Le lien entre le vinaigre et les brûlures d'estomac révélé

Le lien entre le vinaigre et les brûlures d'estomac révélé

Dans cet article, un nutritionniste vous expliquera quels vinaigres ne doivent en aucun cas être consommés en cas de brûlures d'estomac et un autre type de vinaigre qui, en plus d'être un complément alimentaire intéressant, contribue effectivement à réduire considérablement votre déficience médicale. La question est donc de savoir quelle place le vinaigre occupe dans votre régime alimentaire contre les brûlures d’estomac. Il existe de nombreuses options de vinaigre pour les consommateurs occidentaux, mais les médecins et les ambulanciers estiment qu'une seule d'entre elles convient aux personnes souffrant de brûlures d'estomac.

Les brûlures d'estomac peuvent être définies comme une sensation de brûlure dans la gorge ou la poitrine, souvent accompagnée d'un goût amer ou aigre. Les brûlures d'estomac peuvent indiquer un reflux gastro-œsophagien (RGO). Les cas graves de RGO peuvent également se manifester par des difficultés à avaler, de l'asthme, une perte de poids et un enrouement. Négliger le RGO peut encore aggraver la déficience d'une maladie connue sous le nom d'œsophage de Barrett, avec un risque de cancer de l'œsophage également présent. Même si les personnes en assez bonne santé peuvent avoir des brûlures d'estomac de temps en temps (mais pas plus d'une fois par semaine), les brûlures d'estomac chroniques sont un signe fort de RGO, ou reflux acide, comme on l'appelle aussi.

Dans un organisme sain, un muscle circulaire permet aux aliments et aux boissons de s’écouler dans l’estomac dans une direction, mais se ferme pour empêcher le reflux dans la direction opposée. Lorsque ce muscle s'affaiblit en raison de certains facteurs évoqués ci-dessous, les sucs gastriques peuvent remonter dans l'œsophage (c'est la définition du reflux acide), endommageant l'intérieur et provoquant des brûlures d'estomac. En termes médicaux, ce muscle circulaire est le sphincter inférieur de l'œsophage (LES) et la maladie est le reflux gastro-œsophagien. Le LES est la valve ou le cercle musculaire qui ferme l'œsophage de l'estomac.

Les facteurs responsables du RGO peuvent inclure des agents pathogènes directs à l’origine de la maladie, d’autres qui aggravent une maladie préexistante. Il existe des facteurs à la fois majeurs et mineurs qui contribuent au RGO, et il existe également des relations complexes entre eux. Ces éléments causals comprennent :

Production excessive d'acide gastrique. Dans de nombreux cas (souvent en raison de caractéristiques héréditaires), l’organisme humain peut produire une surproduction d’acide gastrique, qui retourne ensuite dans l’œsophage pour corroder les cellules qui le tapissent.

Prolifération excessive de Candida. Dans certains cas, Candida peut proliférer, submergeant le système immunitaire et produisant plus de 79 toxines différentes qui peuvent affecter l'organisme de diverses manières, y compris le RGO. Candida est le champignon monocellulaire qui est présent dans le corps humain (principalement dans les zones génitales et le système intestinal) en quantités contrôlées de manière symbiotique par le reste de la flore interne naturelle du corps.

De plus, certains aliments, ainsi que la farine blanche et le sucre (et d’autres glucides raffinés de ce type), sont connus pour être les principaux responsables de la stimulation de la prolifération excessive de Candida. Ces aliments dangereux comprennent la plupart des types de vinaigre, notamment le vinaigre balsamique, le vinaigre de vin, le vinaigre blanc et le vinaigre de malt. La raison en est que tous ces vinaigres sont acidifiants lorsqu’ils sont ingérés, augmentant ainsi l’acidité des intestins et du sang. Cela conduit alors à un reflux acide et augmente sa gravité.

Cependant, le vinaigre de cidre de pomme biologique constitue une exception. Il peut réduire considérablement l’inflammation de l’œsophage et maintenir le candida au bon niveau. Il peut également alcaliniser votre système digestif (et c’est le seul vinaigre capable de le faire).

Le seul moyen fiable de prévenir la récidive des brûlures d’estomac est de s’attaquer aux facteurs internes qui sont fondamentalement responsables du reflux acide. Cependant, il convient de noter qu’il n’existe pas de solution instantanée aux brûlures d’estomac en elles-mêmes, car cette maladie est causée par une combinaison de facteurs internes.

La seule solution pour y parvenir est un programme complet, entièrement naturel et holistique.

Inspiré par Jeff Martin