Австралийски учени правят пробив в алергиите към фъстъци

Австралийски учени правят пробив в алергиите към фъстъци

Това беше отбелязано с ентусиазъм днес, тъй като учените обявиха, че проучванията за преодоляване на фъстъчения анафилактичен шок са успешни. Въпреки че няма да бъде достъпен за широката публика известно време, те показаха, че техните субекти вече са свободни от болестта след завършване на експериментите. Съобщава се, че деца са починали след орален контакт с ядката, което е предизвикало незабавна реакция.

Опасността, пред която са изправени, е ужасяваща, тъй като не могат да ядат нищо в училищни столове, обществени ресторанти или където и да е другаде, където се сервира нещо с остатъци от ядки. Очевидно не винаги е препоръчително да се пият напитки, без да е известно, че не съдържат ядки.

Това накара производителите да етикетират продуктите си с предупреждение, че може да са влезли в контакт с фъстъци или думи в този смисъл. Това създава голям стрес за купувача, тъй като той трябва да прочете всеки етикет, за да гарантира безопасността на такъв страдащ от алергия.

Докато здравето ми винаги е било отлично и уж мога да ям всичко без реакция, напоследък се случват странни неща. Едно от нещата, които предизвикват реакция сега, е омега-3 маслото, което идва от риба. Гърлото ми се подува и това е опасно, тъй като може да попречи на въздуха да навлезе в белите дробове.

Друг инцидент се случи в ресторант, където ядях пържени картофи. Докато ги поглъщах, тялото ми изведнъж пребледня и ме обзе чувство на изтощение. Синът ми ме изведе навън да се отпусна на чист въздух. Почувствах се по-добре и продължих да ям, а след като изядох още един чипс, почти припаднах на пода. В каквото и да е бил приготвен този чипс, предизвиквал е алергична реакция.

Това показва колко внимателен трябва да бъде човек с алергия към ядки или нещо друго, ако иска да се храни навън. Стресът за участниците е ужасяващ и това прави новите научни разработки още по-вълнуващи за тях днес.

Вдъхновен от Норма Холт