Προσαρμοστικά σκεύη φαγητού για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα

Προσαρμοστικά σκεύη φαγητού για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα

Τα άτομα με προχωρημένη ρευματοειδή αρθρίτιδα συχνά υποφέρουν από παραμορφώσεις στις αρθρώσεις του άνω μέρους του σώματος που τους δυσκολεύουν να εκτελέσουν βασικές εργασίες της καθημερινής ζωής. Το φαγητό είναι ένα από εκείνα τα βασικά καθήκοντα που μπορεί να επηρεαστούν από αρθριτικές παραμορφώσεις του άνω σώματος. Εάν είστε ένα από αυτά τα άτομα, οι ώρες των γευμάτων μπορεί να είναι ήδη μια απογοητευτική ώρα της ημέρας για εσάς. Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να αυξήσετε την ανεξαρτησία σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Πρώτα, κουνήστε τα χέρια και τα χέρια σας και αξιολογήστε ποιες κινήσεις μπορείτε να κάνετε. Μπορεί να μην μπορείτε πλέον να τυλίξετε τα δάχτυλά σας γύρω από μια λαβή κουταλιού, αλλά μπορεί να μπορείτε να την τσιμπήσετε ανάμεσα στον αντίχειρά σας και στο πλάι του χεριού σας. Μπορείς να κουνήσεις τον ώμο σου; Μπορείς να λυγίσεις τον αγκώνα σου; Μπορείτε να περιστρέψετε τον πήχη σας έτσι ώστε η παλάμη σας να βλέπει προς την οροφή; Μετακινήστε κάθε άρθρωση και δείτε τι είδους κίνηση έχετε ή δεν έχετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε πώς πρέπει να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις του χώρου σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Στη συνέχεια, φάτε ένα γεύμα και προσέξτε ποια είναι τα κύρια διατροφικά προβλήματα. Αποφασίστε εάν το πρόβλημα που σας απασχολεί πραγματικά είναι εύκολο να διορθωθεί. Ίσως το όλο πρόβλημα είναι ότι το φαγητό σας γλιστράει από το πιάτο σας και δεν μπορείτε να το σταματήσετε. Ίσως δεν μπορείς να κόψεις κρέας. Ίσως μπορείτε να βάλετε το φαγητό στο κουτάλι ή στο πιρούνι σας, αλλά δεν μπορείτε να γυρίσετε τον καρπό σας αρκετά ώστε να το φέρετε στο στόμα σας χωρίς να χυθεί. Αυτά είναι απλώς παραδείγματα προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν. Μπορείτε να έχετε αυτά ή άλλα ή συνδυασμούς. Προσπαθήστε να καταλάβετε τι προκαλεί το πρόβλημα και πόσο εύκολο είναι να το διορθώσετε. Ίσως είναι καλή ιδέα να σας βοηθήσει κάποιος άλλος σε αυτό, καθώς άλλα μάτια μπορεί να δουν ένα πρόβλημα με ένα πιάτο, ένα ποτήρι ή ένα σκεύος που δεν το προσέχετε.

Αφού αξιολογήσετε την κατάσταση, μπορείτε να αποφασίσετε ποιες προσαρμογές χρειάζεστε κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Ορισμένες προσαρμογές είναι απλές και κάποιες είναι εξειδικευμένες. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα απλών προβλημάτων και προσαρμογών για την επίλυσή τους:

Πρόβλημα: Το πιάτο σας γλιστράει πάνω στο τραπέζι και δεν μπορείτε να το σταματήσετε.

Λύση: Τοποθετήστε μια βρεγμένη πετσέτα από κάτω ή αγοράστε αντιολισθητικές επενδύσεις ραφιών από το τοπικό εκπτωτικό κατάστημα και τοποθετήστε ένα κομμάτι της κάτω από το πιάτο σας.

Πρόβλημα: Δεν μπορείτε να γείρετε το ποτήρι ή το φλιτζάνι σας για να πιείτε.

Λύση: Χρησιμοποιήστε ένα κοντό καλαμάκι για να πίνετε υγρά.

Πρόβλημα: Μπορείτε να κρατήσετε τα μαχαιροπίρουνά σας, αλλά απλά δεν αισθάνονται ασφαλή ή μερικές φορές τα πέφτετε.

Λύση: Αγοράστε επιτραπέζια σκεύη για πικ-νικ με πλαστικά χερούλια ή παρόμοια μαχαιροπίρουνα με ελαφρώς μεγαλύτερα χερούλια. Αυτά τα σκεύη είναι πιο εύκολο να κρεμαστούν από τα παραδοσιακά μαχαιροπίρουνα, αλλά δεν είναι εξειδικευμένα και είναι διαθέσιμα στο τοπικό εκπτωτικό κατάστημα.

Εάν τα διατροφικά σας προβλήματα είναι πιο περίπλοκα, μπορεί να χρειαστείτε προσαρμοσμένα σκεύη ή επιτραπέζια σκεύη. Χάρη στο διαδίκτυο, είναι επίσης εύκολα διαθέσιμα. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι προσαρμοσμένων σκευών και η επιλογή μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει σύγχυση. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα προβλημάτων και λύσεων που περιλαμβάνουν προσαρμοσμένα σκεύη και επιτραπέζια σκεύη:

Πρόβλημα: Δεν μπορείτε να κλείσετε τα δάχτυλά σας γύρω από μικρά σκεύη.

Λύση: Αγοράστε προσαρμοσμένα σκεύη με μεγάλες λαβές ή αγοράστε σωλήνες αφρού για να τις τοποθετήσετε γύρω από τις λαβές των σκευών σας. Η σωλήνωση αφρού είναι λιγότερο ακριβή, αλλά φθείρεται πιο γρήγορα. Τα σκεύη με μεγάλα χερούλια κοστίζουν περισσότερο, αλλά είναι πιο υγιεινά και διαρκούν περισσότερο.

Πρόβλημα: Δεν μπορείτε να κόψετε το κρέας σας.

Λύση: Αγοράστε ένα μαχαίρι. Αυτός ο τύπος μαχαιριού είναι ειδικά σχεδιασμένος για να σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε μια λικνιζόμενη κίνηση για κοπή αντί για την παραδοσιακή κίνηση πριονίσματος.

Πρόβλημα: Το φαγητό σας γλιστράει από το πιάτο και δεν μπορείτε να το σταματήσετε.

Λύση: Αγοράστε ένα προστατευτικό πιάτων ή ένα πιάτο με ένα χείλος πάνω του. Και τα δύο αντικείμενα έχουν σχεδιαστεί για να εμποδίζουν τα τρόφιμα να γλιστρήσουν ή να κυλιθούν από το πιάτο.

Πρόβλημα: Έχετε σοβαρή μετατόπιση της ωλένης και δεν μπορείτε να κρατηθείτε σε τίποτα.

Λύση: Αγοράστε μια γενική μανσέτα. Αυτή είναι μια απλή ελαστική ταινία που γλιστράει στην παλάμη του χεριού σας. Η μπάντα έχει μια τσέπη που χωράει τη λαβή ενός κουταλιού ή ενός πιρουνιού, επιτρέποντάς σας να κρατάτε μόνοι σας το σκεύος.

Υπάρχουν πολλά περισσότερα παραδείγματα προσαρμοστικών σύνεργων. Τα προσαρμοζόμενα σκεύη και τα επιτραπέζια σκεύη έχουν σχεδιαστεί για να ξεπερνούν σχεδόν κάθε διατροφικό εμπόδιο. Πολλές από αυτές τις συσκευές είναι διαθέσιμες στο διαδίκτυο από την Arthritis Supplies, επομένως επισκεφτείτε τον ιστότοπό τους στη διεύθυνση http://www.arthritissupplies.com για να περιηγηθείτε στην επιλογή τους από προσαρμόσιμα σκεύη και επιτραπέζια σκεύη.

Εάν ο καθορισμός των προσαρμογών που πρέπει να φάτε είναι συντριπτικός, ένας εργοθεραπευτής μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε. Δεν χρειάζεται να δείτε ένα OT για μήνες για να το κάνετε αυτό. Δύο ή τρεις συνεδρίες για να αξιολογήσετε τη διατροφή σας και να καθορίσετε ποιες προσαρμοστικές συσκευές είναι κατάλληλες για εσάς θα πρέπει να είναι αρκετές. Ελέγξτε το ασφαλιστικό σας πρόγραμμα για να δείτε εάν καλύπτεται η εργοθεραπεία και πού βρίσκεται ένας εργοθεραπευτής κοντά σας. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εργοθεραπεία, επισκεφθείτε την Αμερικανική Ένωση Εργοθεραπείας στη διεύθυνση http://www.aota.org/Consumers.aspx

Το φαγητό δεν χρειάζεται να είναι μια απογοητευτική, ταπεινωτική εμπειρία. Η προσαρμογή των σκευών και των πιάτων σας μπορεί να σας βοηθήσει να ανακτήσετε την ανεξαρτησία και την αξιοπρέπειά σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Εμπνευσμένο από την Janet Meydam