علماء أستراليون يحققون اختراقات في حساسية الفول السوداني

علماء أستراليون يحققون اختراقات في حساسية الفول السوداني

تم الاحتفال بهذا بحماس اليوم حيث أعلن العلماء أن الدراسات التي أجريت للتغلب على صدمة الحساسية للفول السوداني كانت ناجحة. وعلى الرغم من أنه لن يكون متاحًا لعامة الناس لبعض الوقت، إلا أنهم أظهروا أن الأشخاص الذين أجروا عليهم أصبحوا الآن خاليين من المرض بعد الانتهاء من التجارب. وتفيد التقارير أن الأطفال ماتوا بعد ملامسة الجوز عن طريق الفم، مما تسبب في رد فعل فوري.

إن الخطر الذي يواجهونه مروع لأنهم لا يستطيعون تناول أي شيء في المقاصف المدرسية أو المطاعم العامة أو في أي مكان آخر يقدم أي شيء مع بقايا المكسرات. من الواضح أنه ليس من المستحسن دائمًا شرب المشروبات دون أن يكون معروفًا أنها خالية من المكسرات.

وقد دفع هذا الشركات المصنعة إلى وضع علامة على منتجاتها مع تحذير من احتمال ملامستها للفول السوداني، أو كلمات بهذا المعنى. وهذا يضع الكثير من الضغط على المشتري حيث يتعين عليه قراءة كل ملصق لضمان سلامة من يعاني من الحساسية.

في حين أن صحتي كانت دائمًا رائعة ويمكنني أن أتناول أي شيء دون رد فعل، إلا أن أشياء غريبة حدثت مؤخرًا. أحد الأشياء التي تسبب رد الفعل الآن هو زيت أوميغا 3، الذي يأتي من الأسماك. يميل حلقي إلى الانتفاخ وهذا أمر خطير لأنه قد يمنع الهواء من الدخول إلى الرئتين.

ووقعت حادثة أخرى في مطعم كنت أتناول فيه البطاطس المقلية. عندما تم تناولها، أصبح جسدي شاحبًا فجأة وشعرت بالإرهاق. أخذني ابني إلى الخارج للاسترخاء في الهواء الطلق. شعرت بتحسن واستأنفت تناول الطعام، وبعد تناول شريحة أخرى كدت أفقد وعيي على الأرض. مهما كانت هذه الرقائق المطبوخة فيها، فإنها تسبب رد فعل تحسسي.

يوضح هذا مدى الحرص الذي يجب أن يكون عليه الشخص الذي يعاني من حساسية تجاه المكسرات أو أي شيء آخر إذا أراد تناول الطعام بالخارج. إن الضغط الذي يتعرض له المشاركون مروع وهذا يجعل التطورات العلمية الجديدة أكثر إثارة بالنسبة لهم اليوم.

مستوحاة من نورما هولت