Разкрита е връзката между оцета и киселините

Разкрита е връзката между оцета и киселините

В тази статия диетолог ще ви обясни кои оцети не трябва да се консумират при никакви обстоятелства при киселини и друг вид оцет, който освен че е полезна хранителна добавка, всъщност помага за значително намаляване на вашето медицинско увреждане. Следователно въпросът е какво място има оцетът във вашия диетичен план за киселини. Има много възможности за оцет за западните потребители, но лекарите и парамедиците смятат, че само един от тях е подходящ за страдащи от киселини.

Киселините могат да бъдат определени като усещане за парене в областта на гърлото или гърдите, често с горчив или кисел вкус. Киселините могат да показват гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ). Тежките случаи на ГЕРБ също могат да се проявят като затруднено преглъщане, астма, загуба на тегло и дрезгав глас. Пренебрегването на ГЕРБ може допълнително да влоши увреждането до състояние, известно като хранопровод на Барет, с риск от рак на хранопровода. Въпреки че хората, които са доста здрави, могат да получат киселини от време на време (но не повече от веднъж седмично), хроничните киселини са силен признак на ГЕРБ или киселинен рефлукс, както още се нарича.

В един здрав организъм кръговият мускул позволява на храната и напитките да текат в стомаха в една посока, но се затваря, за да предотврати обратния поток в обратната посока. Когато този мускул отслабне поради определени фактори, обсъдени по-долу, стомашните сокове могат да се върнат обратно в хранопровода (това е определението за киселинен рефлукс), увреждайки вътрешността и причинявайки киселини. От медицинска гледна точка този кръгъл мускул е долният езофагеален сфинктер (LES), а заболяването е гастроезофагеална рефлуксна болест. LES е клапата или мускулния кръг, който затваря хранопровода от стомаха.

Факторите, отговорни за ГЕРБ, могат да включват директни патогени, които причиняват състоянието, други, които влошават съществуващо състояние. Има както основни, така и второстепенни фактори, които допринасят за ГЕРБ, а между тях има и сложни връзки. Тези причинни елементи включват:

Прекомерно производство на стомашна киселина. В много случаи (често поради наследствени характеристики) човешкият организъм може да произведе свръх стомашна киселина, която след това се връща обратно в хранопровода, за да разяде клетките на лигавицата.

Прекомерна пролиферация на Candida. В определени случаи Candida може да се разрасне свръх, като претовари имунната система и произведе над 79 различни токсина, които могат да засегнат тялото по различни начини, включително ГЕРБ. Candida е едноклетъчна гъба, която във всеки случай се среща в човешкото тяло (главно в областите на гениталиите и чревната система) в количества, които се контролират симбиотично от останалата част от естествената вътрешна флора на тялото.

Освен това е известно, че някои храни, заедно с бялото брашно и захарта (и други рафинирани въглехидрати от този тип), са главните виновници за стимулиране на свръхпролиферацията на Candida. Тези опасни храни включват повечето видове оцет, включително балсамов оцет, винен оцет, бял оцет и малцов оцет. Причината е, че всички тези оцети образуват киселина при поглъщане, повишавайки киселинността на червата и кръвта. Това води до киселинен рефлукс и увеличава неговата тежест.

Органичният ябълков оцет обаче е изключение. Може значително да намали възпалението на хранопровода и да поддържа кандида на правилното ниво. Той може също да алкализира храносмилателната ви система (и е единственият оцет, който може да направи това).

Единственият надежден начин за предотвратяване на повторна поява на киселини е да се обърне внимание на вътрешните фактори, които са фундаментално отговорни за киселинния рефлукс. Все пак трябва да се отбележи, че няма незабавно решение за самата киселини, тъй като това заболяване се причинява от комбинация от вътрешни фактори.

Единственото решение, което може да направи това, е пълна, изцяло естествена и холистична програма.

Вдъхновен от Джеф Мартин