Australske videnskabsmænd gør gennembrud inden for jordnøddeallergi
Dette blev fejret med entusiasme i dag, da videnskabsmænd annoncerer, at undersøgelser for at overvinde anafylaktisk chok fra jordnødder har været succesfulde. Selvom det ikke vil være tilgængeligt for offentligheden i nogen tid, viste de, at deres forsøgspersoner nu er fri for sygdommen efter at have afsluttet eksperimenterne. Børn er angiveligt døde efter at have haft oral kontakt med nødden, hvilket forårsagede en øjeblikkelig reaktion. Faren, de står over for, er forfærdelig, da de ikke kan spise noget i skolens kantiner, offentlige restauranter eller andre steder, der serverer noget med resterende nødder. Drikkevarer er tilsyneladende ikke altid tilrådelige uden...

Australske videnskabsmænd gør gennembrud inden for jordnøddeallergi
Dette blev fejret med entusiasme i dag, da videnskabsmænd annoncerer, at undersøgelser for at overvinde anafylaktisk chok fra jordnødder har været succesfulde. Selvom det ikke vil være tilgængeligt for offentligheden i nogen tid, viste de, at deres forsøgspersoner nu er fri for sygdommen efter at have afsluttet eksperimenterne. Børn er angiveligt døde efter at have haft oral kontakt med nødden, hvilket forårsagede en øjeblikkelig reaktion.
Faren, de står over for, er forfærdelig, da de ikke kan spise noget i skolens kantiner, offentlige restauranter eller andre steder, der serverer noget med resterende nødder. Det er tilsyneladende ikke altid tilrådeligt at drikke drinks, uden at de er kendt for at være nøddefri.
Dette har fået producenterne til at mærke deres produkter med en advarsel om, at de kan være kommet i kontakt med jordnødder, eller ord i den retning. Dette lægger meget stress på køberen, da de er nødt til at læse hver etiket for at sikre sikkerheden for en sådan allergiker.
Mens mit helbred altid har været godt, og jeg angiveligt kan spise hvad som helst uden at reagere, er der sket mærkelige ting på det seneste. En af de ting, der forårsager en reaktion nu, er omega-3 olie, som kommer fra fisk. Min hals har en tendens til at hæve, og det er farligt, da det kan forhindre luft i at komme ned i lungerne.
En anden hændelse fandt sted på en restaurant, hvor jeg spiste pommes frites. Da de blev indtaget, blev min krop pludselig bleg, og en udmattet følelse kom over mig. Min søn tog mig med udenfor for at slappe af i den friske luft. Jeg havde det bedre og begyndte at spise, og efter at have spist endnu en chip besvimede jeg næsten på gulvet. Uanset hvad disse chips blev kogt i, forårsagede de en allergisk reaktion.
Dette viser, hvor forsigtig en person med allergi over for nødder eller andet skal være, hvis de vil spise ude. Stresset for de involverede er forfærdeligt, og det gør den nye videnskabelige udvikling endnu mere spændende for dem i dag.
Inspireret af Norma Holt