen: Eine vorläufige randomisierte Studie. Bildnachweis: Agave Studio/Shutterstock

fundo

A obesidade é uma doença multifatorial e suas comorbidades associadas causam um fardo significativo à saúde pública em todo o mundo. A prevalência da obesidade está aumentando, sendo o consumo de alimentos com alto teor calórico um dos fatores modificáveis. Portanto, é essencial compreender a natureza da saciedade.

A capacidade de controlar o apetite já foi identificada como crucial para o avanço do tratamento dietético da obesidade. É bem sabido que as sensações de apetite desempenham um papel fundamental na regulação da ingestão de energia. Dadas as dificuldades que os pacientes enfrentam em aceitar mudanças a longo prazo nos seus hábitos alimentares e na atividade física necessária para perder peso, é essencial procurar novas estratégias complementares para combater a obesidade.

Os suplementos dietéticos podem fornecer um método alternativo para perda de peso porque ajudam a reduzir os fatores de risco cardiometabólicos associados à obesidade sem alterar a dieta. Os nutracêuticos ou suplementos dietéticos também provaram ser ferramentas eficazes no tratamento de condições patológicas como a obesidade, uma vez que contêm elevados níveis de compostos bioativos que conferem benefícios à saúde.

Os benefícios para a saúde da ingestão do suco de romã são atribuídos ao alto teor de polifenóis antioxidantes, principalmente nos componentes taninos, antocianinas e derivados do ácido elágico.

Descobriu-se também que o suco e os extratos de romã reduzem a ingestão de alimentos e o peso corporal em animais. No entanto, a pesquisa sobre os benefícios do suco de romã ainda está no início.

Um novo estudo

Um novo estudo examinou os efeitos do suco de romã nos parâmetros de saciedade em indivíduos saudáveis ​​para investigar o papel do extrato de romã na promoção da saciedade e na redução da ingestão de alimentos.

O presente trabalho envolveu um pequeno estudo exploratório realizado para avaliar os efeitos do extrato de romã (PE) na pressão arterial, níveis de hormônio do estresse, resistência à insulina e qualidade de vida em voluntários saudáveis. Este estudo randomizado e controlado por placebo avaliou os parâmetros acima em um dia normal (manhã e meio-dia) para examinar os efeitos do extrato de romã.

Aqui, 28 indivíduos foram aleatoriamente designados para receber um suplemento de preparação de três semanas com uma formulação de extrato de romã (PE) ou um placebo. Ambos os grupos eram demograficamente iguais – em termos de idade e índice de massa corporal (IMC).

Durante a terceira semana, os participantes consumiram suco de PE no café da manhã e no almoço. Eles foram avaliados quanto aos parâmetros de saciedade usando escalas visuais analógicas (VAS) registradas para avaliar a fome geral e a aceitabilidade e palatabilidade dos sucos e das refeições de teste.

Resultados

Nenhum efeito colateral ou evento adverso foi relatado por nenhum dos grupos durante a avaliação de triagem. O grupo que tomou cápsulas de PE e bebeu suco de PE apresentou níveis mais baixos de fome e desejo de comer e níveis mais elevados de satisfação e saciedade em comparação ao grupo placebo (grupo controle).

Uma diferença estatisticamente significativa nos escores totais de qualidade das refeições VAS foi observada entre os grupos de estudo. Os indivíduos tratados com priming PE tiveram melhor desempenho do que aqueles tratados com placebo. Comparado ao grupo placebo, o grupo de preparação com PE consumiu significativamente menos alimentos.

No geral, os resultados mostraram que os indivíduos do grupo PE que beberam suco de PE eram geralmente mais felizes do que aqueles do grupo placebo. Depois de administrar cápsulas de PE junto com suco de PE durante as refeições, os participantes sentiram menos fome do que após tomarem cápsulas de placebo.

Os resultados dos testes t pareados (teste U de Mann-Whitney) para medidas de apetite VAS mostraram diferenças significativas entre os grupos e uma tendência clara de menor fome e desejo, níveis mais elevados de saciedade e satisfação e maior saciedade em participantes que consumiram NP com suco de NP.

O fato de essas tendências terem sido observadas apenas no grupo que consumiu PE e suco de PE destaca a necessidade de novas pesquisas com amostra maior.

Conclusão

Os resultados mostram que o PE e o suco de PE podem modular os indicadores de saciedade. No entanto, as limitações da metodologia do inquérito, o número limitado de participantes e a qualidade dos dados gerados não permitem tirar conclusões fiáveis.

No entanto, os resultados parecem promissores. É necessária uma avaliação do efeito do extrato de PE e do suco de PE nos parâmetros de saciedade, e mais estudos com maior número de voluntários são necessários.

Referência:

• Stockton, A., & Al-Dujaili, E. (2022). Wirkung des Verzehrs von Granatapfelextrakt auf Sättigungsparameter bei gesunden Freiwilligen: Eine vorläufige randomisierte Studie. Lebensmittel. doi: 10.3390/foods11172639 https://www.mdpi.com/2304-8158/11/17/2639

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