Cum afectează consumul de extract de rodie parametrii de sațietate?

Cum afectează consumul de extract de rodie parametrii de sațietate?

Un articol publicat recent în Băcănii a constatat că consumul de extract și suc de rodie poate reduce apetitul, măsurat prin parametrii de sațietate.

Lernen: Wirkung des Verzehrs von Granatapfelextrakt auf Sättigungsparameter bei gesunden Freiwilligen: Eine vorläufige randomisierte Studie. Bildnachweis: Agave Studio/Shutterstock

fundal

Obezitatea este o boală multifactorială, iar comorbiditățile asociate cauzează o povară semnificativă a sănătății publice la nivel mondial. Prevalența obezității este în creștere, consumul de alimente bogate în calorii fiind unul dintre factorii modificabili. Prin urmare, este esențial să înțelegem natura sațietății.

Capacitatea de a controla apetitul a fost deja identificată ca fiind crucială pentru progresul tratamentului alimentar al obezității. Este bine cunoscut faptul că senzațiile de apetit joacă un rol cheie în reglarea aportului de energie. Având în vedere dificultățile cu care se confruntă pacienții în acceptarea schimbărilor pe termen lung ale obiceiurilor lor alimentare și a activității fizice necesare pentru a pierde în greutate, este esențial să se caute strategii noi, complementare, pentru combaterea obezității.

Suplimentele alimentare pot oferi o metodă alternativă pentru pierderea în greutate, deoarece ajută la reducerea factorilor de risc cardiometabolici asociați cu obezitatea fără a schimba dieta. Nutraceuticele sau suplimentele alimentare s-au dovedit, de asemenea, instrumente eficiente în tratamentul afecțiunilor patologice precum obezitatea, deoarece conțin niveluri ridicate de compuși bioactivi care conferă beneficii pentru sănătate.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de suc de rodie sunt atribuite conținutului ridicat de polifenoli antioxidanti, în special în componentele taninuri, antociani și derivați ai acidului elagic.

De asemenea, s-a descoperit că sucul și extractele de rodie reduc aportul alimentar și greutatea corporală la animale. Cu toate acestea, cercetările privind beneficiile sucului de rodie sunt încă la început.

Un nou studiu

Un nou studiu a examinat efectele sucului de rodie asupra parametrilor de sațietate la indivizi sănătoși pentru a investiga rolul extractului de rodie în promovarea sațietății și reducerea aportului de alimente.

Lucrarea actuală a implicat un mic studiu exploratoriu efectuat pentru a evalua efectele extractului de rodie (PE) asupra tensiunii arteriale, a nivelului hormonilor de stres, a rezistenței la insulină și a calității vieții la voluntari sănătoși. Acest studiu randomizat, controlat cu placebo a evaluat parametrii de mai sus într-o zi normală (dimineața și prânzul) pentru a examina efectele luării extractului de rodie.

Aici, 28 de subiecți au fost repartizați aleatoriu unui supliment de amorsare de trei săptămâni cu o formulare de extract de rodie (PE) sau un placebo. Ambele grupuri au fost aceleași din punct de vedere demografic - în ceea ce privește vârsta și indicele de masă corporală (IMC).

În timpul celei de-a treia săptămâni, participanții au consumat suc de PE la micul dejun și la prânz. Aceștia au fost evaluați pentru parametrii de sațietate folosind scale analogice vizuale (VAS) înregistrate pentru a evalua foamea generală și acceptabilitatea și palatabilitatea atât a sucurilor, cât și a meselor de testare.

Rezultate

Niciun grup nu a raportat efecte secundare sau evenimente adverse în timpul evaluării de screening. Grupul care a luat capsule PE și a băut suc de PE a prezentat niveluri mai scăzute de foame și dorință de a mânca și niveluri mai ridicate de satisfacție și sațietate în comparație cu grupul placebo (grupul de control).

S-a observat o diferență semnificativă statistic în scorurile VAS ale calității totale a mesei între grupurile de studiu. Subiecții tratați cu amorsare PE au avut rezultate mai bune decât cei tratați cu placebo. Comparativ cu grupul placebo, grupul care primește PE a consumat semnificativ mai puține alimente.

În general, rezultatele au arătat că subiecții din grupul PE care au băut suc de PE au fost în general mai fericiți decât cei din grupul placebo. După ce au administrat capsule PE împreună cu suc PE în timpul meselor, participanții au fost mai puțin foame decât după ce au luat capsule placebo.

Rezultatele testelor t pereche (testul Mann-Whitney U) pentru măsurile VAS apetitului au arătat diferențe semnificative între grupuri și o tendință clară către mai puține foame și pofte, niveluri mai ridicate de sațietate și satisfacție și sațietate mai mare la participanții care consumă PN cu suc PN.

Faptul că aceste tendințe au fost observate doar la grupul care a consumat suc de PE și PE evidențiază necesitatea unor cercetări suplimentare cu o dimensiune mai mare a eșantionului.

Concluzie

Rezultatele arată că sucul PE și PE pot modula indicatorii de sațietate. Cu toate acestea, limitările metodologiei anchetei, numărul limitat de participanți și calitatea datelor generate nu permit tragerea unor concluzii de încredere.

Cu toate acestea, rezultatele par promițătoare. Este necesară o evaluare a efectului extractului PE și sucului PE asupra parametrilor de sațietate și sunt justificate studii suplimentare cu un număr mai mare de voluntari.

Referinţă:

• Stockton, A., & Al-Dujaili, E. (2022). Wirkung des Verzehrs von Granatapfelextrakt auf Sättigungsparameter bei gesunden Freiwilligen: Eine vorläufige randomisierte Studie. Lebensmittel. doi: 10.3390/foods11172639 https://www.mdpi.com/2304-8158/11/17/2639

.