إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل، تجنب هذه الأطعمة

إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل، تجنب هذه الأطعمة

يجب على الشخص المصاب بالتهاب المفاصل اتباع نظام غذائي صارم. ويرجع ذلك إلى أن العديد من الأطعمة تزيد من التهاب المفاصل لدى الشخص. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها ولماذا.

السبب الرئيسي وراء إصابة الأشخاص بالتهاب المفاصل هو تناول الطماطم والباذنجان والبطاطس بانتظام. لا تتناول هذه الأطعمة لمدة شهر وانتبه إلى ما إذا كان التهاب المفاصل قد اختفى أم لا. كما ينبغي على الإنسان أن يتجنب التدخين والألوان الصناعية والملح والمواد الحافظة. يمكن أن تؤدي اللحوم أيضًا إلى تفاقم التهاب المفاصل بسبب ارتفاع حمض البوليك. بعض الأطعمة التي يمكن أن تخفف آلام التهاب المفاصل هي البقدونس والبرسيم. حاول الحد من كمية الغلوتين المستهلكة. يبدو أن الغلوتين يسبب التهاب المفاصل.

قد يبدو الاستغناء عن الغلوتين أمرًا مخيفًا لأنه سيؤثر على نسبة الكالسيوم والفوسفور. عندما يحاول الشخص تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور، فإنه في الواقع يقلل من كمية الكالسيوم في الجسم. بالإضافة إلى الغلوتين، يجب على الشخص أيضًا تجنب منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي.

إذا كان الشخص مصابًا حاليًا بالتهاب المفاصل، فيرجى تجنب الباذنجانيات مثل البطاطس والباذنجان والفلفل والطماطم. مشكلة هذه الخضار أنها تحتوي على مادة السولانين. ومن المعروف أنه يسبب مشكلة في توازن الكالسيوم وكذلك الصداع. يجب على الشخص التأكد من قراءة جميع الملصقات الغذائية بعناية. بعض الأمثلة على الأطعمة المعبأة تشمل: معجون الطماطم، نشا البطاطس ورقائق الفلفل. إذا تناول شخص ما أحد هذه الأطعمة، فيمكن الشعور بالآثار في أي مكان من 48 ساعة إلى ستة أشهر.

من المفترض أن تساعد الفاكهة الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، لكنها قد تزيد الأمر سوءًا. بعض الأمثلة على الفواكه التي يجب تجنبها تشمل: الليمون واليوسفي والجريب فروت والبرتقال. يجب على الشخص المصاب بالتهاب المفاصل تجنب المشروبات الغازية بسبب ارتفاع نسبة حمض الفوسفوريك. قل أيضًا وداعًا للقهوة لأنها قد تؤدي إلى فقدان المعادن والعناصر الغذائية المهمة.

من الصعب الابتعاد عن بعض الأطعمة أثناء الإصابة بالتهاب المفاصل، ولكنها ستساعد في تخفيف الأعراض. اعلم أنه من الطبيعي أن تشعر بالإرهاق من جميع الأطعمة التي لم يعد بإمكانك تناولها. وعلى الجانب الإيجابي، يمكن للشخص الآن تجربة البدائل الصحية بشكل منتظم.

مستوحاة من مايكل هادلستون