Soffri di un'allergia alimentare autistica?

Soffri di un'allergia alimentare autistica?

L’allergia alimentare nell’autismo è un problema molto serio. Infatti, recentemente è stato identificato l'autismo indotto da allergie, che si verifica quando la dieta di un bambino influenza i sintomi dell'autismo. I bambini a più alto rischio di allergia alimentare autistica sono quelli con autismo regressivo. L'autismo regressivo è la forma del disturbo che si verifica quando i primi sintomi del bambino compaiono intorno ai due anni, dopo che a quel punto si era sviluppato normalmente. Altri bambini autistici a rischio includono quelli con problemi comportamentali e neurologici associati a gravi problemi digestivi.

I bambini con allergia alimentare autistica hanno difficoltà a digerire le proteine ​​alimentari essenziali come il glutine e la caseina. Il glutine è una proteina presente in molti cereali come il grano e viene spesso aggiunta ai prodotti alimentari durante il processo di produzione. La caseina è una proteina che si trova nel latte e viene aggiunta anche ad altri alimenti durante la produzione.

Alcuni bambini con allergie alimentari non riescono a digerire correttamente il glutine e la caseina. Queste proteine ​​vengono digerite solo parzialmente, lasciando un sottoprodotto al quale i bambini reagiscono in modo molto simile al farmaco morfina. Questa sostanza può scivolare attraverso la parete del tratto digestivo, una condizione nota come “sindrome dell’intestino permeabile”, e circola attraverso il flusso sanguigno e nel cervello.

Se un bambino ha un'intolleranza al glutine o alla caseina, una proteina alterata può essere trovata anche nelle urine dopo che il bambino ha consumato alimenti contenenti questi due composti. Si ritiene che ciò sia dovuto alla formazione e all'assorbimento della sostanza chimica simile alla morfina che il corpo del bambino produce quando tenta di digerire il glutine o la caseina. Il bambino può quindi comportarsi in modo “distanziato”. Inoltre, questi bambini potrebbero sperimentare una certa dipendenza, che li porterà a desiderare cibi contenenti glutine e caseina.

Poiché i bambini con allergie alimentari autistiche hanno difficoltà a digerire il cibo correttamente, non riescono nemmeno a rimuovere le tossine e le sostanze chimiche dai loro corpi con la stessa efficienza che dovrebbero. Ciò può includere non solo i rifiuti nel senso tradizionale della digestione, ma anche fertilizzanti, pesticidi, detersivi e detergenti, inquinamento, aromi e coloranti artificiali, conservanti, additivi chimici alimentari e altre forme di sostanze chimiche che possono accumularsi nel tempo e diventare tossiche.

I sintomi di un'allergia alimentare autistica di solito compaiono in un bambino autistico intorno ai tre anni. Sebbene i sintomi siano dovuti ad un'intolleranza alle sostanze nocive presenti negli alimenti, altri reagiscono agli additivi chimici e altri alla composizione base degli alimenti. Sebbene le reazioni possano essere causate essenzialmente da qualsiasi cosa, le più comuni sono le allergie ad alimenti come mais, agrumi, grano, latticini e zucchero.

Anche se i sintomi dell’allergia alimentare autistica potrebbero non essere evidenti per chi sta intorno al bambino, gli esami medici e le osservazioni mostrano frequenti diarrea, gonfiore, bassi livelli di zucchero nel sangue, sudorazione eccessiva, arrossamento delle orecchie e del viso, rinite (naso che cola), incapacità di regolare la temperatura corporea e occhiaie sotto gli occhi sono comuni.

L'unico modo per trattare un'allergia alimentare per l'autismo è individuare i tipi di alimenti che causano il problema e quindi eliminarli completamente dalla dieta. È importante notare che questo non cura l’autismo. Tuttavia, i sintomi spesso migliorano in modo significativo quando si segue una dieta priva degli elementi che scatenano una reazione. I genitori continueranno ad affrontare le stesse sfide nel socializzare e comunicare con i bambini autistici anche dopo aver implementato diete modificate, e i cambiamenti devono continuare ad essere gestiti con attenzione.

Per scoprire a quali alimenti reagisce il tuo bambino, una dieta di eliminazione è un buon modo per determinare quali elementi potrebbero contribuire ai sintomi dell'autismo e ai problemi digestivi. Tuttavia, prima di iniziare una dieta di eliminazione, dovresti consultare un operatore sanitario qualificato per assicurarti che tuo figlio continui a ricevere un'alimentazione adeguata.

Una volta dato il via libera, iniziate eliminando i soliti colpevoli, come: grano, latticini, zucchero, mais e agrumi, per un periodo dalle due alle quattro settimane. Quindi reintrodurre lentamente gli elementi rimossi uno alla volta, monitorando attentamente il comportamento e i cambiamenti digestivi.

Questo processo può aiutare a identificare gli alimenti che sono problematici per tuo figlio. Un'alternativa è sottoporsi a un esame del sangue per verificare la presenza di anticorpi prodotti da una reazione allergica. Il tuo medico dovrebbe essere in grado di organizzare questo per te o indirizzarti al professionista appropriato.

Attualmente i ricercatori dell'Health Science Center dell'Università del Texas a Houston stanno conducendo uno studio per esaminare scientificamente gli effetti del glutine e della caseina sui bambini autistici al fine di rispondere alla domanda sull'allergia alimentare nell'autismo.

Ispirato da Rachel Evans