كيفية إدارة وعلاج أعراض الحساسية الغذائية

كيفية إدارة وعلاج أعراض الحساسية الغذائية

يعاني الكثير من الأشخاص من حساسية الطعام دون معرفة السبب أو ما يجب فعله حيال ذلك. إذا كنت تعاني من الحساسية الغذائية كما في السابق، فهذه المقالة ستكون مفيدة لك كثيرًا.

الخطوة الأولى هي تحديد ما لديك حساسية تجاهه. عندما يمكنك رؤية مقدم الرعاية الصحية. يمكنهم إجراء اختبارات أو تقديم النصح لك حول كيفية إجراء هذه الاختبارات في المنزل. تتضمن هذه الاختبارات عادةً تناول أطعمة معينة لمعرفة كيفية تفاعلك معها. إذا كان لديك طفح جلدي أو رد فعل تحسسي كامل، فأنت تعرف الآن ما هي الأطعمة أو الأطعمة التي لديك حساسية تجاهها. إذا قمت بإجراء الاختبار الخاص بك في المنزل، فتأكد من أنك لا تفعل ذلك بمفردك. تريد أن يكون معك شخص يمكنه طلب الرعاية الطبية إذا كان لديك رد فعل تحسسي شديد.

بمجرد تشخيص الأطعمة أو الأطعمة التي تعاني من حساسية تجاهها، سيكون من الأسهل عليك المضي قدمًا. على سبيل المثال، ستجد أنه من الأسهل إدارة الأعراض وإدارتها. بالحديث عن ذلك، بعض الخطوات التي قد ترغب في اتخاذها للقيام بذلك مذكورة أدناه.

تريد استبعاد الأطعمة أو الأطعمة التي لديك حساسية تجاهها من نظامك الغذائي. وهذا مهم للغاية لأن الحساسية الغذائية تميل إلى أن تكون أكثر خطورة من غيرها. على سبيل المثال، يمكن أن يموت أولئك الذين يعانون من حساسية الفول السوداني إذا لم يتم إعطاء الدواء على الفور أو إذا لم يتم طلب الطبيب بسرعة. على عكس حساسية الحيوانات، حيث يمكنك ببساطة الحد من تعرضك للحيوانات الأليفة، فمع حساسية الطعام لا تريد المخاطرة. لهذا السبب، يجب إزالة الأطعمة أو الأطعمة التي لديك حساسية تجاهها من نظامك الغذائي.

على الرغم من أهمية سماع أنه يجب حذف الأطعمة أو الأطعمة التي تعاني من حساسية تجاهها من نظامك الغذائي، إلا أنه قد يكون من الصعب على الكثيرين سماع ذلك. على الرغم من أن عددًا كبيرًا من حالات الحساسية الغذائية تحدث منذ الطفولة، إلا أن هناك بعض البالغين يصابون بها لاحقًا. قد يكون هذا صعبًا بالنسبة لك إذا كنت واحدًا من هؤلاء الأشخاص، ولكن لا يزال من المهم أن تقوم بالتغيير. إذا كنت بحاجة إلى إجراء مرحلة انتقالية بدلاً من التوقف عن نظامك الغذائي تمامًا، فمن المستحسن أن تفعل ذلك تحت إشراف طبيبك. تأكد دائمًا أيضًا من أن أدويتك في متناول اليد أو أن من حولك يعرفون ما يجب عليهم فعله إذا كان لديك رد فعل تحسسي.

ومن المهم أيضًا أن نعرف أن هناك أملًا. على سبيل المثال، إذا كان لديك حساسية من حليب الحيوانات الأليفة أو حساسية القمح، فهناك عدد من البدائل، المعروفة أيضًا باسم البدائل. في الواقع، تحتوي معظم الأطعمة على بديل واحد على الأقل يمكنك استخدامه. بالنسبة للقمح، يمكنك استخدام دقيق الذرة أو دقيق الأرز. من المحتمل أن تعتاد على الطعم في وقت قصير، إذا لاحظت أي فرق على الإطلاق. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول بدائل الطعام عبر الإنترنت. قد ترغب أيضًا في شراء كتب الطبخ أو الأدلة المخصصة لمرضى الحساسية.

للتذكير، من المهم أيضًا أن تقرأ جميع الملصقات الغذائية، سواء تم تشخيص إصابتك رسميًا بحساسية الطعام أم لا. بصراحة، أنت لا تعرف أبدًا ما هو موجود في بعض الأطعمة التي تتناولها. قراءة جميع الملصقات الغذائية أمر مهم لجميع أنواع الحساسية الغذائية، وخاصة حساسية القمح وحساسية الفول السوداني. هذان مكونان شائعان موجودان في العديد من الأطعمة. حتى لو لم يكونوا موجودين، قد ترى تحذيرًا يقول "قد يحتوي على القمح" أو "قد يحتوي على المكسرات". اسأل دائمًا أيضًا عند زيارة مؤسسة يتم فيها إعداد طعامك لك. وتشمل هذه الأماكن محلات الوجبات الجاهزة والمخابز والمطاعم.

مستوحاة من أندرو إيلي