Rivelata la connessione tra aceto e bruciore di stomaco

Rivelata la connessione tra aceto e bruciore di stomaco

In questo articolo un nutrizionista ti spiegherà quali aceti non devono assolutamente essere consumati contro il bruciore di stomaco e un altro tipo di aceto che, oltre ad essere un valido integratore alimentare, aiuta effettivamente a ridurre significativamente i tuoi disturbi di salute. La domanda, quindi, è quale posto occupa l’aceto nella tua dieta contro il bruciore di stomaco. Esistono molte opzioni di aceto per i consumatori occidentali, ma medici e paramedici ritengono che solo uno di essi sia adatto a chi soffre di bruciore di stomaco.

Il bruciore di stomaco può essere definito come la sensazione di bruciore alla gola o alla zona del torace, spesso con sapore amaro o acido. Il bruciore di stomaco può indicare una malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). I casi gravi di GERD possono anche manifestarsi come difficoltà di deglutizione, asma, perdita di peso e raucedine. Trascurare il GERD può peggiorare ulteriormente il deterioramento in una condizione nota come esofago di Barrett, con il rischio di cancro esofageo presente. Anche se le persone abbastanza sane possono soffrire di bruciore di stomaco occasionalmente (ma non più di una volta alla settimana), il bruciore di stomaco cronico è un forte segno di GERD, o reflusso acido, come viene anche chiamato.

In un organismo sano, un muscolo circolare consente al cibo e alle bevande di fluire nello stomaco in una direzione, ma si chiude per impedire il riflusso nella direzione opposta. Quando questo muscolo si indebolisce a causa di alcuni fattori discussi di seguito, i succhi dello stomaco possono risalire nell'esofago (questa è la definizione di reflusso acido), danneggiandone l'interno e causando bruciore di stomaco. In termini medici, questo muscolo circolare è lo sfintere esofageo inferiore (LES) e la malattia è la malattia da reflusso gastroesofageo. Il LES è la valvola o il circolo muscolare che chiude l'esofago dallo stomaco.

I fattori responsabili della GERD possono includere agenti patogeni diretti che causano la condizione, altri che peggiorano una condizione preesistente. Ci sono fattori sia maggiori che minori che contribuiscono alla GERD e esistono anche relazioni complesse tra loro. Questi elementi causali includono:

Produzione eccessiva di acido gastrico. In molti casi (spesso a causa di caratteristiche ereditarie), l’organismo umano può produrre in eccesso l’acido dello stomaco, che poi rifluisce nell’esofago per corrodere le cellule del rivestimento.

Proliferazione eccessiva di Candida. In alcuni casi, la Candida può crescere eccessivamente, travolgendo il sistema immunitario e producendo oltre 79 diverse tossine che possono influenzare il corpo in vari modi, incluso il GERD. La Candida è il fungo monocellulare che comunque è presente nel corpo umano (principalmente nelle zone dei genitali e del sistema intestinale) in quantità controllate simbioticamente dal resto della flora interna naturale dell'organismo.

Inoltre, alcuni alimenti, insieme alla farina bianca e allo zucchero (e altri carboidrati raffinati di questo tipo), sono noti per essere i principali colpevoli di stimolare la proliferazione eccessiva della Candida. Questi alimenti pericolosi includono la maggior parte dei tipi di aceto, tra cui aceto balsamico, aceto di vino, aceto bianco e aceto di malto. Il motivo è che tutti questi aceti formano acido quando ingeriti, aumentando l'acidità dell'intestino e del sangue. Ciò porta quindi al reflusso acido e ne aumenta la gravità.

Tuttavia, l’aceto di mele biologico rappresenta un’eccezione. Può ridurre significativamente l’infiammazione esofagea e mantenere la candida al giusto livello. Può anche alcalinizzare il sistema digestivo (ed è l'unico aceto che può farlo).

L’unico modo affidabile per prevenire il ripetersi del bruciore di stomaco è affrontare i fattori interni che sono fondamentalmente responsabili del reflusso acido. Tuttavia, va notato che non esiste una soluzione immediata al bruciore di stomaco in sé poiché questa malattia è causata da una combinazione di fattori interni.

L’unica soluzione che può farlo è un programma completo, completamente naturale e olistico.

Ispirato da Jeff Martin