Trpíte autistickou potravinovou alergiou?

Trpíte autistickou potravinovou alergiou?

Autistická potravinová alergia je veľmi vážny problém. V skutočnosti bol nedávno identifikovaný autizmus vyvolaný alergiou, ku ktorému dochádza, keď strava dieťaťa ovplyvňuje symptómy autizmu. Deti s najvyšším rizikom autistického dopadu potravinovej alergie sú deti s regresívnym autizmom. Regresívny autizmus je forma poruchy, ku ktorej dochádza, keď sa prvé príznaky dieťaťa objavia okolo dvoch rokov, po tom, čo sa dovtedy normálne vyvinuli. Medzi ďalšie ohrozené autistické deti patria deti s behaviorálnymi a neurologickými problémami spojenými s vážnymi tráviacimi problémami.

Deti s autistickou potravinovou alergiou majú ťažkosti s trávením základných potravinových bielkovín, ako je lepok a kazeín. Lepok je proteín nachádzajúci sa v mnohých obilninách, ako je pšenica, a často sa pridáva do potravinárskych výrobkov počas výrobného procesu. Kazeín je bielkovina, ktorá sa nachádza v mlieku a pri výrobe sa pridáva aj do iných potravín.

Niektoré deti s potravinovými alergiami nedokážu správne stráviť lepok a kazeín. Tieto bielkoviny sú trávené len čiastočne a zanechávajú za sebou vedľajší produkt, na ktorý deti reagujú veľmi podobne ako na drogu morfín. Táto látka môže prekĺznuť cez stenu tráviaceho traktu, čo je stav známy ako „syndróm netesného čreva“ a cirkuluje cez krvný obeh a do mozgu.

Ak má dieťa neznášanlivosť na lepok alebo kazeín, môže byť zmenený proteín nájdený aj v moči po tom, čo dieťa konzumuje potraviny obsahujúce tieto dve zlúčeniny. Predpokladá sa, že je to spôsobené tvorbou a absorpciou chemickej látky podobnej morfínu, ktorú telo dieťaťa produkuje pri pokuse stráviť lepok alebo kazeín. Dieťa sa potom môže správať „odľahlo“. Navyše, tieto deti môžu zažiť určitú závislosť, čo spôsobí, že budú túžiť po potravinách obsahujúcich lepok a kazeín.

Pretože deti s autistickými potravinovými alergiami majú problémy so správnym trávením potravy, nemôžu tiež odstraňovať toxíny a chemikálie zo svojho tela tak efektívne, ako by mali. To môže zahŕňať nielen odpad v tradičnom zmysle trávenia, ale aj hnojivá, pesticídy, saponáty a saponáty, znečistenie, umelé príchute a farbivá, konzervačné látky, chemické prísady do potravín a iné formy chemikálií, ktoré sa môžu časom nahromadiť a stať sa toxickými.

Príznaky autistickej potravinovej alergie sa zvyčajne objavujú u autistického dieťaťa okolo tretieho roku života. Príznaky sú síce spôsobené neznášanlivosťou škodlivých látok v potravinách, iné reagujú na chemické prísady a iné na základné zloženie potravín. Hoci reakcie môže spôsobiť v podstate čokoľvek, najčastejšie sú alergie na potraviny ako kukurica, citrusové plody, pšenica, mliečne výrobky a cukor.

Hoci príznaky autistickej potravinovej alergie nemusia byť pre okolie dieťaťa zrejmé, lekárske testy a pozorovania ukazujú časté hnačky, nadúvanie, nízku hladinu cukru v krvi, nadmerné potenie, začervenanie v ušiach a tvári, rinitídu (nádchu), neschopnosť regulovať telesnú teplotu a tmavé kruhy pod očami sú bežné.

Jediným spôsobom, ako liečiť potravinovú alergiu na autizmus, je presne určiť druhy potravín, ktoré spôsobujú problém, a potom ich úplne vylúčiť zo stravy. Je dôležité poznamenať, že to nelieči autizmus. Symptómy sa však často výrazne zlepšia, keď sa dodrží diéta bez prvkov, ktoré spúšťajú reakciu. Rodičia budú naďalej čeliť rovnakým výzvam pri socializácii a komunikácii s autistickými deťmi aj po zavedení upravenej stravy a zmeny musia byť naďalej starostlivo riadené.

Ak chcete zistiť, na aké potraviny vaše dieťa reaguje, eliminačná diéta je dobrý spôsob, ako určiť, ktoré položky môžu prispievať k jeho príznakom autizmu a tráviacim problémom. Pred začatím eliminačnej diéty by ste sa však mali poradiť s kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom, aby ste zabezpečili, že vaše dieťa bude naďalej dostávať primeranú výživu.

Keď dáte povolenie, začnite elimináciou obvyklých vinníkov, ako sú: B. pšenica, mliečne výrobky, cukor, kukurica a citrusové plody, na obdobie dvoch až štyroch týždňov. Potom pomaly znova zaveďte odstránené položky jednu po druhej, pozorne sledujte správanie a tráviace zmeny.

Tento proces môže pomôcť identifikovať potraviny, ktoré sú pre vaše dieťa problematické. Alternatívou je urobiť krvný test na kontrolu protilátok produkovaných alergickou reakciou. Váš lekár by to mal vedieť zariadiť alebo vás odkázať na príslušného odborníka.

Výskumníci z University of Texas Health Science Center v Houstone v súčasnosti uskutočňujú štúdiu s cieľom vedecky preskúmať účinky lepku a kazeínu na autistické deti s cieľom odpovedať na otázku potravinovej alergie pri autizme.

Inšpirované Rachel Evansovou