Skjulte matallergier og cravings

Skjulte matallergier og cravings

En av de mest urovekkende aspektene ved skjulte matallergier er at vi lengter etter det vi er allergiske mot. Kjente du igjen noen av favorittmatene dine mens du så gjennom listen over allergener på forrige side? Hvis du har opplevd noen symptomer på allergi, kan disse allergiske reaksjonene være forårsaket av maten du spiser.

Selv om du vil spise alt og alt, må du noen ganger ta kontroll over allergiene dine og bare livet ditt. Når du føler deg bedre, kan du gradvis gjeninnføre matallergiene i livet ditt og se hvordan kroppen din reagerer.

Kroppen er ikke logisk. Det gir ingen mening for kroppen din å ha lyst på mat som vil forårsake en skadelig allergisk reaksjon. Nøkkelen til hvorfor du har lyst på mat som skader deg ligger imidlertid i de kjemiske reaksjonene som finner sted i kroppen.

Husk at når du spiser et allergen, utløser du en reaksjon i kroppen din som produserer histaminer. Histaminene er en bivirkning av antistoffene dine mot allergenet. Enkelt sagt, histaminer får deg til å føle deg bra. De skader organene og systemet, men de har også en beroligende effekt på kroppen.

Når du ønsker et allergen, ønsker du den beroligende effekten som histaminene frigjør. Du leter ubevisst etter matvarer som får antistoffene til å frigjøre histaminer. Dette er grunnen til at cravings noen ganger kan virke ukontrollerbare. Det er en fysisk trang så vel som en følelsesmessig trang etter disse allergifremkallende matvarene.

Inspirert av Diana Walker