Συμβουλές για τροφικές αλλεργίες: Ταξιδεύοντας με αλλεργία στο καλαμπόκι

Συμβουλές για τροφικές αλλεργίες: Ταξιδεύοντας με αλλεργία στο καλαμπόκι

Το να ταξιδέψετε με αλλεργία στο καλαμπόκι ή τροφική αλλεργία μπορεί να είναι τρομακτικό. Δεν επιτρέπεται να φέρετε κρεμώδη τρόφιμα ή υγρά. Λοιπόν, τι πρέπει να κάνει ένα άτομο με τροφική αλλεργία, ειδικά αν είναι τόσο σοβαρή που απλά δεν μπορείτε να διακινδυνεύσετε; Εάν έχετε σοβαρή αλλεργία, θα πρέπει να φοράτε ένα ιατρικό βραχιόλι και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ταξιδέψετε για να λάβετε τις κατάλληλες προφυλάξεις.

Αν και η αλλεργία μου δεν είναι απειλητική για τη ζωή, όπως μπορεί να είναι κάποιες τροφικές αλλεργίες, προσωπικά προσπαθώ να μην τρώω στα αεροδρόμια γιατί ο συνδυασμός πτήσης και πρήξιμο ταυτόχρονα είναι εξαιρετικά άβολος. Και ποιος θέλει να νιώθει κουρασμένος και τεμπέλης ταξιδεύοντας; Έτσι, κάνω ό,τι μπορώ για να συσκευάσω τρόφιμα που μπορούν να περάσουν από την ασφάλεια και να τους ενημερώσω ότι έχω όλα αυτά τα τρόφιμα και να τους αφήσω να ελέγξουν τα πάντα όσο προσεκτικά θα ήθελαν. Συνήθως απλά με αφήνουν να το βάλω από το μηχάνημα όπως όλα τα άλλα.

Αυτό που δεν χωράει στην τσάντα παντοπωλείου σας είναι: Οτιδήποτε κρεμώδες, όπως ντιπς ή φυστικοβούτυρο, σάλσα, ζελέ, τυρί, σάλτσα, σιρόπι, λάδι, ξύδι, σάλτσες, σάλτσες σαλάτας ή σούπες. Αυτό παραλείπει σίγουρα τα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ! Δεν μπορείτε να αγοράσετε ούτε μια σαλάτα στο αεροδρόμιο και να φέρετε το δικό σας dressing. Επιπλέον, δεν έχετε κανέναν τρόπο να κρατήσετε τα πράγματα κρύα για μεγάλα χρονικά διαστήματα, εκτός ίσως από μια μικρή τσάντα ψύξης ή μια μονωμένη τσάντα μεσημεριανού γεύματος.

Για να προγραμματίσετε καλά το ταξίδι σας, θα πρέπει να σκεφτείτε πόσα πρέπει να φάτε πριν φτάσετε στον προορισμό σας. Εάν παίρνετε διεθνή πτήση, προγραμματίστε καλά. Οι μπάρες τροφίμων με βιταμίνες και πρωτεΐνες είναι μια καλή επιλογή. Κράκερ με ολόκληρα κομμάτια σκληρού τυριού που θέλετε να φάτε νωρίς είναι μια άλλη επιλογή. Τα μπισκότα και τα μάφιν συνήθως περνούν αφού τα κέικ επιτρέπονται, αλλά μπορούν να εξεταστούν περαιτέρω. Χρησιμοποίησα ανοιχτά κουτάκια τόνου, αλλά όχι μαγιονέζα καθώς είναι κρεμώδης. Οι ξηροί καρποί και τα άλλα σνακ είναι μια χαρά, αλλά η συμβουλή μου είναι να τρώτε λίγο αλάτι. Απλώς θυμηθείτε να μείνετε μακριά από κρεμώδη ή αλμυρά φαγητά και να πακετάρετε επιπλέον φαγητό σε περίπτωση που δεν σας επιτρέπεται να φέρετε τίποτα στο αεροπλάνο.

Εμπνευσμένο από την Kimberly Arslan