Le riz brun peut augmenter les niveaux de sérotonine pour lutter contre la dépression

Le riz brun peut augmenter les niveaux de sérotonine pour lutter contre la dépression

La dépression est une maladie mentale causée par divers facteurs chimiques et environnementaux. Cependant, les études montrent généralement que les personnes souffrant de dépression ont des taux de sérotonine plus élevés que leurs homologues non déprimés. Plusieurs études ont montré que l'équilibre de ce neurotransmetteur peut être amélioré en consommant du riz brun, même s'il existe un débat au sein de la communauté scientifique. Cependant, c'est l'un des aliments que les nutritionnistes recommandent aux personnes déprimées à cause d'aliments gras ou sucrés comme la pizza ou le cheesecake.

Le riz brun est particulièrement riche en glucides sains et faibles en gras. Les chercheurs ont découvert que ces glucides dits « intelligents » pouvaient stimuler la production de sérotonine dans le cerveau. À mesure que les niveaux de sérotonine augmentent chez les patients souffrant de dépression, ils commencent à ressentir une amélioration de leurs symptômes à mesure que l’équilibre chimique des neurotransmetteurs est rétabli. Il est important de savoir que le riz brun à lui seul n’est pas un traitement contre la dépression, mais qu’il peut aider à améliorer l’humeur lorsqu’il est utilisé avec des antidépresseurs.

Les effets d’une production plus élevée de sérotonine sont assez bien compris dans la communauté médicale et parmi ceux qui prennent des antidépresseurs qui augmentent les niveaux de sérotonine. L’humeur a tendance à s’améliorer et les gens se sentent moins anxieux et irritables. Ceux dont les niveaux de sérotonine sont gonflés par des médicaments ou un régime se sentent plus détendus et peuvent mieux se concentrer sur des tâches spécifiques.

Ce sont les produits chimiques contenus dans le riz brun qui permettent d’augmenter les niveaux de sérotonine. L’acide folique, par exemple, est connu pour simuler le développement du cerveau et le fonctionnement des cellules cérébrales. L'acide folique favorise la relaxation, une meilleure humeur et une plus grande concentration. Ces effets positifs peuvent atténuer les effets négatifs que subissent souvent les personnes souffrant de dépression.

La vitamine B1, la vitamine B3 et une variété de minéraux contenus dans le riz brun stimulent également les fonctions du cerveau et du système nerveux. Ils ont un effet positif sur la sérotonine ainsi que sur d’autres neurotransmetteurs. Ces vitamines et minéraux sont bénéfiques pour la santé globale en renforçant l’immunité et l’énergie.

Le riz brun est un aliment à faible indice glycémique. Cela signifie que le glucose qu’il contient est progressivement libéré dans la circulation sanguine. Cela signifie que le taux de sucre dans le sang reste largement inchangé après les repas. Cela prévient efficacement les pics et les creux de glycémie. Ces fluctuations sont connues pour provoquer des sautes d’humeur, particulièrement graves chez les personnes souffrant de dépression. Le riz brun peut prévenir les sautes d’humeur et vous apporter un soulagement significatif dans le cadre d’un plan complet de traitement de la dépression.

Il existe également d’autres avantages pour la santé. Les fibres solubles contenues dans ce type de riz favorisent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. De cette façon, les nutriments contenus dans les aliments sont mieux absorbés par l’organisme. Cela stimule le fonctionnement de tous les organes et systèmes, y compris le cerveau. Les fibres solubles abaissent le cholestérol et favorisent la santé cardiaque. De cette manière, elle peut contribuer à réduire les effets négatifs de la dépression sur le cœur et sur l’ensemble du système cardiovasculaire.

Vous savez maintenant comment le riz brun peut combattre la dépression. Cet aliment présente de nombreux avantages, notamment la stimulation de la production de sérotonine. Il est également totalement sûr d’en profiter. Une chose importante que les personnes souffrant de dépression doivent savoir est que les meilleurs résultats possibles peuvent être obtenus en cuisinant du riz brun biologique.

Inspiré par Kris Silverton