Υποφέρετε από τροφική αλλεργία με αυτισμό;

Υποφέρετε από τροφική αλλεργία με αυτισμό;

Η τροφική αλλεργία με αυτισμό είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα. Στην πραγματικότητα, πρόσφατα εντοπίστηκε αυτισμός που προκαλείται από αλλεργίες, ο οποίος συμβαίνει όταν η διατροφή ενός παιδιού επηρεάζει τα συμπτώματα αυτισμού του. Τα παιδιά που διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης τροφικής αλλεργίας με αυτισμό είναι αυτά με οπισθοδρομικό αυτισμό. Ο παλινδρομικός αυτισμός είναι η μορφή της διαταραχής που εμφανίζεται όταν τα πρώτα συμπτώματα του παιδιού εμφανίζονται γύρω στην ηλικία των δύο ετών, αφού μέχρι τότε έχει αναπτυχθεί φυσιολογικά. Άλλα αυτιστικά παιδιά που διατρέχουν κίνδυνο περιλαμβάνουν αυτά με προβλήματα συμπεριφοράς και νευρολογικά προβλήματα σε συνδυασμό με σοβαρά πεπτικά προβλήματα.

Τα παιδιά με τροφική αλλεργία με αυτισμό δυσκολεύονται να αφομοιώσουν τις απαραίτητες διατροφικές πρωτεΐνες όπως η γλουτένη και η καζεΐνη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε πολλά δημητριακά όπως το σιτάρι και συχνά προστίθεται στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής. Η καζεΐνη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο γάλα και προστίθεται επίσης σε άλλα τρόφιμα κατά την παραγωγή.

Μερικά παιδιά με τροφικές αλλεργίες δεν μπορούν να αφομοιώσουν τη γλουτένη και την καζεΐνη σωστά. Αυτές οι πρωτεΐνες πέπτονται μόνο εν μέρει, αφήνοντας πίσω τους ένα υποπροϊόν στο οποίο τα παιδιά αντιδρούν με πολύ παρόμοιο τρόπο με το φάρμακο μορφίνη. Αυτή η ουσία μπορεί να γλιστρήσει μέσα από το τοίχωμα της πεπτικής οδού, μια κατάσταση γνωστή ως «σύνδρομο διαρροής εντέρου» και να κυκλοφορεί μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και στον εγκέφαλο.

Εάν ένα παιδί έχει δυσανεξία στη γλουτένη ή την καζεΐνη, μπορεί επίσης να βρεθεί μια αλλοιωμένη πρωτεΐνη στα ούρα αφού το παιδί καταναλώσει τροφές που περιέχουν αυτές τις δύο ενώσεις. Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στον σχηματισμό και την απορρόφηση της χημικής ουσίας που μοιάζει με μορφίνη που παράγει το σώμα του παιδιού όταν προσπαθεί να αφομοιώσει τη γλουτένη ή την καζεΐνη. Το παιδί μπορεί στη συνέχεια να συμπεριφέρεται με «αποστασιοποιημένο» τρόπο. Επιπλέον, αυτά τα παιδιά μπορεί να εμφανίσουν κάποιο εθισμό, με αποτέλεσμα να λαχταρούν τροφές που περιέχουν γλουτένη και καζεΐνη.

Επειδή τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες με αυτισμό δυσκολεύονται να αφομοιώσουν σωστά τα τρόφιμα, δεν μπορούν επίσης να αφαιρέσουν τις τοξίνες και τις χημικές ουσίες από το σώμα τους όσο αποτελεσματικά θα έπρεπε. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει όχι μόνο απόβλητα με την παραδοσιακή έννοια της πέψης, αλλά και λιπάσματα, φυτοφάρμακα, απορρυπαντικά και απορρυπαντικά, ρύπανση, τεχνητά αρώματα και χρώματα, συντηρητικά, χημικά πρόσθετα τροφίμων και άλλες μορφές χημικών ουσιών που μπορούν να συσσωρευτούν με την πάροδο του χρόνου και να γίνουν τοξικές.

Τα συμπτώματα μιας αυτιστικής τροφικής αλλεργίας εμφανίζονται συνήθως σε ένα αυτιστικό παιδί γύρω στην ηλικία των τριών ετών. Αν και τα συμπτώματα οφείλονται σε δυσανεξία σε βλαβερές ουσίες στα τρόφιμα, άλλα αντιδρούν στα χημικά πρόσθετα και άλλα στη βασική σύνθεση του τροφίμου. Αν και οι αντιδράσεις μπορεί να προκληθούν ουσιαστικά από οτιδήποτε, οι πιο συχνές είναι οι αλλεργίες σε τρόφιμα όπως το καλαμπόκι, τα εσπεριδοειδή, το σιτάρι, τα γαλακτοκομικά και η ζάχαρη.

Αν και τα συμπτώματα της αυτιστικής τροφικής αλλεργίας μπορεί να μην είναι εμφανή στους γύρω του παιδιού, ιατρικές εξετάσεις και παρατηρήσεις δείχνουν συχνή διάρροια, φούσκωμα, χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, υπερβολική εφίδρωση, ερυθρότητα στα αυτιά και το πρόσωπο, ρινίτιδα (ρινική καταρροή), αδυναμία ρύθμισης της θερμοκρασίας του σώματος και μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια.

Ο μόνος τρόπος για να αντιμετωπίσετε μια τροφική αλλεργία για τον αυτισμό είναι να εντοπίσετε με ακρίβεια τα είδη των τροφίμων που προκαλούν το πρόβλημα και στη συνέχεια να τα εξαλείψετε εντελώς από τη διατροφή. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό δεν θεραπεύει τον αυτισμό. Ωστόσο, τα συμπτώματα συχνά βελτιώνονται σημαντικά όταν ακολουθείται μια δίαιτα απαλλαγμένη από τα στοιχεία που προκαλούν μια αντίδραση. Οι γονείς θα συνεχίσουν να αντιμετωπίζουν τις ίδιες προκλήσεις στην κοινωνικοποίηση και την επικοινωνία με αυτιστικά παιδιά ακόμα και μετά την εφαρμογή τροποποιημένων διατροφών, και οι αλλαγές πρέπει να συνεχίσουν να αντιμετωπίζονται προσεκτικά.

Για να μάθετε σε ποιες τροφές αντιδρά το παιδί σας, μια δίαιτα αποβολής είναι ένας καλός τρόπος για να προσδιορίσετε ποια είδη μπορεί να συμβάλλουν στα συμπτώματα του αυτισμού και στα πεπτικά του προβλήματα. Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα αποβολής, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας για να διασφαλίσετε ότι το παιδί σας συνεχίζει να λαμβάνει επαρκή διατροφή.

Μόλις δώσετε το πράσινο φως, ξεκινήστε με την εξάλειψη των συνηθισμένων ενόχων, όπως: Β. σιτάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, ζάχαρη, καλαμπόκι και εσπεριδοειδή, για μια περίοδο δύο έως τεσσάρων εβδομάδων. Στη συνέχεια, επαναφέρετε αργά τα αφαιρούμενα αντικείμενα ένα-ένα, παρακολουθώντας προσεκτικά τη συμπεριφορά και τις πεπτικές αλλαγές.

Αυτή η διαδικασία μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό των τροφών που είναι προβληματικές για το παιδί σας. Μια εναλλακτική λύση είναι να κάνετε μια εξέταση αίματος για να ελέγξετε για αντισώματα που παράγονται από αλλεργική αντίδραση. Ο γιατρός σας θα πρέπει να είναι σε θέση να το κανονίσει αυτό για εσάς ή να σας παραπέμψει στον κατάλληλο επαγγελματία.

Αυτή τη στιγμή διεξάγεται μια μελέτη από ερευνητές στο Κέντρο Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Χιούστον για να εξετάσει επιστημονικά τις επιδράσεις της γλουτένης και της καζεΐνης στα αυτιστικά παιδιά, προκειμένου να απαντηθεί το ερώτημα της τροφικής αλλεργίας στον αυτισμό.

Εμπνευσμένο από τη Rachel Evans