Suche
Mein Konto
Υπολογίζεται ότι έως και δέκα εκατομμύρια Αμερικανοί μπορεί να υποφέρουν από αλλεργία στο κόκκινο κρέας που προκαλείται από τσιμπήματα τσιμπουριών - αλλά πολλές περιπτώσεις παραμένουν αδιάγνωστες επειδή μπορεί να χρειαστούν έως και 12 ώρες για να εμφανιστούν τα συμπτώματα.
Το σύνδρομο Alpha-gal προκαλείται συνήθως από τσιμπήματα από το μοναχικό τσιμπούρι - που αναγνωρίζεται από τη λευκή κηλίδα στην πλάτη του - που ζει σε δασικές περιοχές στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν τσιμπήματα από άλλα τσιμπούρια.
Ο Δρ Τζόναθαν Όλιβερ, ειδικός στη δημόσια υγεία στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα, είπε στην DailyMail.com ότι το σάλιο του σκαθαριού περιέχει μόρια που φαίνεται να είναι παρόμοια με αυτά που βρίσκονται στο κόκκινο κρέας. Αυτό σημαίνει ότι όταν το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στο σάλιο, αναπτύσσει επίσης κύτταρα που στοχεύουν μόρια από κόκκινο κρέας - το οποίο πυροδοτεί την αλλεργία.
Τα περισσότερα τσιμπήματα τσιμπουριών δεν οδηγούν στην ασθένεια, είπε ο Όλιβερ, αλλά προειδοποίησε ότι τα πιο συχνά τσιμπήματα αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.
Οι πάσχοντες εμφανίζουν συμπτώματα όπως κνίδωση, έντονο κοιλιακό άλγος και πρήξιμο των χειλιών αρκετές ώρες μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί επίσης να προκαλέσει αναφυλακτικό σοκ ή σοβαρή ανοσολογική αντίδραση που μπορεί να είναι θανατηφόρα.
Η θεραπεία επικεντρώνεται στην αποφυγή τσιμπήματος από τσιμπούρια και στη λήψη φαρμάκων για τη θεραπεία αλλεργικών αντιδράσεων.
Η εκστρατεία ευαισθητοποίησης του AGS λέει ότι έως και το 3% των Αμερικανών - ή περίπου 10 εκατομμύρια άνθρωποι - μπορεί να επηρεαστούν σε ορισμένες περιοχές, αλλά ότι η συντριπτική πλειοψηφία παραμένει αδιάγνωστη.
Οι επιστήμονες έχουν συνδέσει πολλές περιπτώσεις με το μοναχικό τσιμπούρι αστέρι (αριστερά), το οποίο ζει σε δασικές περιοχές στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και μπορεί να αναγνωριστεί από τη λευκή κηλίδα στην πλάτη του. Φοβούνται ότι τα μόρια στο σάλιο του μοιάζουν με αυτά του κόκκινου κρέατος και θα μπορούσαν να προκαλέσουν την αλλεργία
Άλλα τσιμπούρια μπορούν επίσης να προκαλέσουν την ασθένεια. Οι επιστήμονες διερευνούν εάν το τσιμπούρι με τα μαύρα πόδια (αριστερά) θα μπορούσε να βρίσκεται πίσω από ορισμένες περιπτώσεις. Έχει ευρύτερο ranger από το μοναχικό αστέρι (δεξιά)
Στην παραπάνω εικόνα είναι το τσιμπούρι μοναχικού αστεριού (αριστερά), το οποίο σχετίζεται με τις περισσότερες περιπτώσεις AGS. Άλλα είδη τσιμπουριών, συμπεριλαμβανομένου του τσιμπουριού με μαύρα πόδια (δεξιά), μπορεί επίσης να προκαλέσουν την πάθηση, έχει προταθεί
Ένα άρθρο για το AGS που δημοσιεύτηκε πέρυσι στο Σύνορα στη μικροβιολογία κυττάρων και λοιμώξεων λέει επίσης ότι έως και το 3% του πληθυσμού έχει την πάθηση.
Μέχρι σήμερα, λιγότερα από ένα εκατομμύριο περιπτώσεις έχουν διαγνωστεί στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ο Oliver - ο οποίος μελετά τις ασθένειες που μεταδίδονται από κρότωνες - είπε ότι περισσότεροι άνθρωποι με την αλλεργία ανακαλύπτονται κάθε χρόνο καθώς αυξανόταν η ευαισθητοποίηση για την αλλεργία.
«Συχνά υπάρχει πραγματική καθυστέρηση μεταξύ της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και του εμετού, ίσως οκτώ έως 12 ώρες», εξήγησε.
«Γι’ αυτό οι άνθρωποι συχνά δεν κάνουν τη σύνδεση ότι αντιδρούν στο κόκκινο κρέας που έφαγαν το προηγούμενο βράδυ ή πολύ νωρίτερα την ημέρα».
Είπε ότι η συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων φαίνεται να συνδέεται με το μοναχικό τσιμπούρι, το οποίο ζει σε «υψηλές πυκνότητες» στα δάση.
Υπάρχουν όμως και συστάδες έξω από το φυσικό τους εύρος που μπορεί να οφείλονται σε ένα είδος τσιμπουριού ελαφιού που ονομάζεται τσιμπούρι με μαύρα πόδια.
Άλλα είδη τσιμπουριών εξακολουθούν να μελετώνται και διαφορετικά είδη έχουν κατηγορηθεί για την αλλεργία σε διάφορες χώρες.
Τα περισσότερα τσιμπήματα δεν προκαλούν αλλεργία, είπε ο Όλιβερ, αν και είναι καλύτερο να αποφύγετε το δάγκωμα αν είναι δυνατόν.
«Υπάρχουν σίγουρα πολλά, πολλά περισσότερα τσιμπήματα από τσιμπούρια Lone Star κάθε χρόνο, επομένως η πιθανότητα να τα πάθεις από ένα μόνο δάγκωμα είναι αρκετά χαμηλή», είπε.
«Αλλά οι άνθρωποι που διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο είναι αυτοί που τσιμπούνται από τσιμπούρια πιο συχνά».
Οι επιστήμονες δεν είναι ακόμη σίγουροι τι προκαλεί την πάθηση, αν και φαίνεται να συνδέεται με μια αντίδραση σε μόρια στο σάλιο των κροτώνων.
Εξηγώντας ότι θα μπορούσαν να μοιάζουν με αυτά από το κόκκινο κρέας μέχρι το ανοσοποιητικό σύστημα και να πυροδοτήσουν την αλλεργία, ο Oliver είπε: «Δεν είναι σαν πολλές αλλεργίες που εκτίθεσαι [τι προκαλείται].
«Αντίθετα, είναι σαν μια ολόκληρη κατηγορία ενώσεων που με κάποιο τρόπο το πυροδοτούν».
Τα άτομα με αλλεργίες μπορούν ακόμα να τρώνε ψάρι και κοτόπουλο.
Τα συμπτώματα της πάθησης περιλαμβάνουν κνίδωση ή κνησμώδες εξάνθημα, ναυτία και πρήξιμο των χειλιών, του λαιμού, της γλώσσας ή των βλεφάρων.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί επίσης να εμφανιστεί αναφυλαξία, μια δυνητικά θανατηφόρα κατάσταση στην οποία εμφανίζεται μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση.
Το CDC συνιστά ότι οι άνθρωποι μπορούν να αποφύγουν την πάθηση αποφεύγοντας τα τσιμπήματα από τσιμπούρια.
Αυτό σημαίνει να μένετε μακριά από χλοώδεις, θαμνώδεις ή δασώδεις περιοχές όπου μπορεί να κρύβονται τα έντομα και να ελέγχετε διεξοδικά για τσιμπούρια μετά την είσοδο.
Συνιστάται στους πάσχοντες να αποφεύγουν το κόκκινο κρέας, το οποίο θα μπορούσε να προκαλέσει την κατάστασή τους, και να αποφεύγουν ζωικά προϊόντα όπως το αγελαδινό γάλα και το Haribo, που θα μπορούσαν επίσης να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.
Ο Oliver είπε: «Υπάρχουν τόσα πολλά άγνωστα σχετικά με αυτή την ασθένεια, γνωρίζοντας πραγματικά ποιος συνδυασμός ή πρωτεΐνες προκαλεί το AGS, γνωρίζοντας εάν η μόλυνση με άλλες ασθένειες που μεταδίδονται από κρότωνες αλλάζει την αλλεργία και ούτω καθεξής.
«Πρέπει επίσης να εντοπίσουμε άλλα είδη τσιμπουριών που είναι ικανά για κάτι τέτοιο και να μάθουμε υπό ποιες συνθήκες το πυροδοτούν.
«Υπάρχει πολλή δουλειά που πρέπει να γίνει».
Η αλλεργία ανακαλύφθηκε το 2001 όταν ο Δρ Thomas Platts-Mills, καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια, δούλευε πάνω σε ένα φάρμακο μονοκλωνικών αντισωμάτων όταν παρατήρησε ότι προκαλούσε αναφυλαξία σε ορισμένους ασθενείς.
Αφού ένα άτομο δεν υποβλήθηκε σε θεραπεία με το φάρμακο που ονομάζεται cetuximab, μια έρευνα διαπίστωσε ότι τα αντισώματα δέχονταν επίθεση από ξεχωριστά αντισώματα στο σώμα.
Περαιτέρω έρευνα αποκάλυψε ότι τα αντισώματα του φαρμάκου περιείχαν AGS επειδή αναπτύχθηκαν χρησιμοποιώντας ζωικά κύτταρα.
Ίσως το πιο διάσημο πρόσωπο που παραδέχτηκε δημόσια ότι πάσχει από AGS είναι ο συγγραφέας μυστηρίων John Grisham, ο οποίος μολύνθηκε μετά από τσίμπημα τσιμπουριού και δεν τρώει πλέον κρέας.