Ausztrál tudósok áttörést értek el a földimogyoró-allergia terén

Ausztrál tudósok áttörést értek el a földimogyoró-allergia terén

Ezt ma lelkesedéssel ünnepelték, amikor a tudósok bejelentették, hogy a földimogyoró-anafilaxiás sokk leküzdésére irányuló tanulmányok sikeresek voltak. Bár egy ideig nem lesz elérhető a nagyközönség számára, kimutatták, hogy alanyaik a kísérletek befejezése után már mentesek a betegségtől. Állítólag gyerekek meghaltak, miután szájon át érintkeztek a dióval, ami azonnali reakciót váltott ki.

Szörnyű a veszély, amivel szembe kell nézniük, mivel nem ehetnek semmit az iskolai étkezdékben, nyilvános éttermekben vagy máshol, ahol diómaradványokat szolgálnak fel. Úgy tűnik, nem mindig tanácsos olyan italokat inni, amelyekről ne tudnák, hogy diómentesek.

Ez arra késztette a gyártókat, hogy címkézzék termékeiket arra vonatkozó figyelmeztetéssel, hogy érintkezésbe kerülhettek földimogyoróval, vagy erre utaló szavakkal. Ez nagyon megterheli a vásárlót, mivel minden címkét el kell olvasnia, hogy biztosítsa az ilyen allergiás betegek biztonságát.

Bár az egészségem mindig is jó volt, és állítólag bármit meg tudok enni reakció nélkül, az utóbbi időben furcsa dolgok történnek. Az egyik dolog, ami most reakciót vált ki, az az omega-3 olaj, amely halból származik. A torkom hajlamos bedagadni, és ez veszélyes, mert megakadályozhatja, hogy levegő jusson a tüdőbe.

Egy másik incidens egy étteremben történt, ahol krumplit ettem. Ahogy lenyelték, a testem hirtelen elsápadt, és egy kimerült érzés kerített hatalmába. A fiam kivitt a szabadba pihenni a friss levegőn. Jobban éreztem magam, és folytattam az evést, és miután megettem még egy chipset, majdnem elájultam a földön. Bármiben is főzték ezeket a chipseket, allergiás reakciót váltottak ki.

Ez azt mutatja, hogy a diófélékre vagy bármi másra allergiásnak mennyire óvatosnak kell lennie, ha étkezni szeretne. Az érintettek stressze szörnyű, és ez még izgalmasabbá teszi számukra az új tudományos fejleményeket.

Norma Holt ihlette