Kiderült az ecet és a gyomorégés kapcsolata

Kiderült az ecet és a gyomorégés kapcsolata

Ebben a cikkben egy táplálkozási szakértő elmagyarázza Önnek, hogy mely eceteket semmiképpen sem szabad gyomorégés esetén fogyasztani, illetve milyen más ecetfajtákat, amelyek amellett, hogy érdemes étrend-kiegészítőként szolgálnak, valóban segítenek jelentősen csökkenteni egészségügyi károsodását. A kérdés tehát az, hogy milyen helye van az ecetnek a gyomorégés étrendjében. A nyugati fogyasztók számára számos ecetféleség létezik, de az orvosok és a mentősök úgy vélik, hogy közülük csak egy alkalmas gyomorégésben szenvedők számára.

A gyomorégést úgy határozhatjuk meg, mint az égő érzést a torokban vagy a mellkasban, gyakran keserű vagy savanyú ízű. A gyomorégés gastrooesophagealis reflux betegségre (GERD) utalhat. A GERD súlyos esetei nyelési nehézségként, asztmában, fogyásban és rekedtségben is megnyilvánulhatnak. A GERD figyelmen kívül hagyása tovább ronthatja a károsodást egy Barrett-nyelőcső néven ismert állapotba, és fennáll a nyelőcsőrák kockázata is. Annak ellenére, hogy a meglehetősen egészséges emberek időnként (de legfeljebb hetente egyszer) gyomorégést kaphatnak, a krónikus gyomorégés a GERD, vagy más néven savas reflux erős jele.

Egészséges szervezetben a kör alakú izom lehetővé teszi, hogy az étel és az ital egy irányba áramoljon a gyomorba, de bezárul, hogy megakadályozza a visszaáramlást az ellenkező irányba. Amikor ez az izom bizonyos alább tárgyalt tényezők miatt legyengül, a gyomornedvek visszajuthatnak a nyelőcsőbe (ez a savas reflux definíciója), károsítva az izom belsejét és gyomorégést okozva. Orvosi értelemben ez a körkörös izom az alsó nyelőcső-záróizom (LES), a betegség pedig a gastrooesophagealis reflux betegség. A LES az a szelep vagy izomkör, amely elzárja a nyelőcsövet a gyomortól.

A GERD-ért felelős tényezők közé tartoznak az állapotot okozó közvetlen kórokozók, mások pedig olyanok, amelyek rontják a már meglévő állapotot. Vannak nagyobb és kisebb tényezők, amelyek hozzájárulnak a GERD kialakulásához, és összetett kapcsolatok is vannak közöttük. Ezek a kiváltó elemek a következők:

A gyomorsav túlzott termelése. Sok esetben (gyakran öröklött tulajdonságok miatt) az emberi szervezet túltermelheti a gyomorsavat, amely azután visszafolyik a nyelőcsőbe, hogy korrodálja a bélelő sejteket.

A Candida túlzott elszaporodása. Bizonyos esetekben a Candida túlszaporodhat, túlterhelve az immunrendszert, és több mint 79 különböző méreganyagot termelhet, amelyek különféle módon befolyásolhatják a szervezetet, beleértve a GERD-t is. A Candida az egysejtű gomba, amely minden esetben előfordul az emberi szervezetben (főleg a nemi szervek és a bélrendszer területén) olyan mennyiségben, amelyet a szervezet többi természetes belső flórája szimbiotikusan szabályoz.

Ezenkívül bizonyos élelmiszerek, valamint a fehér liszt és a cukor (és más ilyen típusú finomított szénhidrátok) a fő bűnösök a Candida túlszaporodásában. Ezek a veszélyes élelmiszerek közé tartozik a legtöbb ecettípus, beleértve a balzsamecetet, a borecetet, a fehérecetet és a malátaecetet. Ennek az az oka, hogy ezek az ecetek lenyeléskor savképzők, növelve a belek és a vér savasságát. Ez savas refluxhoz vezet, és fokozza annak súlyosságát.

A bio almaecet azonban kivétel. Jelentősen csökkentheti a nyelőcsőgyulladást és megfelelő szinten tarthatja a candida-t. Ezenkívül lúgosíthatja az emésztőrendszert (és ez az egyetlen ecet, amely képes erre).

Az egyetlen megbízható módszer a gyomorégés kiújulásának megelőzésére, ha kezeljük azokat a belső tényezőket, amelyek alapvetően felelősek a savas refluxért. Azonban meg kell jegyezni, hogy magának a gyomorégésnek nincs azonnali megoldása, mivel ezt a betegséget belső tényezők kombinációja okozza.

Az egyetlen megoldás, amely erre képes, egy teljes, teljesen természetes és holisztikus program.

Jeff Martin ihlette