Siara na autyzm
Autyzm, obecnie lepiej znany jako zaburzenie ze spektrum autyzmu (ASD), jest całościowym zaburzeniem rozwojowym (PDD). Wprowadzenie do codziennego jadłospisu siary, zawierającej wiele składników „pełnej żywności”, może mieć znaczący pozytywny wpływ na różne zaburzenia umiejętności komunikacyjnych, interakcji społecznych oraz ograniczone, powtarzalne i stereotypowe wzorce zachowań. Zaburzenia ze spektrum autyzmu występują częściej w populacji pediatrycznej niż niektóre lepiej znane choroby, takie jak cukrzyca, rozszczep kręgosłupa czy zespół Downa. W niedawnym badaniu przeprowadzonym w Stanach Zjednoczonych oszacowano, że 3,4 na 1000 dzieci w wieku od 3 do 10 lat ma autyzm. Mężczyźni są cztery razy bardziej narażeni na autyzm niż kobiety. Cechą charakterystyczną…

Siara na autyzm
Autyzm, obecnie lepiej znany jako zaburzenie ze spektrum autyzmu (ASD), jest całościowym zaburzeniem rozwojowym (PDD). Wprowadzenie do codziennego jadłospisu siary, zawierającej wiele składników „pełnej żywności”, może mieć znaczący pozytywny wpływ na różne zaburzenia umiejętności komunikacyjnych, interakcji społecznych oraz ograniczone, powtarzalne i stereotypowe wzorce zachowań.
Zaburzenia ze spektrum autyzmu występują częściej w populacji pediatrycznej niż niektóre lepiej znane choroby, takie jak cukrzyca, rozszczep kręgosłupa czy zespół Downa. W niedawnym badaniu przeprowadzonym w Stanach Zjednoczonych oszacowano, że 3,4 na 1000 dzieci w wieku od 3 do 10 lat ma autyzm. Mężczyźni są cztery razy bardziej narażeni na autyzm niż kobiety.
Cechą charakterystyczną autyzmu są zaburzenia interakcji społecznych. Nawet w niemowlęctwie dziecko z autyzmem może nie reagować na ludzi lub może intensywnie skupiać się na jednym przedmiocie przez długi czas, wykluczając inne. Wydaje się, że niektóre dotknięte chorobą dzieci rozwijają się normalnie, a następnie wycofują się i stają się obojętne na zaangażowanie społeczne. Dzieci autystyczne zazwyczaj nie reagują na swoje imię i często unikają kontaktu wzrokowego z innymi ludźmi.
Wiele dzieci autystycznych wykonuje powtarzające się ruchy, takie jak kołysanie i kręcenie się, lub zachowania autoagresywne, takie jak gryzienie lub uderzanie głową. Zwykle mówią później niż inne dzieci i mogą zwracać się do siebie zamiast „ja” lub „ja”. Niektóre dotknięte chorobą dzieci mówią śpiewnym głosem na ograniczoną liczbę ulubionych tematów, bez względu na zainteresowania osoby, z którą rozmawiają. Ponadto zazwyczaj nie wiedzą, jak bawić się interaktywnie z innymi dziećmi.
Dzieci z zaburzeniami ze spektrum autyzmu również mają zmniejszoną wrażliwość na ból, ale są niezwykle wrażliwe na dźwięk, dotyk lub inną stymulację sensoryczną. Niektóre dźwięki – odkurzacz, dzwoniący telefon lub nagła burza – mogą sprawić, że niektóre dzieci zakryją uszy i będą krzyczeć. Wiele dotkniętych dzieci uważa, że dotyk ubrania na skórze jest nie do zniesienia. Te niezwykłe reakcje mogą prowadzić do objawów behawioralnych, takich jak opór przed przytulaniem lub przytulaniem.
Najcięższymi postaciami zaburzeń ze spektrum autyzmu są zespół Retta i zaburzenie dezintegracji wieku dziecięcego. Zespół Retta występuje prawie wyłącznie u kobiet, z częstością 1 na 10 000 do 15 000. Po okresie rozwoju, zwykle od 6 do 18 miesięcy, rozwój intelektualny i społeczny dziecka ulega regresji – przestaje reagować na rodziców i wycofuje się z wszelkich kontaktów społecznych. Kiedy przemówiła, przestaje; nie może kontrolować swoich stóp; i załamuje ręce.
Oprócz zaburzeń behawioralnych i społecznych u dzieci z zaburzeniami ze spektrum autyzmu często występuje jedno lub więcej z poniższych powikłań.
• Niepełnosprawność umysłowa. Niektóre obszary umiejętności mogą być normalne, podczas gdy inne mogą być szczególnie słabe. • Napady. U jednego na cztery chore dzieci występują drgawki, które często rozpoczynają się we wczesnym dzieciństwie lub w okresie dojrzewania. • Zespół łamliwego chromosomu X. Wadliwy segment chromosomu X jest najczęstszą postacią wrodzonej niepełnosprawności intelektualnej, dotykającą 2-5% osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu. • Stwardnienie guzowate. Od 1 do 5% osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu cierpi na gruźlicę – rzadką chorobę genetyczną, która powoduje rozwój łagodnych guzów w mózgu i innych ważnych narządach.
Uznanie autyzmu za zespół chorobowy ponad 50 lat temu doprowadziło do poszukiwań przyczynowych czynników ryzyka. Różne instytucje badawcze stwierdziły, że przyczyną zatrucia rtęcią było zastosowanie tiomersalu, środka konserwującego na bazie rtęci, w szczepionkach dla dzieci. Tiomersal nigdy nie był stosowany jako środek konserwujący w niektórych szczepionkach dla dzieci (przeciwko odrze, śwince, polio), a z innych (DPT) został usunięty kilka lat temu. Pomimo faktu, że na kilka lat szczepionki dla dzieci nie zawierały tiomersalu, częstość występowania autyzmu wzrosła z 0,3 na 1000 urodzeń w 1993 r. do 1,5 na 1000 urodzeń w 2003 r.; obecne szacunki wynoszą 3,4 na 1000 urodzeń.
Obecnie uważa się, że rolę odgrywają zarówno genetyka, jak i środowisko. Ostatnie badania sugerują, że niektórzy ludzie mają genetyczną predyspozycję do autyzmu. W rodzinach z dzieckiem autystycznym ryzyko urodzenia drugiego dziecka z tym zaburzeniem wynosi około 5% i jest większe niż ryzyko w populacji ogólnej. Zidentyfikowano wiele genów powiązanych z tym zaburzeniem. Niedawne badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Chicago wykazało mikrodelecję na określonym chromosomie w rodzinach dotkniętych tą chorobą. Mikrodelecja oznacza utratę około 25 znanych genów, z których 12 stanowi część pojedynczej sieci genetycznej obejmującej geny zaangażowane w sygnalizację i interakcję między komórkami. Co najmniej trzy z tych genów ulegają ekspresji głównie w mózgu i uważa się, że wpływają na zachowanie. Badania przeprowadzone w innych instytucjach wykazały, że mikrodelecje w innych chromosomach mają podobne konsekwencje w dotkniętych rodzinach.
Inne badania osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu wykazały nieprawidłowości w wielu obszarach mózgu. Wykazano również, że u osób dotkniętych chorobą występuje w mózgu nieprawidłowy poziom niektórych neuroprzekaźników chemicznych, takich jak serotonina i glutation. Łączne nieprawidłowości sugerują, że zaburzenia ze spektrum autyzmu mogą wynikać z wczesnych zakłóceń w rozwoju mózgu płodu, spowodowanych defektami w genach kontrolujących wzrost mózgu i regulujących sposób, w jaki neurony komunikują się ze sobą. Możliwe, że nagły, szybki wzrost głowy jest wczesnym sygnałem ostrzegawczym, który prowadzi do wczesnej diagnozy i interwencji.
Życie osoby z zaburzeniami ze spektrum autyzmu może często dodatkowo komplikować reakcje alergiczne na różne pokarmy. Kiedyś uważano, że przyczyną zaburzeń są reakcje alergiczne, szczególnie na gluten i niektóre białka występujące w produktach mlecznych. W rezultacie opracowano specjalne diety, które fałszywie promowano jako „leki” na te schorzenia. Kolejnym powikłaniem może być częste występowanie infekcji przewodu pokarmowego organizmami wchodzącymi w skład naturalnej flory, zwłaszcza drożdżakami (gatunki Candida). Problemy te wydają się wskazywać, że układ odpornościowy może być również osłabiony u niektórych, jeśli nie u wszystkich osób z zaburzeniami ze spektrum autyzmu.
Korzyści z siary bydlęcej
Colostrum to niesamowity materiał, który podobnie jak wiele innych rzeczy w przyrodzie odzwierciedla ewolucyjny rozwój unikalnego składu odpowiadającego potrzebom potomstwa, dla którego jest przeznaczony. Najbardziej unikalna siara gatunków ssaków występuje u bydła, gdzie nie dochodzi do przenoszenia substancji biologicznych przez łożysko do rozwijającego się płodu, a w siarze znajduje się wszystko, co niezbędne do rozwoju zdrowego, produktywnego potomstwa. Jako taka, siara bydlęca stanowi wyspecjalizowane źródło oferujące najszersze możliwe spektrum substancji biologicznie czynnych, które mogą promować rozwój zdrowej masy ciała, zapewniać skuteczny i wydajny metabolizm oraz wspierać aktywację i utrzymanie w pełni funkcjonalnego układu odpornościowego, zdolnego do zwalczania możliwych uszkodzeń ze strony mikroorganizmów i innych szkodliwych źródeł. Siara bydlęca jest również kompatybilna z niemal każdym gatunkiem i może z łatwością zapewnić ludziom pełne korzyści poprzez rutynową suplementację diety bez znaczących skutków ubocznych.
Składniki aktywne zawarte w wysokiej jakości siarze bydlęcej pierwszego doju mogą przynieść znaczne korzyści osobom z zaburzeniami ze spektrum autyzmu.
Niedobór glutationu
Oprócz swojej roli neuroprzekaźnika, glutation jest najważniejszym przeciwutleniaczem wytwarzanym przez komórkę. Bierze bezpośredni udział w neutralizacji wolnych rodników i reaktywnych związków tlenu oraz utrzymuje inne przeciwutleniacze, takie jak witaminy C i E, w ich aktywnej formie. Ponadto glutation może oddziaływać z wieloma substancjami organicznymi i nieorganicznymi i wspomagać detoksykację organizmu.
Glutation przyjmowany doustnie wchłania się w znikomym stopniu i dlatego musi być wytwarzany w komórce. Jest to tripeptyd składający się z trzech aminokwasów: cysteiny, glicyny i kwasu glutaminowego. Zarówno glicyna, jak i kwas glutaminowy są łatwo dostępne w diecie większości ludzi, ale cysteina nie, co czyni ją substancją ograniczającą szybkość tworzenia glutationu w komórce. Jako wolny aminokwas cysteina jest potencjalnie toksyczna i ulega rozkładowi w przewodzie pokarmowym i krwi. Najbardziej stabilną formą tego aminokwasu jest cystyna, dwie cząsteczki cysteiny połączone ze sobą wiązaniem dwusiarczkowym. Cystyna nie jest rozkładana przez kwas żołądkowy ani enzymy proteolityczne i jest łatwo wchłaniana. Po wejściu do komórki szybko ulega redukcji do dwóch cząsteczek cysteiny. Ponadto cystyna może przenikać przez barierę krew-mózg.
Doskonałymi źródłami cystyny są białka albumina, laktoferyna i laktoalbumina, zawarte w znacznych ilościach w siarze bydlęcej pierwszego doju. Ilość albumin jest najwyższa w pierwszej siarze udojowej i zmniejsza się wraz z upływem czasu po urodzeniu. Mleko przejściowe, uzyskane 96 godzin (4 dni) po urodzeniu cielęcia, zawiera jedynie około 20% albuminy zawartej w pierwszej siarze udojowej bydła pobranej w ciągu 6 godzin od urodzenia. Zatem siara bydlęca z pierwszego doju uzyskana w ciągu 6 godzin od urodzenia cielęcia zawiera około 5 razy więcej albumin niż mleko i dlatego dostarcza co najmniej 5 razy więcej cystyny z albumin niż mleko.
Brak układu odpornościowego
Bardzo wcześnie w życiu podstawa układu odpornościowego tworzy się w małej gruczołowej strukturze w górnej części klatki piersiowej, zwanej grasicą. W obrębie tej struktury dojrzewają komórki, które określają odpowiedni typ odpowiedzi, jaką układ odpornościowy powinien przygotować po urazie, czy to ze strony atakującego mikroorganizmu, czy za pośrednictwem alergenu. Komórki grasicy regulują również jakość i intensywność tej odpowiedzi.
Siara jest niesamowitym źródłem substancji niezbędnych do wzmocnienia i wsparcia układu odpornościowego, nasilających rozwój i naprawę komórek i tkanek. oraz zapewniają skuteczny i wydajny metabolizm składników odżywczych. Jednak bardzo ważne jest, aby mieć świadomość, że nie wszystkie produkty z siary są sobie równe i pomimo zapewnień ich producentów, nie wszystkie zawierają wszystkie korzystne składniki w optymalnym stężeniu. W wielu przypadkach zostały one naruszone i może brakować w nich niektórych istotnych elementów. Przy wyborze produktu z siary ważne jest, aby upewnić się, że pochodzi ona wyłącznie z pierwszego udoju siary bydlęcej zebranej w ciągu 6 godzin od urodzenia cielęcia oraz aby siara była „kompletna” i nie usunięto żadnych składników, w tym tłuszczu.
Zainspirowany twórczością doktora Anthony'ego Kleinsmitha