Kako uživanje izvlečka granatnega jabolka vpliva na parametre sitosti?

Kako uživanje izvlečka granatnega jabolka vpliva na parametre sitosti?

Nedavno objavljen članek v Živila ugotovili, da lahko jemanje izvlečka in soka granatnega jabolka zmanjša apetit, merjen s parametri sitosti.

Lernen: Wirkung des Verzehrs von Granatapfelextrakt auf Sättigungsparameter bei gesunden Freiwilligen: Eine vorläufige randomisierte Studie. Bildnachweis: Agave Studio/Shutterstock

ozadje

Debelost je večfaktorska bolezen in z njo povezane komorbidnosti povzročajo veliko breme za javno zdravje po vsem svetu. Razširjenost debelosti narašča, pri čemer je uživanje visokokalorične hrane eden od spremenljivih dejavnikov. Zato je bistvenega pomena pridobiti razumevanje narave sitosti.

Sposobnost nadzora apetita je že bila opredeljena kot ključna za napredek prehranskega zdravljenja debelosti. Dobro je znano, da imajo občutki apetita ključno vlogo pri uravnavanju vnosa energije. Glede na težave, s katerimi se soočajo bolniki pri sprejemanju dolgoročnih sprememb v svojih prehranjevalnih navadah in telesni dejavnosti, potrebni za izgubo telesne teže, je bistveno poiskati nove, dopolnilne strategije za boj proti debelosti.

Prehranska dopolnila so lahko alternativna metoda za hujšanje, ker pomagajo zmanjšati kardiometabolične dejavnike tveganja, povezane z debelostjo, ne da bi spremenili prehrano. Nutricevtiki ali prehranska dopolnila so se prav tako izkazala za učinkovita orodja pri zdravljenju patoloških stanj, kot je debelost, saj vsebujejo visoke ravni bioaktivnih spojin, ki dajejo koristi zdravju.

Zdravstvene koristi uživanja soka granatnega jabolka pripisujejo visoki vsebnosti antioksidativnih polifenolov, zlasti v komponentah tanini, antocianini in derivati ​​elagične kisline.

Ugotovljeno je bilo tudi, da sok in izvlečki granatnega jabolka zmanjšajo vnos hrane in zmanjšajo telesno težo pri živalih. Vendar so raziskave o koristih soka granatnega jabolka še v povojih.

Nova študija

Nova študija je preučevala učinke soka granatnega jabolka na parametre sitosti pri zdravih posameznikih, da bi raziskala vlogo izvlečka granatnega jabolka pri spodbujanju sitosti in omejevanju vnosa hrane.

Trenutno delo je vključevalo majhno raziskovalno študijo, ki je bila izvedena za oceno učinkov izvlečka granatnega jabolka (PE) na krvni tlak, ravni stresnega hormona, inzulinsko rezistenco in kakovost življenja pri zdravih prostovoljcih. Ta randomizirana, s placebom nadzorovana študija je ocenjevala zgornje parametre na običajen dan (zjutraj in opoldne), da bi preučila učinke jemanja izvlečka granatnega jabolka.

Tukaj je bilo 28 subjektov naključno dodeljenih tritedenskemu osnovnemu dodatku s formulacijo izvlečka granatnega jabolka (PE) ali placebu. Obe skupini sta bili demografsko enaki – po starosti in indeksu telesne mase (ITM).

V tretjem tednu so udeleženci uživali PE sok za zajtrk in kosilo. Ocenili so jim parametre sitosti z uporabo vizualnih analognih lestvic (VAS), posnetih za oceno splošne lakote ter sprejemljivosti in okusnosti tako sokov kot testnih obrokov.

Rezultati

Med presejalno oceno nobena skupina ni poročala o stranskih učinkih ali neželenih dogodkih. Skupina, ki je jemala PE kapsule in pila PE sok, je pokazala nižjo stopnjo lakote in želje po jedi ter višjo stopnjo zadovoljstva in sitosti v primerjavi s placebo skupino (kontrolna skupina).

Med študijskimi skupinami so opazili statistično značilno razliko v skupnih rezultatih kakovosti obrokov po VAS. Preiskovanci, ki so bili zdravljeni s PE primaringom, so bili boljši od tistih, zdravljenih s placebom. V primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo, je skupina, ki je prejemala PE, zaužila znatno manj hrane.

Na splošno so rezultati pokazali, da so bili subjekti v skupini PE, ki so pili sok PE, na splošno srečnejši od tistih v skupini, ki je prejemala placebo. Po dajanju PE kapsul skupaj s PE sokom ob obrokih so bili udeleženci manj lačni kot po jemanju placebo kapsul.

Rezultati seznanjenih t-testov (test Mann-Whitney U) za meritve apetita VAS so pokazali pomembne razlike med skupinami in jasen trend k nižji lakoti in hrepenenju, višji stopnji sitosti in zadovoljstva ter večji sitosti pri udeležencih, ki so uživali PN s sokom PN.

Dejstvo, da so bili ti trendi opaženi samo v skupini, ki je uživala PE in PE sok, poudarja potrebo po nadaljnjih raziskavah z večjim vzorcem.

Zaključek

Rezultati kažejo, da lahko PE in PE sok modulirata kazalnike sitosti. Vendar pa omejitve metodologije raziskave, omejeno število udeležencev in kakovost pridobljenih podatkov ne omogočajo zanesljivih sklepov.

Kljub temu se zdijo rezultati obetavni. Potrebna je ocena učinka izvlečka PE in soka PE na parametre sitosti, upravičene pa so tudi nadaljnje študije z večjim številom prostovoljcev.

Referenca:

• Stockton, A., & Al-Dujaili, E. (2022). Wirkung des Verzehrs von Granatapfelextrakt auf Sättigungsparameter bei gesunden Freiwilligen: Eine vorläufige randomisierte Studie. Lebensmittel. doi: 10.3390/foods11172639 https://www.mdpi.com/2304-8158/11/17/2639

.