Prirodni dodaci prehrani za alergije - bioflavonoidi i kvercetin

Prirodni dodaci prehrani za alergije - bioflavonoidi i kvercetin

Bioflavonoidi

Bioflavonoid je pigment koji se nalazi u biljkama i voću koji djeluje kao antioksidans za zaštitu od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima i viškom kisika. U tijelu, bioflavonoidi povećavaju dobrobiti vitamina C i često se formuliraju s ovim vitaminom u obliku dodatka. Izvorno nazvane vitaminom P (do 1950. godine), ove "pomoćne" tvari vitamina C uključuju citrin, hesperidin, rutin, kvercetin, epikatehin, flavone i flavonole. Kada se uzimaju s vitaminom C, bioflavonoidi povećavaju apsorpciju vitamina C u jetri, bubrezima i nadbubrežnim žlijezdama. Kao antioksidansi, oni također štite vitamin C od uništenja slobodnim radikalima. Bioflavonoidi također imaju jedinstvenu sposobnost vezanja i jačanja kolagenskih struktura, koje su ključne za integritet vezivnog tkiva kod artritisa izazvanog alergijom.

Postoji više od 4000 klasificiranih bioflavonoidnih spojeva koji se nalaze u različitim vrstama hrane. Bioflavonoid koji se zove antocijanidin daje borovnicama, kupinama, trešnjama, grožđu i bobicama gloga tamnocrvenu ili plavu boju i povećava otpuštanje protuupalnih prostaglandina u gastrointestinalnom sustavu. To bi se moglo pokazati korisnim u borbi protiv sindroma propusnih crijeva i gastrointestinalnih reakcija.

Izvori hrane: voće kao što su grejp, limun, naranče, jabuke, marelice, kruške, breskve, rajčice, trešnje, borovnice, brusnice, crni ribiz, crveno grožđe, šljive, maline, jagode, glog i drugo bobičasto voće; Povrće poput crvenog kupusa, luka, peršina, rabarbare; biljke poput čička i kadulje; Vinske kore, borova kora, crno vino i zeleni čaj. Suplementacija svim vrstama bioflavonoida preporučuje se alergičarima i osjetljivim osobama. Međutim, kvercetin je pokazao posebno obećanje u smanjenju simptoma.

kvercetin

Kvercetin je svijetložuti pigment s izvrsnim protuupalnim svojstvima koji je koristan u liječenju alergijskih upala. Kvercetin je prirodni bioflavonoid i antioksidans koji stabilizira mastocite i bazofile, čime se suzbija oslobađanje histamina, leukotriena i drugih tvari koje uzrokuju upalu kod alergijskih reakcija. Kvercetin pomaže ispraviti crijevnu propusnost (sindrom curećeg crijeva) i povezane alergije na hranu. Također se pokazalo učinkovitim u liječenju nazalnih/okularnih simptoma alergijskog rinitisa jer ispravlja metaboličke abnormalnosti esencijalnih masnih kiselina i drugih masti koje su potrebne limfocitima. Quercentin također podržava funkciju vitamina C.

Izvori hrane: luk i zeleni čaj. Dodatak prehrani: Kvercetin najbolje djeluje u kombinaciji s enzimom bromelainom. Terapijska doza: 200-1000 mg dnevno.

Nadahnut Danielom E. Feldmanom