Hallitusseente allergia toidus – põhjus ja ravi

Hallitusseente allergia toidus – põhjus ja ravi

Alguses ma ei teadnud, et hallitusseente allergia võib tekkida toidust. Minul ja mu emal on sama allergia. Niisked kohad, kõrge õhuniiskus, vanad riided või raamatud põhjustavad meile alati hingamisraskusi või muid kergeid astma sümptomeid. Aga kui mu emal avastati toiduallergia, mõistsin just, et on palju toite, mille töötlemisel kasutatakse hallitust. Kellel võib see allergia olla? Kas hallitusseente allergia toidus ja õhus käivad alati koos? Ja kuidas saate seda ravida? Loe edasi…

Nagu hallitus, kuulub ka hallitus seente perekonda. Need erinevad teistest taimedest või loomadest ainulaadsete paljunemismeetodite tõttu. Nende seemneid nimetatakse eosteks. Kui allergiline patsient hingab sisse eoseid, võivad ilmneda sellised sümptomid nagu aevastamine ja hingamisraskused. Hallitus võib lisaks õhule kasvada ka toidus. Kuigi see on vaid väike protsent, võib hallituse vastu allergikutel olla samasugune allergia toidu suhtes. Mu ema ei saa süüa hallitusega töödeldud toite, nagu sojakaste, "tempeh" või kääritatud maniokk, samas kui mul pole sama allergiat.

Kuigi tegemist ei ole töödeldud toiduga, võib maapähkel põhjustada allergiat ka hallitusseente alfatoksiini suhtes, toksiini suhtes, mida leidub maisis, nisus, sojas ja sorgos, aga ka maapähklites. Muud toidud, mis võivad põhjustada allergiat, on seened, melonid, marjad, õlu, suitsuliha ja mõned teraviljad, samuti mõned juustud, näiteks sinihallitusjuust. Arvatakse, et teised piimatooted, näiteks piim, sisaldavad alfatoksiini, kui need pärinevad lehmadelt, keda toidetakse hallitanud söödaga. Kõige levinumad hallitusseened toidus on Aspergillus ja Rhizopus.

Kuidas saame oma dieedi kaudu hallitusseente allergiat ennetada ja ravida?

Nagu iga muu toiduallergia puhul, on kõige parem hoiduda toiduainetest, mille suhtes olete allergiline. Peate läbima allergiatesti, et kinnitada täpsed toidud, mis teie toiduallergiat põhjustavad, ja lisada need toidud oma piiratud dieeti. Mõned inimesed proovivad tervislikumaks jäämiseks orgaanilist dieeti. Kuna aga mahetooted ei sisalda keemilisi fungitsiide, võivad need hallitada kiiremini kui mittemahepõllumajanduslikud tooted.

Kuidas ravida?

Allergia on keha reaktsioon mürgisele olukorrale. Enamasti on allergiat tekitavad toksiinid mittelooduslikud ained. See esineb ka hallituse allergiaga. Seetõttu ei tundu farmaatsiaravimite abil allergia ravimine asjakohane, kuna need ravimid on samuti mürgised.

Parim viis selle allergia ja kõigi teiste allergiate raviks oleks loomulik ravi. Taimne ravi, homöopaatia ja nõelravi/nõelravi on mõned looduslikud ravimeetodid, mida võite proovida. Loomulikult oleks ka ravimite järsk katkestamine ebamõistlik. Enne ravi aeglaselt looduslike ainetega asendamist peate konsulteerima oma arstiga.

Allergia on ainulaadne haigus, millest me tihtipeale ei pääse, kuid järjepideva ja tervisliku toitumise ja elustiili abil saate allergiate või isegi astmaga normaalselt elada.

Inspireeritud Fanda Amnesianast