Odhaduje se, že až deset milionů Američanů může trpět alergií na červené maso způsobenou kousnutím klíštěte - ale mnoho případů zůstává nediagnostikováno, protože může trvat až 12 hodin, než se příznaky rozvinou.
Alfa-gal syndrom je obvykle způsoben kousnutím klíštěte osamělé hvězdy – identifikované podle bílé skvrny na zádech –, které žije v zalesněných oblastech na východě Spojených států. Mohou ale také způsobit kousnutí od jiných klíšťat.
Dr. Jonathan Oliver, odborník na veřejné zdraví z University of Minnesota, řekl DailyMail.com, že sliny brouka obsahují molekuly, které se zdají být podobné těm, které se nacházejí v červeném mase. To znamená, že když imunitní systém napadne sliny, vyvine také buňky, které se zaměřují na molekuly z červeného masa – což spouští alergii.
Většina kousnutí klíštětem nevede k onemocnění, řekl Oliver, ale varoval, že častější kousnutí zvyšuje riziko rozvoje onemocnění.
U postižených se několik hodin po konzumaci červeného masa objevují příznaky jako kopřivka, silná bolest břicha a otok rtů. V závažných případech může také vyvolat anafylaktický šok nebo těžkou imunitní reakci, která může být smrtelná.
Léčba se zaměřuje na vyhýbání se kousnutí klíštětem a užívání léků k léčbě alergických reakcí.
Osvětová kampaň AGS říká, že v některých oblastech mohou být postižena až tři procenta Američanů – tedy asi 10 milionů lidí, ale že drtivá většina zůstává nediagnostikována.
Vědci spojili mnoho případů s klíštětem osamělým (vlevo), který žije v zalesněných oblastech na východě Spojených států a lze jej identifikovat podle bílé skvrny na zádech. Obávají se, že molekuly v jeho slinách připomínají molekuly červeného masa a mohly by vyvolat alergii
Onemocnění mohou způsobit i jiná klíšťata. Vědci zkoumají, zda za některými případy nemůže stát klíště černonohé (vlevo). Má širší strážce než osamělá hvězda (vpravo)
Na obrázku nahoře je klíště osamělé hvězdy (vlevo), které je spojeno s většinou případů AGS. Tento stav mohou způsobit i jiné druhy klíšťat, včetně klíštěte černonohého (vpravo), bylo navrženo
Článek o AGS publikovaný v loňském roce v Hranice v buněčné a infekční mikrobiologii také říká, že až tři procenta populace má tento stav.
K dnešnímu dni bylo ve Spojených státech diagnostikováno méně než milion případů.
Oliver, který studuje nemoci přenášené klíšťaty, uvedl, že se každým rokem objevuje více lidí s alergií, protože povědomí o alergii se zvyšuje.
"Často je mezi konzumací červeného masa a zvracením skutečné zpoždění, možná osm až 12 hodin," vysvětlil.
"Proto si lidé často neudělají spojení, že reagují na červené maso, které snědli večer předtím nebo mnohem dříve během dne."
Řekl, že naprostá většina případů se zdá být spojena s klíštětem osamělým, který žije ve "vysokých hustotách" v lesích.
Existují však také shluky mimo jejich přirozený areál, což může být způsobeno druhem klíštěte jelena zvaného klíště černonohé.
Jiné druhy klíšťat se stále zkoumají a v různých zemích byly z alergie obviňovány různé druhy.
Většina kousnutí nezpůsobuje alergii, řekl Oliver, i když je nejlepší se kousnutí pokud možno vyhnout.
"Určitě je každý rok mnohem, mnohem více kousnutí klíštětem Lone Star, takže šance, že je dostanete z jediného kousnutí, je velmi nízká," řekl.
"Ale lidé s vyšším rizikem jsou ti, které klíšťata kousnou častěji."
Vědci si zatím nejsou jisti, co tento stav způsobuje, i když se zdá, že to souvisí s reakcí na molekuly ve slinách klíšťat.
Oliver vysvětlil, že mohou vypadat jako ty z červeného masa na imunitní systém a vyvolat alergii, a řekl: „Není to jako mnoho alergií, kterým jste vystaveni [co to způsobuje].
"Místo toho je to jako celá třída sloučenin, které to nějak spouští."
Lidé s alergií mohou stále jíst ryby a kuřecí maso.
Příznaky tohoto stavu zahrnují kopřivku nebo svědivou vyrážku, nevolnost a otok rtů, hrdla, jazyka nebo očních víček.
Ve vzácných případech může dojít také k anafylaxi, což je potenciálně smrtelný stav, při kterém dojde k závažné alergické reakci.
CDC doporučuje, aby se lidé mohli tomuto stavu vyhnout tím, že se vyhnou kousnutí klíštěte.
To znamená držet se dál od travnatých, křovinatých nebo zalesněných oblastí, kde by mohl číhat hmyz, a po vstupu důkladně zkontrolovat, zda nejsou klíšťata.
Postiženým se doporučuje vyhýbat se červenému masu, které by mohlo spustit jejich stav, a vyhýbat se živočišným produktům, jako je kravské mléko a Haribo, které by také mohly vyvolat alergickou reakci.
Oliver řekl: „O této nemoci je toho tolik neznámého, opravdu vědět, jaká kombinace nebo proteiny způsobují AGS, vědět, zda infekce jinými chorobami přenášenými klíšťaty mění alergii a tak dále.
„Musíme také identifikovat další druhy klíšťat, které jsou toho schopné, a zjistit, za jakých podmínek to spouštějí.
"Je potřeba udělat spoustu práce."
Alergie byla objevena v roce 2001, když Dr. Thomas Platts-Mills, profesor medicíny na University of Virginia, pracoval na léku s monoklonální protilátkou, když si všiml, že u některých pacientů způsobuje anafylaxi.
Poté, co osoba nebyla léčena lékem zvaným cetuximab, vyšetřování zjistilo, že protilátky byly napadány samostatnými protilátkami v těle.
Další vyšetřování odhalilo, že protilátky tohoto léku obsahovaly AGS, protože byly pěstovány pomocí živočišných buněk.
Snad nejslavnější osobou, která veřejně přiznala, že trpí AGS, je autor záhad John Grisham, který se nakazil po kousnutí klíštětem a už nejí maso.
