Brune ris kan øge serotoninniveauet for at hjælpe med depression

Brune ris kan øge serotoninniveauet for at hjælpe med depression

Depression er en psykisk sygdom forårsaget af en række kemiske og miljømæssige faktorer. Undersøgelser viser dog generelt, at personer, der lider af depression, har højere niveauer af serotonin end deres ikke-deprimerede modparter. Adskillige undersøgelser har vist, at balancen af ​​denne neurotransmitter kan forbedres ved at indtage brune ris, selvom der er en vis debat i det videnskabelige samfund. Dette er dog en af ​​de fødevarer, som ernæringseksperter har anbefalet til dem, der er deprimerede på grund af fed eller sukkerholdig mad såsom pizza eller cheesecake.

Brune ris er særligt rig på sunde, fedtfattige kulhydrater. Forskere har fundet ud af, at disse såkaldte "smarte" kulhydrater kan stimulere produktionen af ​​serotonin i hjernen. Efterhånden som serotoninniveauet stiger hos patienter med depression, begynder de at opleve forbedring af deres symptomer, efterhånden som den kemiske balance af neurotransmittere genoprettes. Det er vigtigt at vide, at brune ris alene ikke er en behandling for depression, men når det bruges sammen med antidepressiva, kan det hjælpe med at forbedre humøret.

Virkningerne af højere serotoninproduktion er ret godt forstået i det medicinske samfund og blandt dem, der tager antidepressiva, der øger serotoninniveauet. Humør har en tendens til at blive bedre, og folk føler sig mindre ængstelige og irritable. Dem, hvis serotoninniveauer er oppustet af medicin eller diæt, føler sig mere afslappede og kan koncentrere sig bedre om specifikke opgaver.

Det er kemikalierne i brune ris, der tillader serotoninniveauet at stige. Folinsyre er for eksempel kendt for at simulere hjernens udvikling og hjernecellefunktion. Folinsyre fremmer afslapning, forbedret humør og større koncentration. Disse positive effekter kan afbøde de negative virkninger, som mennesker med depression ofte oplever.

Vitamin B1, vitamin B3 og en række mineraler indeholdt i brune ris stimulerer også hjernens og nervesystemets funktion. De har en positiv effekt på serotonin og også andre neurotransmittere. Disse vitaminer og mineraler gavner det generelle helbred ved at booste immunitet og energi.

Brune ris er en fødevare med et lavt glykæmisk indeks. Det betyder, at den glukose, den indeholder, gradvist frigives til blodbanen. Det betyder, at blodsukkerniveauet stort set forbliver upåvirket efter måltider. Dette forhindrer effektivt blodsukkertoppe og lavpunkter. Disse udsving er kendt for at forårsage humørsvingninger, som er særligt alvorlige hos personer med depression. Brune ris kan forhindre humørsvingninger og give dig betydelig lindring som en del af en omfattende depressionsbehandlingsplan.

Der er også andre sundhedsmæssige fordele. Opløselige fibre i denne type ris fremmer funktionen af ​​mave-tarmkanalen. På den måde optages næringsstofferne fra maden bedre af kroppen. Dette stimulerer funktionen af ​​alle organer og systemer, inklusive hjernen. Opløselige fibre sænker kolesterol og fremmer hjertesundheden. På denne måde kan det være med til at reducere de negative virkninger af depression på hjertet og hele det kardiovaskulære system.

Nu ved du, hvordan brune ris kan bekæmpe depression. Denne mad har en række fordele, herunder stimulering af serotoninproduktion. Det er også helt sikkert at nyde. En vigtig ting, som depressionsramte bør vide, er, at de bedst mulige resultater kan opnås ved at tilberede økologisk dyrkede brune ris.

Inspireret af Kris Silverton